صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام تزيد من استثماراتها في الآلات والمعدات

من المتوقع أن يظل الاستثمار في الآلات والمعدات في صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام قوياً في السنوات القادمة بفضل الطلب المتزايد على هذه المنتجات، مما يجعل فيتنام وجهة جذابة للموردين الأجانب.

تزيد صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام من استثماراتها في الآلات والمعدات

من المتوقع أن يظل الاستثمار في الآلات والمعدات في صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام قوياً في السنوات القادمة بفضل الطلب المتزايد على هذه المنتجات، مما يجعل فيتنام وجهة جذابة للموردين الأجانب.

السيد ماركوس كوساك، الرئيس التنفيذي لسلسلة معارض drinktec، يشارك معلومات حول الحدث الذي سيقام في سبتمبر 2025.

سيقام المعرض الرائد عالميًا لصناعة المشروبات والأغذية السائلة - Drinktec 2025 في الفترة من 15 إلى 19 سبتمبر 2025 في مدينة هوشي منه. ستجمع ميونيخ (ألمانيا) سلسلة من "العمالقة" في سلسلة قيمة صناعة المشروبات والأغذية من 60 دولة. حيث يوجد تواجد للشركات الفيتنامية.

في المؤتمر الصحفي لمعرض Drinktec 2025، الذي نظمته شركة Yontex المحدودة بالتعاون مع جمعية البيرة والكحول والمشروبات الفيتنامية (VBA) صباح يوم 18 فبراير في هانوي ، قال السيد نجوين فان فيت، رئيس مجلس إدارة VBA: " يُعقد معرض Drinktec كل 4 سنوات، وهو فعالية مرموقة تُقدم أحدث التقنيات المُطورة في عصرَي 4.0 و5.0 في صناعة المشروبات. تُتيح المشاركة في هذا الحدث للشركات الفيتنامية فرصةً للاطلاع على أحدث التقنيات والمعدات العالمية".

قال السيد ماركوس كوساك، الرئيس التنفيذي لسلسلة معارض Drinktec، التابعة لشركة Yontex Co., Ltd.: " يجمع Drinktec 2025 العديد من الشركات والخبراء في صناعة الأغذية والمشروبات، وبالتالي توفير المعلومات، وتشكيل التكنولوجيا المستقبلية واتجاهات الاستهلاك".

وعلى وجه التحديد، سيتمكن العملاء والشركات القادمة إلى Drinktec 2025 من تجربة رؤية شاملة للمواد الخام والمواد المعالجة وحلول التعبئة والتغليف وتكنولوجيا المعالجة وحلول الإنتاج المناسبة لاحتياجات تطوير منتجاتهم.

يتم عرض سلسلة القيمة الإنتاجية بأكملها بانتظام من خلال الأنشطة العملية التي يقوم بها منظمي الحدث بالتعاون مع موردي الآلات والمعدات.

وأكد ماركوس كوساك أن "النهج الموجه نحو المستقبل هو المفتاح عبر سلسلة القيمة بأكملها لصناعة الأغذية والمشروبات السائلة". "إن الاتجاه المتزايد نحو التخصيص هو الذي يدفع الطلب على تركيبات المنتجات المصممة خصيصًا بناءً على الاحتياجات الغذائية للمستهلكين، بدعم من المكونات الجديدة وعمليات التصنيع المتقدمة.

يعد معرض Drinktec 2025، المقرر عقده في ميونيخ (ألمانيا) في الفترة من 15 إلى 19 سبتمبر 2025، فرصة للشركات في الصناعة للالتقاء والتبادل والبحث عن حلول تكنولوجية جديدة.
المواضيع الرئيسية لمؤتمر Drinktec 2025: "إدارة الدورة والموارد؛ التصنيع الأخضر؛ نمط الحياة والصحة، رقمنة التصنيع...

علاوة على ذلك، يعد التحول الرقمي في العمليات التجارية أيضًا مجالًا واسعًا تستكشفه الصناعة باستمرار، وتتعمق في أنشطة التحول الرقمي في الصناعة، مع التركيز على كيفية توسيع أدوات الذكاء الاصطناعي لإمكانات تطبيقات البيانات عبر سلسلة القيمة بأكملها.

ويركز المعرض أيضًا على الدائرية وإدارة الموارد. إن الاستخدام المسؤول للموارد لا يشكل مشكلة لصناعة المشروبات والأغذية السائلة فحسب، بل يؤثر على جميع العمليات الاقتصادية .

يستمر الطلب العالمي على الآلات والمعدات اللازمة لإنتاج وتعبئة وتغليف المشروبات والأطعمة السائلة في الارتفاع. تعد فيتنام واحدة من أسرع الاقتصادات نمواً في جنوب شرق آسيا، مع إنفاق استثماري كبير على الآلات والمعدات، وفقاً لجمعية الهندسة الميكانيكية الألمانية VDMA.

وتبلغ قيمة الصادرات العالمية من آلات معالجة وتغليف الأغذية إلى آسيا حوالي 9-10 مليارات دولار سنويا.

وفي عام 2023 وحده، بلغت القيمة الإجمالية للآلات المستوردة إلى فيتنام 517 مليون يورو، نصفها جاء من الصين. وجاءت إيطاليا في المركز الثاني بـ50 مليون يورو، تلتها اليابان بـ44 مليون يورو. واحتلت ألمانيا المرتبة الخامسة في قائمة أكبر 10 دول موردة، بإجمالي حجم صادرات بلغ 32 مليون يورو إلى فيتنام في عام 2023.

وبحسب تقرير صادر عن جمعية الهندسة الميكانيكية VDMA، فإن إجمالي حجم التجارة العالمية لآلات معالجة وتعبئة الأغذية نما بشكل مستمر على مدى السنوات الماضية، ليصل إلى 52.6 مليار يورو في عام 2023.

وفي الفترة 2014 - 2023، بلغت القيمة الإجمالية للتجارة الدولية للصناعة 428 مليار يورو، وهو ما يعادل معدل نمو قدره 46%.

ومن المرجح أن يكون إجمالي الاستثمار في صناعة الأغذية والمشروبات السائلة العالمية أعلى بسبب الطلب الإجمالي بما في ذلك الآلات التي تم شراؤها في كل سوق محلي.

ويؤدي هذا إلى توقعات مستقبلية إيجابية للغاية لمقدمي التكنولوجيا، تتناسب بشكل مباشر مع نمو صناعة المشروبات العالمية. ونقلاً عن شركة يورومونيتور إنترناشيونال، وهي منظمة أبحاث السوق التي يقع مقرها في المملكة المتحدة، قالت شركة VDMA إن إجمالي استهلاك المشروبات الغازية العالمية من المتوقع أن يرتفع بنسبة 16% إلى 972 مليار لتر بحلول عام 2028.

وبناءً على ذلك، من المتوقع أن ترتفع مبيعات المشروبات في آسيا بنسبة 22%، لتصل إلى 294 مليار لتر بحلول عام 2028. وتحتل فيتنام المرتبة الثامنة بين أكبر 10 أسواق للمشروبات في آسيا. من المتوقع أن يصل إجمالي استهلاك المشروبات في فيتنام إلى ما يقرب من 6 مليارات لتر في عام 2024، مع توقع زيادة بنسبة 28% بحلول عام 2028.

المصدر: https://baodautu.vn/nganh-thuc-pham-do-uong-viet-tang-chi-dau-tu-may-moc-thiet-bi-d247546.html