مزارع فيتنامي بارز من هاي دونج يطلب من الدولة دعم الاستثمار في التخزين البارد للجزر

يتميز المزارعون الفيتناميون بمبدأ العمل المتمثل في "عدم فرض أي ضغوط سعرية على المزارعين"

قال السيد نجوين دوك مينه، أحد أبرز المزارعين الفيتناميين لعام 2024 من هاي دونغ : "تنتج شركته المساهمة "تان هونغ" للزراعة وتجهيز الأغذية وتتاجر حاليًا بأكثر من 30 منتجًا من الخضراوات والفواكه مثل الجزر الطازج والمجفف والبصل والثوم والفلفل الحار، إلخ. وتوقع شركة السيد مينه عقودًا مع ما يقرب من 40 شريكًا في جميع أنحاء البلاد، وتصدر إلى أسواق خارجية مثل كوريا واليابان وأوروبا...".

وقال السيد مينه إنه لتحقيق الصادرات المستدامة وتعزيز قيمة العلامة التجارية للمنتجات الزراعية الرئيسية، فإن الاستثمار في أنظمة التخزين البارد ومراكز المعالجة العميقة أمر ضروري.

Nông dân Việt Nam xuất sắc đến từ Hải Dương đề nghị Nhà nước hỗ trợ đầu tư kho lạnh, xuất khẩu nông sản - Ảnh 1. — قال السيد نجوين دوك مينه، وهو مزارع فيتنامي بارز في عام 2024 من هاي دونج: في المتوسط، تشتري شركته حوالي 10 آلاف طن من الجزر كل عام.

لسنوات عديدة، كان تصدير الجزر إلى كوريا واليابان مصدر قوة شركتنا. حاليًا، تتعاون الشركة مع المزارعين لإنتاج جزر نظيف على مساحة تقارب 100 هكتار. خلال موسم حصاد الجزر، تشتري الشركة يوميًا ما معدله 150 طنًا من الجزر و25-30 حاوية من الجزر الطازج للمزارعين، وفقًا للسيد مينه.

في موسم الحصاد 2023-2024، اشترى المزارع الفيتنامي المتميز نجوين دوك مينه حوالي 10 آلاف طن من الجزر؛ ومن بين المنتجات التي يتم استهلاكها محليا 70%، يتم تصدير 30% إلى اليابان وكوريا وتايلاند والصين...

بالإضافة إلى شراء الجزر، تقوم شركة السيد مينه أيضًا بشراء البصل والثوم والزنجبيل والقرفة... حوالي 3000 طن من البصل والثوم؛ أكثر من 1000 طن من الفجل؛ أكثر من 3000 طن من التوابل؛ أكثر من 3000 طن من الخضروات الشتوية (الملفوف، الكرنب الأبيض).

وبحسب السيد مينه، مع هذا الحجم الكبير من المنتجات الزراعية التي يتم شراؤها، إذا لم يكن لدى الشركات مخازن تبريد لحفظ المنتجات الزراعية، فسيكون الأمر صعبًا للغاية.

يتميز القطاع الزراعي في فيتنام بالحصاد الموسمي. فمع حلول الموسم، يكون الإنتاج الزراعي وفيرًا للغاية. ولتجنب شعار "حصاد وفير بسعر منخفض"، يُعدّ الاستثمار في التخزين البارد لحفظ المنتجات الزراعية أمرًا بالغ الأهمية. فعلى سبيل المثال، في حالة الجزر، إذا وُجد تخزين بارد، فسيتم تمديد فترة الحفظ إلى 6-8 أشهر، بينما يظل الجزر طازجًا ولذيذًا، محتفظًا بقيمته الغذائية، كما قال السيد مينه.

وأضاف السيد منه: "مبدأ عمل الشركة هو عدم إجبار المزارعين على دفع أسعار أعلى عند شراء المنتجات الزراعية. لذلك، يُعد الاستثمار في خطوط المعالجة والتخزين البارد للمنتجات الزراعية أمرًا بالغ الأهمية. لدينا حاليًا 7 مرافق تخزين بارد بسعة حوالي 600 طن من المنتجات الزراعية؛ ومستودع واحد مُجمد. عندما تتوفر لدينا طاقة عمل كافية، ستتعاون الشركة في الإنتاج وتضمن توفير المزيد من المنتجات الزراعية للمزارعين".

حاليًا، تمتلك شركة المزارع الفيتنامي الممتاز نجوين دوك مينه منطقة لمعالجة الخضروات من جميع الأنواع ومنطقة مصنع لتصنيف المنتجات الزراعية باستخدام تقنية الذكاء الاصطناعي بمساحة 800 متر مربع؛ منطقة تجهيز الجزر والخضروات الجذرية 800 متر مربع للتخزين البارد، والمجمد 1500 متر مربع؛ منطقة تجفيف زراعية بمساحة 500 متر مربع (بما في ذلك 3 أفران تجفيف باردة، وتجفيف بتقنية الميكروويف A&D وتجفيف الأشعة تحت الحمراء)؛ المكتب التنفيذي مساحته 210 متر مربع.

4 توصيات تُرسل إلى المنتدى الوطني للمزارعين في عام 2024

أعرب المزارع الفيتنامي المتميز نجوين دوك مينه عن حماسه الشديد لموضوع "الاستماع إلى المزارعين يتحدثون" في المنتدى الوطني للمزارعين في عام 2024.

Nông dân Việt Nam xuất sắc đến từ Hải Dương đề nghị Nhà nước hỗ trợ đầu tư kho lạnh, xuất khẩu nông sản - Ảnh 2. — وقال المزارع الفيتنامي المتميز نجوين دوك مينه: لتجنب مقولة "حصاد جيد وسعر منخفض"، فإن الاستثمار في التخزين البارد للحفاظ على المنتجات الزراعية ضروري للغاية.

قال السيد مينه: "هذه فرصة عظيمة للمزارعين والشركات المتميزة مثلنا لمشاركة الصعوبات والمشاكل في مجالات الزراعة والمزارعين والمناطق الريفية، وللتأمل والتعبير عن أفكارنا وتطلعاتنا، وتقديم توصياتنا ومقترحاتنا لاتحاد المزارعين الفيتناميين ووزارة الزراعة والتنمية الريفية. ومن خلال ذلك، يمكننا تقديم المشورة واقتراح حلول وسياسات محددة لخدمة الإنتاج الزراعي والريفي الأخضر والمستدام".

أعرب المزارع الفيتنامي المتميز نجوين دوك مينه عن أفكاره وتمنياته لرئيس اتحاد المزارعين الفيتنامي ووزير الزراعة والتنمية الريفية، قائلاً: "لديّ أربع توصيات لأرفعها إلى رئيس اتحاد المزارعين الفيتنامي، لونغ كوك دوان، ووزير الزراعة والتنمية الريفية، لي مينه هوان. ولضمان تلبية احتياجات الإنتاج وتوسيع نطاقه نحو التصدير المستدام، وتعزيز قيمة العلامة التجارية للمنتجات الزراعية الرئيسية في فيتنام، لا بد من توافر الشروط الأربعة التالية.

أولاً: التخطيط لبناء مناطق ذات مواد زراعة مطابقة للمعايير، مثل جودة المياه وعدم تلوثها.

ثانياً: توسيع نطاق الإنتاج والاستثمار في الآلات الحديثة لتلبية احتياجات الإنتاج فور شراء المنتجات الزراعية من المزارعين. إنشاء مستودعات زراعية مؤهلة لتخزين المنتجات بعد الحصاد.

ثالثا: تكرار نموذج الإنتاج المباشر من منطقة زراعة المواد الخام لتقليل تكاليف النقل. تدريب الموظفين والعمال المشاركين بشكل مباشر في الإنتاج، مع إعطاء الأولوية للسكان المحليين.

رابعا: ترغب الشركات مثلنا في الحصول على قروض تفضيلية للاستثمار في المصانع والمستودعات لتلبية احتياجات الشراء بعد الحصاد وتخزين المنتجات بعد المعالجة.

المصدر: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-den-tu-hai-duong-de-nghi-nha-nuoc-ho-tro-dau-tu-kho-lanh-cho-ca-rot-20241005183747676.htm