يقوم هؤلاء بتربية أسماك اللوتش المكتظة، ويأخذون الطُعم ويضربونه بصوت عالٍ. وقد تمكن أحد رجال تاي نينه من اصطيادهم وبيعهم مقابل 220 ألف دونج للكيلوغرام.

السيد نجوين فان جياو (57 عامًا) نشأ في فقر. تعتبر المنطقة الحدودية التي ولد ونشأ فيها، قرية ثانه فوك، بلدية ثانه بينه، منطقة تان بين، مقاطعة تاي نينه ، أرضًا قاحلة، مما يجعل من الصعب زراعة الحيوانات والنباتات. ومع ذلك، بعد ست سنوات فقط من عام 2017 إلى عام 2023، أصبح السيد جياو ثريًا من تربية أسماك اللوتش في البرك العائمة.

في عام 2017، أنفق السيد جياو كل أصوله على هكتار واحد من الأراضي القاحلة واقترض 60 مليون دونج إضافية لشراء الماشية للتكاثر. ومع ذلك، مع اختلاف الجغرافيا والتربة بشكل كامل عن المنطقة الجنوبية الغربية، كان على السيد جياو أن يحفر التربة السطحية (30-40 سم) في تان بيان ثم يستخدم هذه التربة لبناء سد (من قاع البركة إلى قمة السد حوالي 1.2 متر إلى 1.5 متر).

فوق البركة العائمة والجسر، قام السيد جياو بتغطيتها بأغطية بلاستيكية سميكة لمنع تسرب المياه؛ يوجد داخل البركة نظام مروحة لخلق التدفق وزيادة الأكسجين. مع 5000 زريعة سمك اللوتش (أقل من 10 سم) للتكاثر التجريبي بسعر 10000 دونج/سمكة؛ يبلغ طول كل سمكة 4-10 سم. يقوم السيد جياو بتغذية الأسماك بحبيبات غذائية صناعية غنية بالبروتين.

بعد شهر من الرعاية، كبرت الأسماك، استخدم السيد جياو حبيبات صناعية، وزاد كمية الطعام وفقًا لعملية نمو الأسماك. وقال السيد جياو "في المتوسط، سيتم إنتاج كيلوغرام واحد من الأسماك التجارية من خلال 3 كيلوغرام من الغذاء".

أصبح السيد نجوين فان جياو، وهو مزارع في بلدية ثاتش بينه، بمنطقة تان بين، بمقاطعة تاي نينه، ثريًا من تربية أسماك اللوتش في البرك العائمة.

وقال إنه يتبادل المزيد من الخبرات في تربية الأسماك، حيث يقوم بتغيير الماء في بركة الأسماك مرة واحدة في الأسبوع، ويخلط الفيتامينات وبعض المعادن في طعام الأسماك لزيادة المقاومة ومساعدة الأسماك على زيادة الوزن بسرعة والإصابة بالمرض بشكل أقل.

في وقت رأس السنة القمرية الجديدة، اختار السيد جياو أسماك الأم ذات الحجم القياسي لتربية الدفعة الأولى في أحواض منفصلة بكثافة مناسبة وغذاء عالي القيمة الغذائية؛ بحلول شهر مارس، يمكن للأسماك أن تتكاثر.

قال السيد جياو: "منذ عام ٢٠٢١، نجحتُ في تربية سمك اللوتش بكمية مئات الآلاف من الأسماك/الدفعات، وزريعة صحية، مما وفّر الغذاء للعديد من الأسر المحتاجة داخل المقاطعة وخارجها. في عام ٢٠٢٢، قدّمت لي جمعية مزارعي البلدية تمويلًا من بنك السياسة الاجتماعية لمنطقة تان بيان لاقتراض ١٠٠ مليون دونج إضافي لاستثمارها في أربع برك إضافية، مما يوسّع المساحة المخصصة لتربية المزيد من أسماك الأمهات.

"حاليا، تغلبت على عيوب اختيار الأسماك الأم في العمر المناسب، وتقنيات التزاوج، وجمع البيض والحيوانات المنوية، والتزاوج، والحضانة، وتربية الزريعة (بيئة التربية، والرعاية، ومصادر الغذاء الطبيعية الاستباقية للزريعة)...، معدل الفقس في سمك اللوتش مرتفع، ويصل إلى ما يقرب من 90٪".

وبحسب جمعية مزارعي منطقة تان بيان، فإنه بعد حوالي سبعة أشهر من التربية، يمكن بيع سمكة اللوتش في نموذج السيد جياو كسمكة كبيرة (300-350 جرامًا/سمكة) بأكثر من 200 ألف دونج/كجم؛ كلما زادت مدة تربية السمكة، زاد وزنها وارتفع سعر بيعها.

وبناءً على السوق، يمكن تسمين الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع لفترة طويلة وبيعها بسعر مرتفع عندما يكون السوق نادرًا. وعادة، في المحصول الأخير، بعد 12 شهرًا، حصد السيد جياو 3500 سمكة تجارية، يزن كل منها أكثر من 1.5 كجم/سمكة، وبيعت بمبلغ 220 ألف دونج/كجم، وحقق ربحًا قدره 330 مليون دونج.

يتم تصنيع نموذج البركة أيضًا في حديقة المطاط، لذلك عند تغيير الماء، ما عليك سوى فتح صمام التصريف لسقي حديقة المطاط، مما يساعد الأشجار على النمو جيدًا على مدار العام وتقليل كمية الأسمدة للنباتات مع ضمان الإنتاجية.

بعد أن نجح في تربية أسماك اللوتش في البرك العائمة، باع السيد جياو السلالة ودفع ثمنها على أقساط، وكان دائمًا على استعداد لمشاركة الأسرار والتجارب مع الأشخاص القريبين والبعيدين ليصبحوا أغنياء معًا في وطنه.

وقال نائب رئيس جمعية مزارعي منطقة تان بين، نجوين فان أوت، إن نموذج تربية الأسماك في برك عائمة مبطنة بالقماش المشمع يعتبر مهنة جديدة، واتجاهًا جديدًا في تربية الأحياء المائية في المياه العذبة، مما يجلب للمزارعين مئات الملايين من دونج من الأرباح سنويًا.

نموذج تربية أسماك اللوتش مناسب لاتجاه الإنتاج الزراعي نحو التنوع والاستدامة وسهل التطبيق ومناسب للأسر الريفية ذات الأراضي الإنتاجية الصغيرة ورأس المال الاستثماري المنخفض والكفاءة الاقتصادية العالية ومساعدة المزارعين على زيادة الدخل على نفس وحدة مساحة الإنتاج.

إلى جانب ذلك، الكفاءة البيئية نتيجة لتوفير المياه، وتقليل نفايات التلوث البيئي نتيجة استخدام أقل للأدوية والمواد الكيميائية في عملية الزراعة، وهي مناسبة لظروف التكيف مع تغير المناخ الحالية. والمزارع نجوين فان جياو يثري نفسه وأسرته ومجتمعه حقًا ويثري شخصية شعب تاي نينه.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-ca-chach-lau-day-dac-dop-moi-toi-toi-quay-am-am-mot-nguoi-tay-ninh-bat-ban-220000-dong-kg-2024052317004751.htm