أزهار المشمش تشهد أسعارًا مرتفعة خلال تيت

في كل ربيع ، تتنافس الأزهار على إبراز ألوانها الزاهية، إلا أن زهرة واحدة فقط تُعرف بـ" ملكة أزهار التيت"، وهي زهرة ماي . بجمالها الأخّاذ وحيويتها القوية وتصاميمها المتنوعة، ورغم غلاء سعرها، حظيت زهرة ماي في السنوات الأخيرة باهتمام كبير وإقبال كبير من الذواقة خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

"ملك" زهور تيت

تُصنّف زهرة ماي تشي، المعروفة أيضًا باسم ماي البيضاء، ضمن "الزهور العشر الشهيرة"، وهي من الزهور النادرة، يصعب زراعتها، ويصعب على عازفها اختيارها . ووفقًا للأسطورة، كانت زهرة ماي تشي تنمو في الماضي غالبًا في المناطق النائية، في الجبال الصخرية، ذات الشتاء القارس. أما ماي البيضاء، فتتغلب على البرد القارس لتزهر ببراعة في الربيع ، رمزًا للنقاء والبراءة والحيوية القوية.

تتفتح أزهار المشمش عادةً كل ربيع. الصورة: ترا هونغ

بفضل حيويتها العجيبة، وأزهارها البيضاء النقية، وعطرها الخافت، وجسمها الرشيق، صنّفها أسلافنا كواحدة من الأشجار النبيلة الأربع، التي تُمثّل روح الرجل القويّ المستقيم، وأصبحت رمزًا جميلًا في الشعر الفيتنامي منذ القدم. إضافةً إلى ذلك، فإنّ وضع هذه الشجرة في المنزل مع حلول عيد تيت يحمل في طياته معاني الترحيب بالحظ السعيد، وجلب الرخاء والثروة لصاحب المنزل.

بفضل شغفه بهذه الزهرة الثمينة لما يقرب من 40 عامًا، يُعدّ السيد نجوين هاي سون، من بلدية دونغ ثينه، مقاطعة سونغ لو، مزارعًا مشهورًا للمشمش في المنطقة. يمتلك حاليًا حديقةً تضم آلاف أشجار المشمش، تُزوّد السوق بـ 500 مليون شجرة مشمش سنويًا. - 700 شجرة خلال تيت.

تحدث السيد سون عن خصائص هذه الشجرة قائلاً: "أجمل ما في شجرة المشمش هو شكلها ولون أزهارها وجذورها. تنمو شجرة المشمش ببطء، وجذورها خشنة، وجذعها وجذورها سوداء لامعة.

زهرة الماي بيضاء نقية، وعادةً ما تحتوي الزهرة على 5-6 طبقات من البتلات الصغيرة المتداخلة، بينما تحتوي الأزهار الخاصة على 8-9 طبقات من البتلات. لزهرة الماي أربعة ألوان من لحظة تبرعمها حتى ذبولها، من براعم خضراء إلى براعم وردية. عندما تزهر تكون بيضاء، وعندما تكاد تذبل تكون وردية بنفسجية، كفصول السنة الأربعة: الربيع ، الصيف ، الخريف ، الشتاء .

زهور البرقوق عندما تزدهر بالكامل...

...عندما يكاد ينضج، سيتحول لونه من الأبيض إلى الوردي الأرجواني. الصورة: ترا هونغ

تكمن صعوبة زراعة الماي تشي في التطعيم والعناية، لأن الجذع والفروع صغيرة جدًا وهشة. الماي تشي أيضًا نوع محب للماء، لكنه لا يتحمل التشبع بالمياه، ويجب عدم ترك التربة تجف. جذور الماي صغيرة وضعيفة، لذا يجب أن تكون التربة جيدة التهوية لتنمو الجذور. النباتات المزروعة في الأرض أسهل في العناية بها من النباتات المزروعة في الأصص. كما أن الشجرة معرضة لتدفق النسغ وحشرات ثاقبة الساق، لذا يجب على مزارعي الماي ولاعبي الماي الانتباه دائمًا.

من المعروف أن شجرة الماي ثمينة ليس فقط لنقاء لون أزهارها، وعنايتها، وشكلها المتقن، بل أيضًا لخاصية إزهارها مرتين. تتفتح أول زهرة حوالي 25 ديسمبر . حتى اكتمال القمر في يناير. بعد ذلك، يقوم بائعو الزهور بقص أوراق الشجر وتقليم الأغصان لتشكيل شجرة المشمش لتزهر مجددًا في حوالي الشهر القمري الثاني. بفضل هذا التفرد، يزداد الطلب على شجرة المشمش خلال تيت، وخاصةً أشجار المشمش ذات الأشكال الفريدة التي ترمز إلى الحظ والسعادة والحظ السعيد.

"السعر الساخن" لا يزال يجذب العملاء

يُباع حاليًا في سوق أزهار تيت بمنطقة ساحة هو تشي منه بمدينة فينه ين أشجار ماي بأشكال وأحجام مختلفة ، بأسعار تتراوح بين ملايين وعشرات ملايين الدونغ الفيتنامي. تُستورد أشجار ماي هنا بشكل رئيسي من مقاطعتي لاو كاي ولاي تشاو ، أو من بعض بيوت الحدائق الشهيرة في مقاطعة سونغ لو بمدينة فوك ين.

رغم أن سعره مرتفع، إلا أن هذا النوع من الماي يجذب الزوار لزيارته وطلبه واستئجار أشجاره. كما يُبدع العديد من البستانيين أشكالًا وأنماطًا لأصص زهور الماي، ويزرعون أغصانًا منها على جذع الشجرة "العملاق" الخشن والمغطى بالطحالب، مما يزيد من جمالها.

انغمس العديد من الضيوف في الإعجاب بأصص الزهور ذات الأشكال والأنماط الفريدة. تصوير: ترا هونغ

وفقًا للسيدة ثانه، صاحبة حديقة ها ثانه التي تبيع أزهار الماي في سوق زهور تيت ، قالت: "حاليًا، ورغم بقاء أسبوعين على تيت، فقد طلب العديد من العملاء ما يقارب 500 شجرة ماي من الحديقة. أما بالنسبة لأصص زهور بونساي ماي (عمرها 4 سنوات فأكثر) ذات الأشكال العمودية، والمزدوجة، والمنحنية، والشلالية... فيتراوح سعرها بين 3 و 5 ملايين دونج فيتنامي.

تتراوح أسعار أواني الماي المُطعّمة بجذور الخوخ أو البرقوق والمغطاة بالطحالب الخضراء بين 5 ملايين وعشرات الملايين من الدونات الفيتنامية، وذلك حسب عمر الشجرة وأصلها. بالإضافة إلى البيع، تُقدّم الحديقة أيضًا خدمة تأجير أشجار الماي بسعر يتراوح بين 1.5 مليون و 3 ملايين دونج، أو يُمكن للعملاء شراء الشجرة وتوظيف شخص للعناية بها في المنزل بشكل دوري.

إلى جانب أزهار الخوخ، تُعدّ زهرة الماي رمزًا لربيع الشمال، وتزداد شعبيتها في الأسواق . مع رذاذ المطر الربيعي ، تتفتح براعم زهرة الماي بأزهار بيضاء وبراعم خضراء، حاملةً معها فكرة النمو والتطور، جالبةً الرخاء لعشاق الزهور.

ثاو ماي

مصدر