
تبلغ المساحة الإجمالية للأسرتين اللتين تُجرِّبان زراعة الباذنجان أكثر من 5000 متر مربع . تقع إحداهما في بلدية هونغ داو (تشي لينه)، والأخرى في بلدية ها ثانه (تو كي). تشتري الأسرتان بشكل رئيسي الباذنجان الصغير المُحصود من الطبيعة، بينما يشتري جزء صغير بذورًا مُنتَجة صناعيًا.

قامت الأسر المذكورة أعلاه بتربية البذور وإطلاقها في أوائل مارس ٢٠٢٤. كان علف الباذنجان عبارة عن سمك قمامة مفروم. في البداية، وبفضل المراقبة، تمكن الباذنجان من النمو والتطور في ظروف البرك.

نسقت وزارة الزراعة والتنمية الريفية جهودها لتقديم التوجيه بشأن اختيار البرك، وتجديدها، وتقنيات الزراعة، واختيار الغذاء، ومعالجة بيئة البرك، والوقاية من بعض الأمراض الشائعة، مثل الديدان المثقوبة، والديدان المرساة، وغيرها. وفي الوقت نفسه، أجرت الوزارة مسحًا للمناطق ذات الظروف الملائمة، المشابهة لبيئة الباذنجان، لتشجيع الناس على إجراء تجارب زراعية.

في هاي دونغ، ينتشر الباذنجان في العديد من أنهار تاي بينه ، ولوك، وكين تاي، وغوا... في مقاطعات تو كي، ونينه جيانج، وثانه ها، ونام ساتش، وكيم ثانه، ومدينة كينه مون، ومدينة تشي لينه. وهو نوع مميز من السلطعون، ويفضله الكثيرون نظرًا لسعره المرتفع. حاليًا، يعتمد توفير الباذنجان في السوق على الاستخراج الطبيعي، وكمية الباذنجان الكبيرة نادرة، والعرض لا يلبي الطلب.
ذمصدر






تعليق (0)