أطعمة لا بد من تجربتها عند زيارة ميونيخ، ألمانيا

ميونيخ ليست مشهورة بمهرجان أكتوبرفيست للبيرة فحسب، بل إنها أيضًا جنة للطهي تضم العديد من الأطباق التقليدية الفريدة.

[إعلان 1]

يحمل مطبخ ميونيخ علامة الثقافة البافارية، مع أطباق غنية ومغذية وجذابة على حد سواء. فيما يلي بعض الأطباق النموذجية التي لا يمكنك تفويتها عند القدوم إلى ميونيخ.

كرات اللحم فريكاديل

كرات اللحم فريكاديل هي طبق شعبي في المطبخ الألماني وتحظى بشعبية خاصة في ميونيخ. يتم تحضير هذا الطبق من لحم الخنزير المفروم، المخلوط مع التوابل مثل البصل والثوم والبيض وفتات الخبز. ثم يتم قلي الكرات اللحمية حتى تكتسب اللون البني الذهبي، مما يخلق طبقة خارجية مقرمشة ولحم طري وناعم من الداخل. يتم تقديم الفريكاديل عادة مع البطاطس المهروسة أو سلطة الملفوف المخلل، مما يمنحها نكهة غنية ومتوازنة. يعد هذا الطبق من الأطباق المشهورة في الوجبات العائلية ويظهر أيضًا في قائمة العديد من قاعات البيرة في ميونيخ.

شفاينبراتن

يعد طبق "شفاينبراتن" أو لحم الخنزير المشوي أحد الأطباق التقليدية الشهيرة في بافاريا، ويحظى بشعبية خاصة في ميونيخ. يتم تتبيل لحم الخنزير وتحميصه ببطء في الفرن حتى يصبح الجلد مقرمشًا، بينما يظل اللحم بالداخل طريًا وعصيرًا. يتم تقديم هذا الطبق عادة مع صلصة بنية غنية وزلابية البطاطس، مما يساعد على خلق توازن بين النكهة الغنية للحوم وبرودة الزلابية. شواينبراتن هو طبق لا غنى عنه في الحفلات أو المناسبات الخاصة في ميونيخ.

كعكة مولتاشن

Maultaschen هي كعكة مشهورة في المطبخ الألماني، وخاصة في بافاريا. تشبه هذه المعجنات في شكلها الرافيولي الإيطالي، وهي مصنوعة من طبقة رقيقة من العجين تحيط بحشوة عبارة عن مزيج من اللحم والسبانخ والبصل والتوابل. يمكن تحضير الماولتاشن عن طريق السلق أو القلي العميق أو الخبز، مما يخلق تنوعًا في كيفية الاستمتاع بها. يتم تقديم هذا الطبق عادة مع الصلصة أو الحساء، مما يمنحه نكهة غنية، وسهل الأكل ومغذي بشكل خاص. يعد هذا الطبق مشهورًا جدًا في الوجبات العائلية والمطاعم في ميونيخ.

نقانق الكاري

يعد الكاريوورست من الأطعمة المشهورة في الشوارع ليس فقط في برلين بل ويحظى بشعبية كبيرة أيضًا في ميونيخ. هذا الطبق بسيط ولكن جذاب للغاية مع النقانق المشوية أو المقلية، مقطعة إلى شرائح صغيرة ومغطاة بصلصة الطماطم الممزوجة بمسحوق الكاري العطري. إن النكهة الغنية للسجق الممزوجة بالتوابل الخفيفة لمسحوق الكاري تخلق طبقًا جذابًا يمكنك الاستمتاع به في أي وقت من اليوم. يتم تقديم الكاريورست في كثير من الأحيان مع البطاطس المقلية المقرمشة، مما يزيد من متعة الطبق.

لا تشتهر ميونيخ بثقافة البيرة الفريدة فحسب، بل تشتهر أيضًا بمأكولاتها التقليدية اللذيذة. بدءًا من كرات لحم فريكاديلي، وكرات شفاينبراتن الغنية، ومولتاشين الممتلئة، وحتى كوريوورست الغنية، يحمل كل طبق العلامة المميزة للمطبخ البافاري. عند القدوم إلى ميونيخ، لن تستمتع فقط بالمناظر الطبيعية الخلابة، بل ستتاح لك أيضًا فرصة استكشاف والاستمتاع بالأطباق الجذابة المشبعة بجوهر المطبخ الألماني. تعتبر ميونيخ وجهة مثالية حقًا لأولئك الذين يرغبون في تجربة المطبخ والثقافة الأوروبية.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء الرمز الترويجي "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

[إعلان 2]

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-ngon-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-munich-duc-185241015151619206.htm