ما هي أنواع البروتين التي يجب على الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل تجنبها؟

[إعلان 1]

الأسباب الشائعة لألم المفاصل عادة ما تكون بسبب الإصابة أو هشاشة العظام أو التهاب المفاصل الروماتويدي. وفي بعض الأحيان، يؤدي الضغط النفسي أو القلق أو الاكتئاب أيضًا إلى تحفيز الالتهاب في الجسم والتسبب في آلام المفاصل، وفقًا لموقع Medical News Today (المملكة المتحدة) المتخصص في الصحة.

Người bị đau khớp nên tránh loại protein nào ? - Ảnh 1. — يجب على الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل الحد من تناول الأطعمة الغنية ببروتين الكازين مثل الحليب أو الزبدة أو الجبن لأنها قد تزيد الألم سوءًا.

يمكن علاج آلام المفاصل المؤقتة بشكل فعال باستخدام المواد الهلامية الموضعية أو الأدوية المضادة للالتهابات. ومع ذلك، يلعب النظام الغذائي أيضًا دورًا مهمًا في السيطرة على الألم، وخاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل المزمنة.

ويوصي الخبراء الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل بتناول أطعمة صحية مثل الأسماك الدهنية والأفوكادو وشرب الشاي الأخضر. تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تدعم المناعة وتقلل الالتهابات.

وفي الوقت نفسه، يحتاج المرضى إلى الحد من تناول بعض الأطعمة التي يمكن أن تحفز الالتهاب في الجسم، مثل الحليب ومنتجات الألبان. لأن الحليب يحتوي على الدهون المشبعة وبروتين الكازين، مما قد يؤدي إلى تفاقم آلام المفاصل.

تحتوي الدهون المشبعة الموجودة في بعض أنواع الحليب كامل الدسم والجبن والزبدة على نسبة عالية من المركبات المسببة للالتهابات والتي تسمى منتجات الجليكوزيل المتقدمة (AGEs). على الرغم من أن الجسم يحتاج دائمًا إلى كمية معينة من المنتجات النهائية للجلوكوزيل (AGEs)، إلا أنه إذا تم استهلاك كمية كبيرة منها، فإنها ستؤدي إلى تلف الخلايا والأنسجة، وتسبب العدوى وتجعل آلام المفاصل أسوأ.

Người bị đau khớp nên tránh loại protein nào? - Ảnh 2. — ويوصي الخبراء الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل بتناول أطعمة صحية مثل الأسماك الدهنية والأفوكادو وشرب الشاي الأخضر. الصورة تظهر سمك السلمون.

يتميز بروتين الكازين الموجود في الحليب بتأثيراته الفعالة في بناء العضلات لدى مرتادي الصالة الرياضية. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل أن يحدوا من استخدامهم للكازين، لأن هذا البروتين يمكن أن يجعل آلام المفاصل أسوأ لدى بعض الأشخاص الحساسين له.

بالإضافة إلى بروتين الكازين والدهون المشبعة، يحتاج المرضى أيضًا إلى الحد من الأطعمة المصنعة والأطباق الغنية بالسكر والنشا الأبيض. تعتبر هذه كلها عوامل التهابية يمكن أن تؤدي إلى الالتهاب وتجعل آلام المفاصل أكثر إزعاجًا، وخاصة للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل.

تشير بعض الأدلة البحثية إلى أن الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي طويل الأمد يتمتعون بصحة أفضل عندما يحدون من تناول اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان والأطعمة الغنية بالغلوتين واللاكتوز. سيتحسن الألم إذا تناولت بانتظام أطعمة غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية مثل سمك السلمون والتونة والماكريل أو تناولت مكملات زيت السمك، وفقًا لموقع Medical News Today.

[إعلان 2]
رابط المصدر