تربية الدجاج النظيف والآمن على فراش بيولوجي سميك

DNO - أثبت نموذج تربية الدجاج على الفرشة البيولوجية الذي يتبعه المزارعون في منطقة ليان تشيو فعاليته في الحد من التلوث، والحد من الروائح، والحفاظ على صحة الدجاج، وتقليل أمراضه، مع ارتفاع معدل نجاته، وخفض تكاليف الأدوية. يتيح هذا للمزارعين توفير تكاليف الرعاية، والحصول على مصدر لدجاج نظيف وآمن، وفي الوقت نفسه الاستفادة من الأسمدة العضوية لمحاصيلهم.

يُساعد نموذج تربية الدجاج على فرش بيولوجي سميك على تقليل التلوث البيئي والحد من الروائح في الحظيرة. الصورة: HN

قبل تطبيق التقنية الجديدة، واجه مزارعي الدجاج في منطقة ليان تشيو العديد من الصعوبات مثل: الحظائر الرطبة، وتراكم روث الدجاج المسبب للروائح الكريهة، مما أثر على المزارعين والمناطق السكنية المحيطة.

الدجاج عرضة لأمراض الجهاز الهضمي، ويعاني من معدل خسائر مرتفع، مما يضطر المزارعين إلى إنفاق المال على المضادات الحيوية، مما يرفع الأسعار ويؤدي إلى انخفاض جودة اللحوم. إضافةً إلى ذلك، يستغرق تنظيف حظائر الدجاج وقتًا طويلاً، مما يجعل العديد من الأسر مترددة في توسيع نطاقها.

وفي مواجهة هذا الواقع، قامت جمعية المزارعين في منطقة ليان تشيو بالتنسيق مع مركز الإرشاد الزراعي والتقنيات الزراعية في مدينة دا نانغ بتدريب 50 أسرة على تقنيات تربية الدجاج على الفراش البيولوجي.

يُدرك المزارعون العملية الفنية، بدءًا من اختيار المواد الخام، مثل قشور الأرز ونشارة الخشب، ومعالجتها بمنتجات بيولوجية، ووصولًا إلى مراقبة الرطوبة ودرجة الحرارة واستبدال الفرش دوريًا. في الوقت نفسه، يُقدم الموظفون الفنيون تدريبات حول الوقاية من الأمراض وطرق الرعاية الغذائية، بما يُساعد الدجاج على النمو بسرعة، وتقليل تأثره بالأمراض، وزيادة إنتاجيته وجودته.

[ فيديو ] - يطبق المزارعون في مدينة دا نانغ بشكل فعال نموذج تربية الدجاج على فراش بيولوجي سميك.

تتطلب عملية تربية الدجاج على فرش بيولوجي سميك من المزارعين اتباع خطوات دقيقة. أولاً، تُنظف أرضية الحظيرة، ثم تُفرش عليها طبقة سميكة من قشر الأرز أو نشارة الخشب، وتُخلط جيداً بالمنتجات البيولوجية.

خلال عملية التربية، يُقلّب المُربّي قنّ الدجاج كل 7-10 أيام، ويُضيف مُنتجاتٍ للحفاظ على نشاط الكائنات الدقيقة. يُساعد هذا الفرش على تحلل روث الدجاج، ويُحافظ على جفاف القن، ويُقلّل من الروائح. بفضل هذا، يُقلّل هذا من أمراض الجهاز التنفسي والهضمي لدى قطيع الدجاج، ويُقلّل من استخدام المُضادات الحيوية، ويُوفّر منتجات لحوم نظيفة وآمنة.

بعد رؤية الفعالية الواضحة، قامت جمعية مزارعي مقاطعة لين تشيو في عام 2023 بتأسيس مجموعة لتربية الدجاج على فراش بيولوجي سميك، وجمعت 20 عضوًا للمشاركة.

يوجد في المقاطعة حاليًا حوالي 3500 دجاجة تُربى بهذه الطريقة. عند اكتمال نموها، يتراوح وزن كل دجاجة بين 2 و3 كجم، ويُباع متوسط ​​سعرها 115,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. بفضل تواصل جمعية مزارعي المقاطعة مع التجار، أصبح إنتاج المنتجات مستقرًا، ويشعر الناس بالثقة في تربيتها، ويشجعهم على توسيع نطاقها.

قال السيد تران فان هاي، أحد سكان فان دونغ 1، إن عائلته تربي حاليًا حوالي 400 دجاجة. وأضاف: "في السابق، كانت حظيرة الدجاج متسخة، وكريهة الرائحة، وتربية الدجاج فيها صعبة، لكنها غير مربحة. أما الآن، ومع تطبيق نموذج الفراش البيولوجي، أصبحت الدجاجات أقل مرضًا، وتنمو بسرعة، وتتمتع بلحوم متماسكة، وتُباع بأسعار جيدة. أبيع كل عام ثلاث دفعات، بدخل ثابت، يكفي لتغطية نفقات الأسرة".

قالت السيدة تران ثي نام، من منطقة هيين فوك السكنية: "بفضل هذا النموذج، أصبح حظيرة الدجاج نظيفة، ولا تُسبب روائح كريهة تؤثر على المنطقة المحيطة. يُعالَج روث الدجاج ويُستخدم كسماد للنباتات، مما يوفر التكاليف. أربي حاليًا 200 دجاجة، وقد نفدت كل دفعة بفضل تعاون التجار. أعتقد أن هذه الطريقة ستكون مستدامة على المدى الطويل".

بفضل نموذج تربية الدجاج على فرش بيولوجية سميكة، فإن دجاج السيد تران فان هاي أقل عرضة للأمراض، وينمو بسرعة، ويُباع بأسعار جيدة. الصورة: HN

وفي تقييمه للفعالية، قال السيد تران كوانج فينه، رئيس جمعية المزارعين في منطقة ليان تشيو، إن نموذج تربية الدجاج على القمامة البيولوجية السميكة قد غير بشكل جذري عادات الزراعة التقليدية، مما ساعد الناس على حل مشكلة التلوث والروائح الكريهة والأمراض.

في الفترة المقبلة، ستواصل الجمعية التنسيق مع الوحدات المتخصصة لتدريب ونقل التقنيات الجديدة، وفي الوقت نفسه، دعم البذور والمحاصيل المناسبة، مع إعطاء الأولوية للأسر المحتاجة. وأضاف السيد فينه: "الهدف ليس فقط تنمية الاقتصاد المنزلي، بل أيضًا المساهمة في بناء زراعة آمنة وصديقة للبيئة في المنطقة".

يفتح نموذج تربية الدجاج على فرش بيولوجي كثيف آفاقًا جديدة للمزارعين، إذ يضمن النظافة البيئية، ويحسّن جودة المنتج، ويحقق إنتاجًا مستقرًا. ويُعتبر هذا نهجًا عمليًا لتطوير تربية الماشية المستدامة، وزيادة الدخل، ومساعدة المزارعين على الثراء في وطنهم.

المصدر: https://baodanang.vn/nuoi-ga-sach-an-toan-tren-dem-lot-sinh-hoc-day-3304914.html