الشخص الذي ساهم في جعل "شعيرية بينه ليو" منتجًا من منتجات OCOP

يرتبط نبات الأروروت ارتباطًا وثيقًا بحياة الناس في بلديات المرتفعات في منطقة بينه ليو، كما أن بينه ليو هي المنطقة التي تنتج أكبر كمية من الشعيرية المصنوعة من نبات الأروروت في مقاطعة كوانج نينه . من أجل تطوير منتج الشعيرية أكثر فأكثر وتحقيق منتج OCOP، هناك جهد كبير من قبل العديد من كبار السن في المنطقة.

السيد لا أ تشيو، 67 عامًا، من قرية نا إيتش، بلدية هوك دونج، منطقة بينه ليو، هو أحد رواد إنتاج شعرية الكسافا في هوك دونج، ويساعد مزارعي الكسافا في المنطقة على الحصول على مكان مستقر لبيع منتجات الكسافا الخاصة بهم. الاستفادة من شلال كيه فان الذي يستمر لأربعة فصول والذي يوفر المياه العذبة "لتغذية" الحقول في البلدية؛ تتمتع الأراضي الجبلية على طول النهر بالرطوبة المناسبة لزراعة نبات السهم. وباعتباره شخصًا خدم في الجيش، وسافر إلى العديد من الأماكن وتعلم الكثير من الأشياء، قام السيد تشيو بجرأة بزراعة الكسافا ومعالجتها وتحويلها إلى شعرية، مما جلب دخلاً أعلى بكثير من زراعة الأرز. منذ عام 2000، بدأت عائلة السيد تشيو في صنع المعكرونة السيلوفانية، ولكن في ذلك الوقت، كان يتم ذلك يدويًا ويتطلب الكثير من الجهد لإنتاج المعكرونة. وبما أنه كان يملك الشعيرية، فقد كان عليه في البداية أن يخرج ويبيع الشعيرية بنفسه.

لا يزال السيد لا تشيو يعمل بجد كل يوم.

في عام 2006، بدأ السيد تشيو في توسيع إنتاجه من الشعيرية الكسافا، حيث اشترى آلة طحن الكسافا وآلة تقطيع الشعيرية. في ذلك الوقت، لم يكن لدى هوك دونج كهرباء، لذلك كان لا يزال يتعين تشغيل الماكينة بالطاقة البشرية، ولكن بفضل الماكينة، زادت إنتاجية الشعيرية، من إنتاج 200 كجم فقط من الشعيرية سنويًا إلى 700 كجم سنويًا، مما أدى إلى خلق فرص عمل للعديد من العمال المحليين. وعندما وصلت شبكة الكهرباء إلى قرية هوك دونج، اقترض السيد تشيو بجرأة أموالاً من البنك لتوسيع المصنع والاستثمار في الآلات اللازمة لعملية إنتاج الشعيرية؛ زيادة إنتاجية الشعيرية من عدة قنطارات إلى أكثر من 10 أطنان / سنة، وهو ما يعادل استهلاك أكثر من 400 طن من درنات الكسافا. اشترى شاحنة سعة 1.4 طن لنقل البضائع إلى التجار داخل وخارج المنطقة. عند شراء جذور الكسافا، يعطي السيد تشيو الأولوية للمنتجات من القرويين، مما يساعد الجميع على الترويج لزراعة الكسافا. كما أنه يعمل دائمًا على نشر وتشجيع الناس على زراعة الكسافا لضمان الجودة والحفاظ على نظافة الغذاء وسلامته وعدم استخدام المنبهات التي تؤثر على المستهلكين. قال للناس: "نحن في مناطق نائية، ولا نتمتع بميزة البيع كما هو الحال في كثير من المناطق الأخرى، لذا يجب أن تكون جودة المنتج في المقام الأول. إذا كنتم ترغبون في الحصول على نودلز سيلوفان جيدة، فيجب أن يكون لدينا أولاً كسافا عالية الجودة ومنتجات نظيفة. عندما تكون منتجاتنا عالية الجودة، سيلجأ إلينا الزبائن. إذا كانت المنتجات رديئة الجودة، فسيُعرضون عنا." من إنتاج المعكرونة السيلوفانية، أصبحت عائلة السيد تشيو أسرة ثرية في البلدية، وتحافظ على سمعة معكرونة السيلوفان المحلية OCOP. خلال الموسم، يوفر مصنع إنتاج الشعيرية فرص عمل لـ 20 عاملاً محليًا، بمتوسط ​​دخل يبلغ 7 ملايين دونج للشخص الواحد شهريًا. الأمر الأكبر هو أن مئات من مزارعي الكسافا في البلدية يعتقدون دائمًا أن منتجاتهم لها عنوان مستهلك. ساهمت مهنة صناعة الشعيرية في تحويل أراضي زراعة الأرز الفقيرة في هوك دونج إلى مناطق زراعة نبات السهم الأبيض ذات الكفاءة الاقتصادية .

الطاقة الكهروضوئية

المصدر: https://ngaymoionline.com.vn/nguoi-gop-phan-dua-mien-dong-binh-lieu-thanh-san-pham-ocop-55426.html