تشتهر فيتنام بمناظرها الطبيعية الخلابة وثقافتها الفريدة، وتُعرف أيضًا بجنة القهوة. وقد ساهم تاريخها العريق في زراعة القهوة في أن تصبح فيتنام من الدول الرائدة في إنتاجها.
تنتشر ثقافة القهوة وتمتد من المدن الصاخبة إلى الأرياف الهادئة، ومن المقاهي الصغيرة إلى المزارع الشاسعة. وهذا ما يمنح عشاق القهوة تجارب متنوعة وفريدة.
في الآونة الأخيرة، اقترحت شركة Booking.com (شركة تعمل في مجال السياحة الرقمية) وجهات مثالية في فيتنام بهدف إلهام السياح لاستكشاف فيتنام من خلال ثقافة القهوة الفريدة الخاصة بها.
وفقًا لموقع Booking.com، من قهوة البيض الكريمية الغنية في الشمال إلى قهوة الحليب الحلوة في الجنوب، يمكن للزوار الاستمتاع بحرية بالعديد من النكهات المختلفة وطرق صنع القهوة على طول البلاد. 
وفيما يلي بعض الوجهات الجذابة للاستمتاع بالقهوة التي يمكن للزوار تجربتها:
مدينة هو تشي منه - قهوة بالحليب المثلج
تحيط بها شبكة من الأنهار والقنوات، مدينة هوشي منه هي مدينة صاخبة، ويتجلى ذلك بوضوح من خلال الهندسة المعمارية الحديثة والمعابد القديمة والأسواق التقليدية والحياة الليلية النابضة بالحياة.
عند زيارة مدينة هو تشي منه، يمكن للزوار البحث عن مقاهي فريدة من نوعها منتشرة في شوارعها، حيث يجلس السكان المحليون والسياح معًا على كراسي صغيرة موزعة على الأرصفة. وسيكون من الخطأ عدم تجربة قهوة الحليب المثلجة، وهي نوع من القهوة الفيتنامية الداكنة المحمصة الممزوجة بالثلج والحليب المكثف.
لتجربة ثقافة القهوة الفيتنامية مثل السكان المحليين، يمكن للزوار الانضمام إلى جولة قهوة فيتنامية لفهم تاريخ القهوة الفيتنامية بشكل أفضل، وتعلم كيفية صنعها والاستمتاع بنكهاتها.
هانوي - قهوة البيض
هانوي مزيجٌ متناغمٌ بين الثقافة العريقة وصخب المدينة العصرية. تزخر المدينة بمقاهي عصرية ومطاعم فاخرة والعديد من المعارض الفنية اللافتة. ولا يسعنا إلا أن نذكر ثقافة القهوة الغنية والمتنوعة، وأشهرها قهوة البيض. يُضفي هذا المزيج الفريد من القهوة وصفار البيض والحليب المكثف والسكر نكهةً مميزةً وجذابة على مشروبها.
قم بزيارة مقهى جيانج الشهير للاستمتاع الكامل بهذه القهوة المميزة أو انضم إلى ورشة عمل القهوة في هانوي وانغمس في تاريخ القهوة الفيتنامية أو تعلم كيفية صنع خمسة أنواع مختلفة من القهوة وتجربة تذوق القهوة.
هاي فونغ - قهوة جوز الهند
تُعرف هاي فونغ أيضًا باسم "المدينة الحمراء المتألقة"، وتشتهر بمناظرها الطبيعية المتنوعة والغنية ومأكولاتها المحلية الشهية. ومع ذلك، ربما لا يعلم الجميع أن هاي فونغ هي أيضًا موطن قهوة جوز الهند الشهيرة. عندما يتعلق الأمر بهذا المشروب المميز، يعتقد الكثيرون أنه أقرب إلى حلوى الآيس كريم منه إلى القهوة، إلا أن هذا الطبق اللذيذ سرعان ما "استحوذ على اهتمام" عشاق القهوة. يجمع صانع القهوة بين قهوة التصفية التقليدية وحليب جوز الهند والحليب الطازج والحليب المكثف، مما يضفي لمسة منعشة على القهوة الكلاسيكية. يساعد حليب جوز الهند الغني على زيادة حلاوة القهوة وتخفيف مرارتها، مما يخلق مشروبًا حلوًا ومنعشًا.
يمكن للزوار الاستمتاع بفنجان من قهوة جوز الهند أثناء استكشاف شوارع هاي فونج والانغماس في الثقافة المحلية.
لون القهوة المالحة
تشتهر هيو، عاصمة فيتنام القديمة، بآثارها التاريخية العديدة وتراثها الثقافي العريق ومأكولاتها التقليدية الغنية. ومن بين الأطباق المميزة هنا القهوة المالحة، وهي مزيج جريء من القهوة الفيتنامية والملح. يضفي هذا المشروب الفيتنامي التقليدي نكهةً "متناقضة"، مُضيفًا لمسةً "مالحة" إلى تجربة القهوة التقليدية. يُعزز الملح رائحة القهوة، ويُوازن المذاق، ويُعدّ بمفاجآت سارة تُثير شهية الزوار.
ستكون الاستمتاع بفنجان من القهوة المملحة في متجر محلي أو أحد الأكشاك الصغيرة على جانب الطريق تجربة تذوق فريدة من نوعها، مما يساهم في تقاليد العاصمة القديمة.
بون ما توت - قهوة مفلترة
تُعرف بون ما ثوت بأنها عاصمة القهوة في فيتنام، حيث تُغمر زوارها في عالم القهوة الفيتنامية المتنوع. زُر مزارع البن الشاسعة، وتعرّف على عملية تصنيعها، واستمتع بالنكهة الغنية لفنجان من قهوة الفلتر - مشروبٌ فريدٌ وشائعٌ لدى الشعب الفيتنامي. مع الحفاظ على مرارة القهوة الأصيلة، سيحتاج السياح إلى بعض الوقت للتعود على نكهة قهوة الفلتر الفيتنامية الفريدة. إنها تجربةٌ قيّمةٌ للغاية لمن يبحثون عن المذاق الأصيل للقهوة الفيتنامية.
يعد متحف القهوة العالمي وجهة لا بد من زيارتها لمحبي القهوة، حيث يمكن للزوار استكشاف ثقافة القهوة العالمية من خلال المعروضات التفاعلية التي تضم أكثر من 10000 قطعة أثرية تمثل تقاليد القهوة في جميع أنحاء العالم.
مصدر
تعليق (0)