لدى Son La منتجات OCOP المتنوعة
لتعزيز مزايا كل منطقة، وجهت مقاطعة موونغ لا (سون لا) الهيئات والبلديات المعنية بمراجعة الواقع وتقييمه وفحصه وتقييمه، وتوجيه المزارعين والتعاونيات الزراعية للمشاركة بفعالية في برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP). وفي الوقت نفسه، دعمت التعاونيات والأفراد في إعداد ملفات تسجيل منتجات OCOP؛ وبناء وتسجيل العلامات التجارية؛ والتحول الرقمي؛ وتسجيل الباركود، وتتبع المصدر، وإنشاء موقع إلكتروني للتعريف بالمنتجات؛ وطباعة العبوات وملصقات المنتجات.
قال السيد لو فان كوي، رئيس إدارة الزراعة والبيئة في منطقة موونغ لا: يوجد في منطقة موونغ لا حاليًا 14 منتجًا من منتجات OCOP، بما في ذلك 12 منتجًا من منتجات OCOP ذات 3 نجوم و2 منتجين من منتجات OCOP ذات 4 نجوم.
من منتجات OCOP المعروفة في مقاطعة موونغ لا، تفاح "داي هونغ ثينه" التابع لتعاونية هونغ ثينه، المنطقة الفرعية 1، بلدية موونغ بو (موونغ لا، سون لا). وصرح السيد نجوين دينه هونغ، رئيس مجلس الإدارة ومدير تعاونية هونغ ثينه، قائلاً: "تضم التعاونية حاليًا 20 عضوًا يزرعون 50 هكتارًا من التفاح المُطابق لمعايير VietGAP. وفي عام 2024، سيصل متوسط الغلة إلى 15 طنًا من الفاكهة للهكتار، وسيتراوح سعر البيع بين 15 و50 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام، مما يوفر حوالي طن واحد من التفاح لسلاسل المتاجر الكبرى ومتاجر الفاكهة الطازجة داخل المقاطعة وخارجها يوميًا".
أبل، منتج من شركة OCOP في منطقة موونغ لا، معروف لدى الكثيرين. الصورة: فان نغوك
في ين تشاو، وإدراكًا للإمكانات والقيمة الاقتصادية لمصنع الثوم المحلي أحادي الفص، أجرت جمعية تاي باك التعاونية (ين تشاو، سون لا) أبحاثًا وصنعت بنجاح آلة تخمير وتجفيف الثوم الأسود. في عام ٢٠١٨، وصل الثوم الأسود الذي تنتجه الجمعية إلى المستهلكين، بإنتاج أولي بلغ حوالي طن سنويًا. وحتى الآن، وسّعت الجمعية نطاق إنتاجها، حيث تضم ١٥ فرنًا للتخمير والتجفيف، بطاقة إنتاجية ١.٥ طن/ساعة، بمتوسط إنتاج ٤٥ طنًا من منتجات الثوم الأسود سنويًا، بإيرادات تزيد عن ١٠ مليارات دونج فيتنامي.
قالت السيدة نجوين ثي ين لينه، مديرة التعاونية: "بعد الحصاد، يُصنف الثوم الطازج ويُغسل وتُزال الجذور وأطراف السيقان، ثم يُوضع في صواني ويُوضع في الفرن لمدة 30 يومًا حتى يجف قشر الثوم، وتصبح فصوص الثوم الداخلية سوداء وناعمة ومرنة وحلوة المذاق". في عام 2020، سجلت التعاونية لدى اللجنة الشعبية للمنطقة لدعم استكمال طلب المشاركة في برنامج OCOP. حتى الآن، حصلت منتجات الثوم الأسود التي تقدمها التعاونية على تصنيف OCOP من فئة 3 نجوم. بالإضافة إلى ذلك، طورت التعاونية أيضًا منتجات أخرى مثل الثوم الأسود المنقوع في العسل، ونبيذ الثوم الأسود، وشاي شان تويت القديم من أون أوك، وأزهار البابايا المجففة، والموز المجفف، والخوخ المجفف، والتي تحمل العلامة التجارية "ديب باخ"، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين.
وفي حديثه للصحفيين، قال السيد دونج جيا دينه، نائب رئيس المكتب الدائم لمكتب تنسيق المناطق الريفية الجديدة في مقاطعة سون لا: إن مقاطعة سون لا لديها حاليًا أكثر من 200 منتج زراعي مفيد ذو قيمة اقتصادية وتجارية عالية، والتي يمكن تطويرها إلى منتجات OCOP، وهي منتجات ذات خصائص إقليمية غنية جدًا بالتنوع، بما في ذلك 5 مجموعات رئيسية: الأغذية؛ المشروبات؛ الأعشاب؛ الهدايا التذكارية؛ الخدمات، السياحة الريفية.
منتج ين تشاو الأسود (سون لا) مُعترف به كمنتج OCOP. الصورة: فان نغوك
تطوير منتجات OCOP فعالة ومستدامة
بعد أكثر من خمس سنوات من التنفيذ، بلغ عدد منتجات OCOP في مقاطعة سون لا 202 منتجًا، منها منتج واحد حاصل على 5 نجوم، و62 منتجًا حاصل على 4 نجوم، و139 منتجًا حاصل على 3 نجوم. وتتمثل السمة المشتركة للتعاونيات والشركات في تطوير منتجات OCOP في سعيها الدؤوب لتغيير مفاهيم الإنتاج، وابتكار العلوم والتكنولوجيا لتحسين جودة المنتج، والترويج للمنتجات واستهلاكها عبر المنصات الرقمية. وتتوفر العديد من المنتجات في عدد من سلاسل المتاجر الكبرى والوكلاء ومتاجر التجزئة داخل المقاطعة وخارجها.
حتى الآن، حصلت مقاطعة سون لا على أكثر من 200 منتج من منتجات OCOP المُعترف بها. الصورة: فان نغوك
وفقًا للسيد دونغ جيا دينه، تواصل مقاطعة سون لا الابتكار، وتطوير الاقتصاد التعاوني، وربط الإنتاج وفقًا لسلاسل القيمة المرتبطة ببرنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP)، وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة، وجذب الشركات الواعدة للاستثمار في الزراعة؛ ودعم الشركات والتعاونيات في وضع المعايير واللوائح الفنية لإنتاج وتجهيز المنتجات؛ وإعطاء الأولوية للموارد اللازمة لتطوير المعالجة الزراعية والحرجية، مما يساهم في تعزيز تنمية الاقتصاد الزراعي والريفي. بحلول عام 2025، تسعى مقاطعة سون لا إلى تقييم 30 منتجًا أو أكثر وتصنيفها كمنتجات OCOP التي تلبي معايير 3 نجوم أو أعلى.
تتمتع شركة سون لا بالعديد من المزايا المحتملة لتطوير منتجات OCOP. الصورة: فان نغوك
وفي الوقت نفسه، توجيه مواضيع OCOP لخلق الاختلافات، وزيادة قيمة المنتج، وتنويع أحجام المنتجات وتصميماتها لتناسب أذواق واحتياجات المستهلكين؛ وضمان مساحات المواد الخام، وجودة المواد المدخلة، وإمكانية التتبع؛ والحفاظ على اللوائح السنوية وتحديثها بشكل استباقي، مثل: شهادة أهلية سلامة الأغذية، والباركود، والاختبار الدوري لمؤشرات سلامة الأغذية...
تسعى شركة Son La إلى بناء منتجات OCOP المستدامة، وضمان الجودة والكمية، والمساهمة في تعزيز قيمة المنتجات النموذجية في المقاطعة بشكل أكبر، وتحسين دخل الناس، وتعزيز مزايا مناطق المواد الخام المتاحة، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية.
المصدر: https://trangtraiviet.danviet.vn/nong-dan-vung-cao-ngay-cang-no-am-tu-phat-trien-san-pham-ocop-d138639.html
تعليق (0)