أطعمة صحية ذات خصائص مضادة للالتهابات في الشتاء

ينبغي إضافة الأسماك الدهنية، والتوت، والخضروات الورقية الخضراء أو زيت الزيتون إلى النظام الغذائي لتقليل الالتهاب الناتج عن طقس الشتاء البارد.

Những thực phẩm lành mạnh có thể giúp giảm viêm trong mùa Đông

الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات. (المصدر: Shutterstock)

يمكن أن تؤدي المشاكل الصحية الأساسية، أو تناول كميات كبيرة من الصوديوم، أو عادات الأكل غير الصحية، أو درجات الحرارة الباردة الشديدة... إلى حدوث التهاب وإرهاق في الجسم.

وبحسب صحيفة تايمز أوف إنديا ، فإن الجمع بين درجات الحرارة الباردة وانخفاض التعرض لأشعة الشمس يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات فيتامين د، مما يحد من النشاط البدني ويؤثر على وظيفة المناعة ويعزز الالتهاب.

بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الأطعمة الغنية بالسكريات المكررة والدهون غير الصحية خلال أشهر الشتاء يمكن أن يؤدي إلى الالتهاب.

لتقليل الالتهاب الناتج عن فصل الشتاء، يمكنك التفكير في تناول الأطعمة التالية:

الأسماك الدهنية

أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في أسماك مثل السلمون والماكريل والسردين لها تأثيرات مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل الالتهابات في الجسم ودعم صحة القلب.

التوت

التوت الأزرق والفراولة وأنواع التوت الأخرى غنية بمضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد، والتي ثبت أن لها تأثيرات مضادة للالتهابات.

الخضروات الورقية الخضراء

تحتوي الخضروات الورقية الداكنة مثل الكرنب والسبانخ والجرجير على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب.

كُركُم

الكركمين، المركب النشط في الكركم، معروف بخصائصه القوية المضادة للالتهابات. يُستخدم الكركم عادةً في الطب التقليدي، ويمكن إضافته إلى الكاري أو تناوله كمكمل غذائي.

المكسرات والبذور

يحتوي اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان على دهون صحية ومضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهاب. كما أنها غنية بالألياف والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى.

زيت الزيتون

زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، ويحتوي على مضادات أكسدة تساعد في مكافحة الالتهابات. وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي المتوسطي، الذي يرتبط غالبًا بتأثيراته المضادة للالتهابات.