خطر التلوث البيئي الناجم عن النفايات في مناطق زراعة البن

في الوقت الحالي، فإن استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية في إنتاج القهوة في داك نونج يهدد بزيادة تلوث الهواء والماء والتربة. ومن ثم، هناك حاجة إلى حلول لإدارة النفايات للمساهمة في الإنتاج المستدام وحماية البيئة.

تشكل زجاجات المبيدات الحشرية التي يتم إلقاؤها عشوائياً في حدائق القهوة خطراً كبيراً على البيئة.

ارتفاع خطر التلوث

القهوة هي محصول له نسبة كبيرة في هيكل استخدام الأراضي الزراعية في مقاطعة داك نونغ، حيث تمثل حوالي 35٪. وتحتل المقاطعة المركز الثالث من حيث مساحة زراعة البن في البلاد ومنطقة المرتفعات الوسطى بمساحة تقترب من 143 ألف هكتار، بإنتاج يبلغ نحو 360 ألف طن سنويا. في المتوسط، يستخدم إنتاج القهوة في داك نونغ حوالي 206 ألف طن من الأسمدة و270 طنًا من المبيدات الحشرية سنويًا. وقد أطلق هذا المصدر من المواد عشرات الأطنان من مواد التعبئة والتغليف والزجاجات في البيئة، مما قد يتسبب في تلوث الهواء والماء والتربة.

يؤثر استخدام مبيدات الأعشاب، والنفايات الناتجة عن تغليف المبيدات الحشرية، والتسميد غير المتوازن على صناعة القهوة الفيتنامية. وقال السيد تو فيت تشاو، نائب مدير إدارة التعاون الدولي ( وزارة الزراعة والبيئة )، إن القهوة هي واحدة من المنتجات التصديرية الرئيسية، مما يجلب مصدرًا كبيرًا للعملة الأجنبية إلى فيتنام، ويخلق فرص العمل ويزيد الدخل لملايين الأسر الزراعية. ومع ذلك، تواجه صناعة القهوة الفيتنامية العديد من التحديات، وخاصة مشكلة إدارة النفايات في الإنتاج. إن استخدام مبيدات الأعشاب بسبب نقص العمالة وارتفاع تكاليف الإنتاج كان له تأثيرات سلبية على موارد المياه والصحة العامة وسمعة القهوة الفيتنامية في السوق الدولية. لا يزال الاستخدام غير السليم للمواد الزراعية والأسمدة شائعًا في العديد من المناطق. وفي الوقت الحالي، نفذت بعض المحليات في المرتفعات الوسطى بشكل عام وداك نونغ بشكل خاص نماذج تجريبية لجمع النفايات في إنتاج القهوة، ولكن من خلال التقييم، فإن المعالجة ليست شاملة بعد. ويظل ضمان معايير الصرف الصحي البيئي يشكل تحديًا كبيرًا.

في الوقت الحالي، يوجد في داك نونغ ما يقرب من 23 ألف هكتار من القهوة المزروعة وفقًا للمعايير المعتمدة، مع إنتاج يقدر بنحو 76 ألف طن سنويًا. ومن بين هذه الأراضي، هناك 220 هكتارًا حاصلة على شهادة VietGAP، و9 هكتارات حاصلة على شهادة الزراعة العضوية، وأكثر من 22500 هكتار تلبي معايير مثل 4C وUTZ.

قال مدير مركز داك نونغ للإرشاد الزراعي والبذور الحرجية نجوين فان تشونج، إن الوحدة قررت في السنوات الأخيرة أنه من أجل زيادة جودة وقيمة القهوة، من الضروري تعزيز الدعاية لرفع وعي الناس بإنتاج القهوة المسؤول بيئيًا. وتقوم الوحدة سنويا بتنظيم العديد من المنتديات والمؤتمرات بمشاركة المزارعين ورجال الأعمال ومصنعي المواد الزراعية مما يساهم في رفع الوعي بين المنتجين.

من أجل تقليل التلوث البيئي الناجم عن المواد الكيميائية المستخدمة في حماية النباتات، أطلقت وزارة الزراعة والبيئة في مقاطعة داك نونغ بالتعاون مع المنتدى العالمي للقهوة (GCP) حركة لجمع النفايات في مناطق زراعة البن في المقاطعة. تم إطلاق البرنامج على نطاق واسع من قبل الطلاب وأعضاء النقابات والشباب ومزارعي القهوة في مناطق كرونج نو وداك جلونج وداك سونج... ومن خلال الدعاية حول نماذج جمع النفايات، شهد منتجو القهوة تغييرات إيجابية في الوعي والعمل. استخدم المزارعون الأسمدة بشكل معقول ومتوازن، واستخدموا المبيدات الحشرية الموجودة في القائمة، واستخدموا المزيد من الأسمدة العضوية، وجمعوا النفايات الزراعية.

الحد من الانبعاثات من الزراعة الخضراء

تملك عائلة السيد نجوين ثين ترونغ، القرية رقم 15، بلدية داك وير، منطقة داك ر'لاب، 5 هكتارات من القهوة وتنتجها وفقًا للنموذج المعتمد 4C منذ سنوات عديدة. وبحسب السيد ترونج، فإن إنتاج القهوة وفقاً لنموذج قياسي يجلب العديد من الفوائد، ويقلل الانبعاثات السامة من عملية الإنتاج، ويخلق بيئة خضراء، ويحد من التأثيرات على صحة الإنسان. من ناحية أخرى، يتم إنتاج القهوة وفقًا للنموذج القياسي، ويتم بيعها بسعر أعلى، وهو ما يفضله السوق.

في كل عام، تستخدم عائلة السيد فام دانج كونج في بلدية داك ها، مقاطعة داك جلونج، هكتارين من القهوة، كمية كبيرة من المبيدات الحشرية والأسمدة لعلاج الآفات والعناية بالنباتات. ومع ذلك، أثناء الاستخدام، لم يتم التركيز على معالجة زجاجات المبيدات والتغليف، ولا توجد نقاط تجميع كثيرة محليًا، لذلك غالبًا ما يتم التخلص من النفايات مباشرة في حديقة القهوة. وعندما تم تنفيذ نموذج الزراعة الخضراء المستدامة، رأى السيد كونغ فوائد حماية البيئة من خلال جمع النفايات ومعالجتها بشكل صحيح، لذلك انضم إلى هذا النموذج. وقال إنه في الماضي، بسبب عدم الوعي بمخاطر نفايات التغليف والمبيدات الحشرية، كان الناس غير موضوعيين. ومنذ أن تم الترويج لها من قبل قوة الإرشاد الزراعي، شاركت الأسرة في النموذج وفي الوقت نفسه حشدت العديد من الأسر المحلية التي تزرع البن للمشاركة.

وقد أظهرت إدارة النفايات وجمعها تأثيرات واضحة على الاقتصاد والبيئة والصحة البشرية في مناطق إنتاج القهوة. وفي الوقت نفسه، توفر أنشطة جمع النفايات ومعالجتها الأساس للمجموعات الأسرية والتعاونيات للتحرك نحو إنتاج المناظر الطبيعية العضوية والبيئية.

إلى جانب جمع النفايات ومعالجتها بشكل صحيح، يساعد نموذج زراعة البن العضوي أيضًا على تقليل كمية الأسمدة غير العضوية والمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية؛ تقليل مصادر النفايات المنبعثة إلى البيئة، وتقليل بقايا الأسمدة والمبيدات الحشرية المتبقية في التربة والمياه... وبالتالي المساهمة في حماية البيئة والتوازن البيئي والحفاظ على الموارد الطبيعية وزيادة جودة المنتج وتعزيز القدرة التنافسية لمنتجات القهوة في السوق العالمية.

قالت رئيسة قسم التدريب والنقل في مركز الإرشاد الزراعي والغابات في مقاطعة داك نونغ، نجوين ثي ثاو: من أجل نشر ورفع مستوى الوعي لدى الناس بشأن جمع النفايات في عملية إنتاج القهوة، نفذ المركز في الآونة الأخيرة العديد من البرامج والمشاريع، وبنى نماذج إنتاج القهوة العضوية التي حققت نتائج إيجابية. إن رفع مستوى الوعي في الإنتاج سيساعد الناس على إنشاء منتجات آمنة للمجتمع.

وقال السيد دو ثانه تشونغ، ممثل المنتدى العالمي للقهوة، إن فيتنام هي ثاني أكبر مصدر للقهوة في العالم، حيث يصل حجم صادرات القهوة إلى أكثر من 4 مليارات دولار أمريكي سنويًا. ومع ذلك، لتصدير القهوة إلى الأسواق الصعبة مثل الولايات المتحدة وأوروبا، يجب على المزارعين الإنتاج بشكل نظيف، والامتثال الصارم لعمليات الإنتاج ومتطلبات الجودة الخاصة بالشركاء. وقال رئيس جمعية مزارعي داك نونغ هو جام إنه من أجل تقليل التلوث البيئي الناجم عن المواد الكيميائية المستخدمة في حماية النباتات، يتعين على المجتمع بأكمله أن يتعاون. يجب على كافة المستويات والقطاعات والمحليات أن يكون لديها حلول إيجابية وعلمية في إدارة ومعالجة النفايات الخطرة في القطاع الزراعي.

ومن خلال الحركات وبرامج الشراكة بين القطاعين العام والخاص في جمع النفايات إلى بناء نموذج "حديقة خضراء وحقل نظيف"، نجح مزارعو البن في ضمان السلامة الصحية والقضاء على المخاطر الناجمة عن الاستخدام غير المقصود للمبيدات الحشرية. إن جمع ومعالجة النفايات وفقًا للأنظمة سيساهم في مساعدة الزراعة في داك نونغ على التحرك نحو التنمية المستدامة وحماية البيئة المعيشية للأجيال القادمة.

المصدر: https://baodaknong.vn/nguy-co-o-nhiem-moi-truong-tu-rac-thai-vung-trong-ca-phe-250393.html