من الأطباق الفيتنامية التقليدية التي تظهر غالبًا خلال ذكرى الوفاة وحفلات العطلات ورأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، لفائف الربيع والدجاج المسلوق، والتي يشيد بها الأفارقة الذين يأكلونها لأول مرة باستمرار باعتبارها لذيذة.
كونغ جياب (من نغي آن ) هو عضو مألوف في المجموعة الأفريقية الذي كان مع Quang Linh Vlogs لسنوات عديدة في أنغولا.
بالإضافة إلى دعم السكان المحليين في الزراعة ، فإنه يقوم أيضًا بطهي الأطباق الفيتنامية النموذجية بانتظام لتقديمها للسكان المحليين مثل: الفاصوليا المقلية مع أحشاء الدجاج، سلطة أذن الخنزير، لحم الخنزير المشوي، أرز الدجاج، الشعيرية المشوية مع لحم الخنزير، خبز صلصة النبيذ الأحمر...
في مقطع فيديو نشر مؤخرًا على قناته على موقع يوتيوب والتي يتابعها أكثر من 626 ألف شخص، ذهب كونغ جياب إلى قرية مايالا لطهي وجبة على الطريقة الفيتنامية بمناسبة حفل افتتاح منزل جديد لكاهن الرعية.
هذه هدية خاصة أرسلها متبرع فيتنامي إلى كاهن أنغولي.
في هذا الحفل الحميم، كان هناك بالإضافة إلى كونغ جياب وكاهن الرعية، رئيس القرية، ورئيس شرطة المنطقة، ومالك الأرض وعدد قليل من الأشخاص الآخرين.
أيها الوالد العزيز وأعمامي، أود اليوم الاحتفال بافتتاح منزلكم وتنظيم لقاء ربيعي مع الجميع. سأُحضّر وجبة فيتنامية تقليدية، قال كونغ جياب بحماس.
كما قدم أعضاء مجموعة Quang Linh Vlogs بحماس بعض الأطباق الفيتنامية في الحفل، بما في ذلك الدجاج المسلوق وحساء البطاطس والضلوع ولفائف الربيع.
ويوجد أيضًا الأرز الأبيض والأعشاب على الجانب ليستمتع بها الجميع.
جميع أطباق وليمة اليوم مُعدّة على الطريقة الفيتنامية. خلال الأعياد، أو ذكرى وفاة الفيتناميين، يُقدّم دائمًا دجاج مسلوق ولفائف ربيعية كهذه، أضاف كونغ جياب.
كما أنه يرشد الناس بدقة إلى كيفية الاستمتاع بالطعام مثل الشعب الفيتنامي. على سبيل المثال، الدجاج المسلوق المرشوش بأوراق الليمون المفرومة، والمغموس في مسحوق التوابل، ولفائف الربيع التي تؤكل مع الأعشاب، والمغموسة في صلصة السمك الحلوة والحامضة.
وكشف قائد شرطة المنطقة أن هذه هي المرة الأولى التي يتذوق فيها الطعام الفيتنامي التقليدي. فكان متشوقًا جدًا وفضوليًا لمعرفة طعم لفائف الربيع والدجاج المسلوق.
جميع الأطباق لذيذة. لم أجرب شيئًا كهذا من قبل. صلصة السمك مميزة أيضًا، وتظل لذيذة حتى عند غمسها في الدجاج المسلوق، كما قال هذا الشخص.
وباعتباره الشخصية الرئيسية في الحفلة، أعرب الكاهن عن مشاعره عندما استمتع بالعيد على الطريقة الفيتنامية في يوم الانتقال إلى المنزل الجديد. التقط الكاهن قطعة من الدجاج المسلوق مع أوراق الليمون المفرومة، وغمسها برفق في مسحوق التوابل وتذوقها ببطء.
وعلق الكاهن بأن الدجاج المسلوق كان متماسكًا وعطريًا وحلوًا بشكل طبيعي.
طوال الوجبة، واصل الأعضاء رفع أصابعهم لإظهار الرضا والاستمتاع. أشاد الجميع بالطعام وأعربوا عن دهشتهم من الطريقة التي يقوم بها الشعب الفيتنامي بإعداد المكونات وتتبيل كل طبق بتوابل فريدة من نوعها.
الصورة: كونغ جياب فيديو - الحياة في أفريقيا
[إعلان 2]
المصدر: https://vietnamnet.vn/nguoi-chau-phi-lan-dau-an-co-kieu-viet-het-loi-khen-mon-ga-luoc-va-cha-nem-2365945.html
تعليق (0)