يستمتع الناس بمشاهدة سمك الحفش الذي يبلغ وزنه 50 كجم "يسبب الحمى" في أسبوع الزراعة 2025

تم بيع سمك الحفش السيبيري الذي تم تربيته لمدة 15 عامًا في لاي تشاو بنجاح مقابل 102 مليون دونج في أسبوع المنتجات الزراعية الفيتنامية 2025، أي أكثر من 5 أضعاف السعر الابتدائي.

في أسبوع المنتجات الزراعية الفيتنامية 2025 الذي أقيم في هانوي، والذي نظمته إدارة السوق المحلية والتنمية ( وزارة الصناعة والتجارة )، قامت العديد من المحليات بتقديم وترويج المنتجات الزراعية النموذجية، مما ساهم في ربط العرض والطلب، وتعزيز استهلاك السلع الفيتنامية وتأكيد علامة المنتجات الزراعية الفيتنامية في السوق.

أبرز ما في الأمر هو ظهور أكبر سمكة حفش سيبيري في مقاطعة لاي تشاو ، والذي قدمته تعاونية دونغ ين. ويُعتبر هذا رقمًا قياسيًا في مزارع أسماك لاي تشاو اليوم. وصرحت السيدة تران ثي ثو ها، نائبة مدير تعاونية دونغ ين، بأن سمك الحفش السيبيري لا ينمو جيدًا إلا في بيئات أسماك المياه الباردة، حيث تُحافظ درجة الحرارة على استقرارها عند 18-22 درجة مئوية، وهي ظروف مثالية تساعد على أن يكون لحم السمك متماسكًا وحلوًا وغنيًا بنكهته المميزة.

عادةً، يحتاج سمك الحفش إلى رعاية لمدة عامين تقريبًا ليصل إلى وزن متوسط ​​يتراوح بين 2 و3 كجم. لذلك، قامت تعاونية دونغ ين بتربيته لمدة 15 عامًا للحصول على سمك حفش "عملاق" يصل وزنه إلى 50 كجم.

حضر الكثيرون أسبوع فيتنام الزراعي لعام ٢٠٢٥ للاستمتاع بهذا الحفش المميز. لم يقتصر الأمر على الكبار، بل امتد إلى الأطفال أيضًا، الذين أبدوا فضولًا لمشاهدته والاطلاع على تفاصيله.

في إطار أسبوع الزراعة الفيتنامي لعام ٢٠٢٥، باعت اللجنة المنظمة سمك الحفش السيبيري في مزاد علني. وافتتح المغني دوك فوك المزاد بسعر ابتدائي قدره ٢٠ مليون دونج فيتنامي، برفعه إلى ٢٥ مليون دونج. إلا أن صاحب عمل في مدينة هو تشي منه فاز بالمزاد بمبلغ ١٠٢ مليون دونج فيتنامي.

وقال السيد نجوين هونغ لونغ، المدير العام لشركة بروتون، الذي قدم عرضًا أكثر من 3 مرات وعرض أعلى سعر بلغ 102 مليون دونج، إن هذا كان مزادًا فريدًا من نوعه لسمك الحفش الفيتنامي.

وقال ممثل شركة دونج ين التعاونية إن جميع الأموال من بيع سمك الحفش السيبيري في أسبوع معرض المنتجات الزراعية في فيتنام 2025 سيتم استخدامها من قبل الوحدة للحفاظ على وتربية وتربية سمك الحفش بيلوجا، وهو سلالة نادرة من الأسماك ذات وزن كبير وقيمة غذائية عالية.

المصدر: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/nguoi-dan-thich-thu-chiem-nguong-ca-tam-nang-50-kg-gay-sot-tai-tuan-le-nong-san-2025-20251025143750170.htm