كفاءة متفوقة مقارنة بالطرق الزراعية التقليدية
قال نائب مدير مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، فان فان فونغ، إن روبيان النمر الأسود يُعدّ، إلى جانب الروبيان أبيض الساق، من أهم المنتجات المائية ذات القيمة التجارية العالية. ومع ذلك، فرغم وجود العديد من نماذج تربية الروبيان أبيض الساق عالية التقنية، لا يزال معظم الناس يربون روبيان النمر الأسود بالطريقة التقليدية، بكثافة استزراع منخفضة، وتقنيات وعمليات استزراع غير موحدة، وكفاءة اقتصادية منخفضة.
على وجه الخصوص، في السنوات الأخيرة، ازدادت حالة الأمراض في تربية روبيان المياه قليلة الملوحة عمومًا، وروبيان النمر الأسود خصوصًا، تعقيدًا؛ إذ لا تستقر أسعار السوق، وتُستهلك المنتجات بشكل رئيسي من خلال التجار، ويفتقر إلى روابط مستدامة في سلسلة القيمة. في مواجهة هذا الواقع، بدأ مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، منذ عام ٢٠٢٤، تطبيق نموذج تربية روبيان النمر الأسود على مرحلتين، مرتبطًا بسلسلة إنتاج واستهلاك للمنتجات، وحقق نتائج إيجابية. في عام ٢٠٢٥، سيستمر تطبيق النموذج في قرية فان هين، التابعة لبلدية فينه ثوي، على مساحة هكتارين بمشاركة أربع أسر، أي ما يعادل نصف هكتار لكل أسرة.
 |
| موظفو الإرشاد الزراعي يتحققون من معدل نمو الجمبري النمر الأسود في نموذج السيد تران فان تشونغ - الصورة: LA |
قال السيد تران فان تشونغ، أحد الأسر التي طبقت النموذج، إنه تلقى دعمًا من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي بنسبة 50% من تكلفة البذور والأعلاف والمنتجات الميكروبيولوجية والمعادن وفيتامين ج ومعدات الاختبار البيئي. وفي الوقت نفسه، تلقى تدريبًا من الكادر الفني حول كيفية تجهيز أحواض التخزين، وأحواض الحضانة (المرحلة الأولى)، والأحواض التجارية (المرحلة الثانية)، وكيفية معالجة المياه، وإنشاء ألوان مائية لأحواض الحضانة وأحواض التربية.
تُجمع زريعة الروبيان من منشآت إنتاج بذور ذات سمعة طيبة، وتتميز بأصل واضح، وصحتها الجيدة، ووثائق الحجر الصحي الكاملة وفقًا للوائح. يبلغ عدد الزريعة 125,000، أي ما يعادل كثافة 25 روبيانًا/ م2 . في المرحلة الأولى، تُطلق زريعة الروبيان في حوض الحضانة لمدة 22 يومًا، وعندما يصل حجمها إلى حوالي 2,000-2,100 روبيان/كجم، تُنقل إلى الحوض التجاري (المرحلة الثانية). تُستخدم البروبيوتيك والمنتجات البيولوجية والفيتامينات والمعادن بشكل دوري لتثبيت بيئة المياه وتحسين صحة الروبيان المستزرع.
بعد أربعة أشهر من الزراعة، وصل حجم الروبيان إلى 30 روبيانًا للكيلوغرام، محققًا إنتاجًا يزيد عن 2.5 طن. وبمتوسط سعر بيع بلغ 260,000 دونج للكيلوغرام، حقق بعد خصم المصاريف ربحًا يقارب 300 مليون دونج.
وفقًا للسيد تشونغ، فإن ميزة هذا النموذج الزراعي هي فصل عمليات التربية والزراعة التجارية، مما يسهل السيطرة على الأمراض وزيادة معدلات البقاء على قيد الحياة وتقصير وقت الزراعة في الأحواض التجارية. وأوضح السيد تشونغ أنه في المرحلة الأولى، ستسهل الزراعة في الأحواض الصغيرة إدارة العوامل البيئية، مما يساعد على زيادة معدلات البقاء على قيد الحياة وكذلك الحد من خطر الإصابة بالأمراض. من ناحية أخرى، غالبًا ما تحدث أمراض الروبيان المستزرع مثل البقع البيضاء ونخر البنكرياس الكبدي في الروبيان الذي يقل عمره عن شهر واحد، لذلك في حالة حدوث وباء، سيحد ذلك من خسارة التكلفة في المراحل المبكرة. عند الانتقال إلى المرحلة الثانية، وصل الروبيان إلى حجم كبير، مما يساعد على تقصير وقت الزراعة والحد من المخاطر في عملية الزراعة.
ولضمان صحة الروبيان في المزرعة، أقوم يومياً بغلي الماء من أوراق الخضروات المزروعة في الخندق لخلطها بالطعام، مما يساعد على منع الأمراض المعوية للروبيان، كما قال السيد تشونغ.
إمكانية التكرار
أفاد نائب مدير مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، فان فان فونغ، بأنه خلال فترة تطبيق النموذج، كان الطقس في المقاطعة معقدًا للغاية، لا سيما العواصف التي تسببت في هطول أمطار غزيرة واسعة النطاق وتقلبات مفاجئة في ملوحة أحواض الروبيان، مما أثر على نمو الروبيان المستزرع. ومع ذلك، وبفضل المعالجة الاستباقية، حافظ الروبيان على استقراره. وتحديدًا، بعد 4 أشهر من الزراعة، وصل حجم الروبيان لجميع الأسر الأربع المشاركة في النموذج إلى 30-31 روبيانًا/كجم. وتراوح محصول الحصاد بين 2.4 و2.6 طن للأسرة. وبناءً على سعر البيع، وبعد خصم التكاليف، حقق النموذج ربحًا يتراوح بين 225 و300 مليون دونج للأسرة.
وأكد السيد فونج أن "هامش الربح هذا مرتفع نسبيًا في تربية الجمبري النمر الأسود، خاصة بالمقارنة بالأسر التي تربي الجمبري باستخدام الطريقة التقليدية، حيث تطلق البذور مباشرة في البرك التجارية".
 |
| الروبيان الذي يتم تربيته في النموذج له أحجام موحدة - الصورة: LA |
وفقًا للسيد فونغ، يُظهر التطبيق الفعلي ملاءمة النموذج للظروف الطبيعية والمستوى التقني والبنية التحتية للسكان المحليين، وخاصةً المناطق الزراعية ذات الأنظمة المُخططة لبرك الزراعة وبرك الترسيب وبرك الحضانة. تتفوق المؤشرات التقنية والكفاءة الاقتصادية للنموذج على أساليب الزراعة التقليدية، مما يُسهم في تقليل المخاطر وزيادة الإنتاجية والأرباح لمزارعي الروبيان. ومن خلال النموذج، يُعزز مزارعو الروبيان الوعيَ بتربية الروبيان الآمنة بيولوجيًا، والزراعة المسؤولة بيئيًا، بما يحقق التنمية المستدامة.
انطلاقًا من توجه المقاطعة نحو تنمية الاستزراع المائي المستدام، ستواصل الوحدة في الفترة المقبلة نشر هذا النموذج الزراعي في المناطق المناسبة؛ وتعزيز أنشطة الدعاية والتدريب لتمكين أسر مزارعي الروبيان في المياه قليلة الملوحة عمومًا، وروبيان النمر الأسود خصوصًا، من إتقان عملية التربية والزراعة، والإدارة البيئية، والاستخدام الفعال للكائنات الدقيقة، والوقاية من الأمراض. وفي الوقت نفسه، ستدعو الوحدة إلى دعم تطوير روابط سلسلة القيمة بين الأسر الزراعية والتعاونيات ووحدات الشراء وشركات التصنيع لضمان الإنتاج واستقرار الأسعار، مما يساهم في زيادة الدخل، وخلق فرص العمل، وتطوير الاقتصاد الريفي الساحلي بشكل مستدام.
نحيف
المصدر: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-tom-su-2-giai-doan-0d370c1/
تعليق (0)