>>
قال السيد تريو تون ليو، من قرية خي بان، بلدية تشاو كيو ها: "تتراوح أسعار القرفة حاليًا بين 17,000 و20,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام من اللحاء الطازج؛ وبين 40,000 و45,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام من اللحاء الجاف؛ وبين 65,000 و70,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام من اللحاء الجاف... ورغم أن أسعار القرفة ليست أفضل مما كانت عليه في عام 2024، إلا أنها المصدر الرئيسي للدخل، لذا لا تزال العائلات تضطر إلى تقليمها لرعاية تعليم أطفالها ونفقاتهم اليومية. في أول محصول للقرفة هذا العام، قشرت عائلتي باقة ثم قلّمتها مرة أخرى، لذا بلغ إجمالي الدخل من لحاء القرفة وخشبها وأغصانها وأوراقها ما يقرب من 100 مليون دونج فيتنامي. حاليًا، تركز عائلتي على إزالة الأغصان والأوراق لإعادة زراعة المنطقة المستغلة، وتجنب تركها لفترة طويلة وإزالة الغطاء الأرضي. في الوقت نفسه "إن إعادة الزراعة على الفور تعني أيضًا الحصول على أشجار جديدة لدعم المحصول، حتى نتمكن من الحصول على مصدر دخل في وقت لاحق".
بالإضافة إلى مزارع القرفة التي تزرع مساحات واسعة من الأراضي الجبلية، يغتنمون فرصة موسم تقشيرها وحصادها، بينما لا تتاح الفرصة للأسر ذات المساحات الصغيرة خلال الموسم، فيغتنمون فرصة شراء لحاء القرفة الطازج من الأسر التي تقشرها لمعالجته، مما يوفر فرص عمل موسمية لأسرهم. لذلك، تسود أجواء حصاد وإنتاج القرفة في فان ين هذه الأيام، مفعمة بالحيوية والبهجة. من غابات القرفة إلى كل زقاق وحارة وفناء وورشة معالجة، يمكنك أن ترى في كل مكان مشاهد تقشير القرفة وحلقها وتجفيفها.
قال السيد نغوين فان شوان، من قرية تان ثينه، بلدية آن ثينه: "لدى عائلتي أرض جبلية صغيرة، لذا لا يمكننا زراعة الكثير من القرفة. في كل عام خلال موسم القرفة، أزور جميع البلديات داخل المنطقة وخارجها لشراء لحاء القرفة الطازج، ومعالجته، ثم بيعه للشركات والمصانع للمعالجة العميقة. بشكل عام، تتوفر الكثير من البضائع خلال الموسم، فبالإضافة إلى شراء لحاء القرفة الطازج والجاف من الناس، أشتري أيضًا أشجارًا من التلال وأستأجر أشخاصًا لتقشيرها بنفسي... في المتوسط، تشتري عائلتي كل موسم وتعالج أكثر من 60 طنًا من لحاء القرفة الطازج، مما يوفر فرص عمل موسمية لأفراد الأسرة وخمسة عمال محليين بدخل يتراوح بين 4 و6 ملايين دونج فيتنامي للفرد شهريًا".
تبلغ مساحة زراعة القرفة في فان ين حاليًا أكثر من 50,000 هكتار. منها أكثر من 30,000 هكتار، مع وجود مؤشرات جغرافية للمنتجات في 8 بلديات، هي: فونغ دو ثونغ، فونغ دو ها، شوان تام، تشاو كيو ها، تان هوب، داي سون، فيين سون، ومو فانغ. تبلغ مساحة القرفة العضوية المعتمدة من أوروبا والولايات المتحدة 9,109 هكتارات، منها: شركة سون ها للتوابل المحدودة (2,162 هكتارًا)، وشركة أولام فيتنام المحدودة (3,846.8 هكتارًا)، وبلدية داي سون (1,000.2 هكتار).
وتحصد هذه المنطقة سنويا أكثر من 8000 طن من لحاء القرفة، وحوالي 63000 طن من أغصان وأوراق القرفة، وتجمع أكثر من 51000 متر مكعب من خشب القرفة، مما يجلب ما يقرب من 1000 مليار دونج من الإيرادات للشعب ويضمن المواد الخام لـ 11 مصنعا لإنتاج وتقطير زيت القرفة العطري؛ ونحو 150 شركة وتعاونية ومنشأة لإنتاج ومعالجة منتجات القرفة، مما يخلق فرص عمل لآلاف العمال المحليين.
إلى جانب التركيز على تطوير القرفة العضوية، فإن منتجات القرفة تحظى أيضًا بالاهتمام والإدارة الصارمة من حيث الجودة، وعادةً: زيت القرفة العطري، ومسحوق القرفة، وبخور القرفة، وصابون اليد، وسائل غسيل الأطباق، ومنظف الأرضيات، كلها تلبي معايير ISO؛ منتجات مثل: أكواب القرفة، والأنابيب المجففة، ومسحوق القرفة تضمن التصدير إلى أسواق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، وخاصة أن المنطقة لديها 48 منتجًا من منتجات القرفة معترف بها على أنها OCOP 3 نجوم أو أعلى.
لضمان استدامة أشجار قرفة فان ين، تُوجّه المنطقة سنويًا الإدارات والفروع والمنظمات والشركات للتنسيق مع المحليات لتعزيز الدعاية وحثّ الناس على تحقيق التوازن والاستغلال الأمثل خلال موسم الحصاد لضمان استقرار المساحة المزروعة؛ مع التركيز على الاستثمار في تطوير القرفة عضويًا، وإنتاج منتجات قرفة مستدامة وعالية الجودة لتلبية طلب السوق المحلية والأجنبية. وفي الوقت نفسه، تُعزز المنطقة جهود الترويج، وتدعو إلى جذب الاستثمارات لتطوير منتجات القرفة وإنتاجها ومعالجتها بعمق.
آسيا
المصدر: https://baoyenbai.com.vn/12/349248/Nhon-nhip-mua-que-moi.aspx
تعليق (0)