نموذج جديد لتربية البط للحوم في أرضيات السلامة البيولوجية يدعم ربط استهلاك المنتج في بلدية تريو كو، منطقة تريو فونج - الصورة: LA
تم تطبيق النموذج في ثلاثة مواقع: بلدية هاي هونغ (مقاطعة هاي لانغ)، وبلدية تريو كو (مقاطعة تريو فونغ)، وبلدية جيو هاي (مقاطعة جيو لينه). باستخدام سلالة بط غريمو الجديدة، تم تربية 1000 بطة في الموقع الواحد.
سلالة بط لحوم، من إنتاج وتطوير مجموعة غريمو (فرنسا). تتميز هذه السلالة بسرعة نموها، وقصر فترة تربيتها، وإنتاجيتها العالية، ونسبة لحومها العالية، وتكيفها الجيد مع الظروف المناخية الاستوائية في فيتنام، ما يجعلها مناسبة للزراعة الصناعية وشبه الصناعية.
على وجه الخصوص، بدلاً من التربية بالطرق التقليدية مثل تربية البرك المشتركة والزراعة في الحقل المفتوح، يتم تنفيذ النموذج على شكل حبس على أرضية أعلى من أرضية الحظيرة بحوالي 40 - 50 سم، وتتكون أرضية الحظيرة من مادة ذات فجوات تتراوح من 1 - 1.5 سم بحيث تسقط فضلات البط على أرضية الحظيرة؛ أرضية الحظيرة مائلة لسهولة التنظيف.
نتيجةً لذلك، بعد شهر ونصف من التربية، بلغ متوسط وزن البط أكثر من 3.2 كجم/بطة، بمعدل بقاء 95.7%. وبسعر بيع بلغ 42,000 دونج/كجم، حقق هذا النموذج ربحًا بلغ حوالي 18.7 مليون دونج/نقطة، أي أعلى بمرة ونصف من طريقة التربية التقليدية.
وبحسب التقييم، فإن استخدام سلالة البط اللحمي "جريمود" بالإضافة إلى الأرباح الأعلى سيساعد المزارعين على تقصير وقت التربية، وبالتالي المساعدة في تدوير دفعات التربية بشكل أسرع، حيث سيكونون قادرين على تربية 4-5 دفعات / سنة.
يساعد تطبيق طريقة تربية البط على أرضيات آمنة بيولوجيًا على تقليل كمية النفايات المنبعثة في البيئة بشكل كبير لأن السماد ومياه الصرف الصحي يتم جمعها مركزيًا، مما يحد من تلوث التربة والمياه والهواء مقارنة بنماذج تربية البرك المشتركة.
من ناحية أخرى، عند تربية البط على الأرض، يتم عزلها عن البيئة المحيطة، مما يحد من خطر الإصابة بالعدوى مقارنة بالبط الذي يتم تربيته باستخدام مياه البرك أو إطلاقه في الحقول، وبالتالي تقليل تكلفة الطب البيطري، وخاصة الوقاية من الأمراض الخطيرة.
نحيف
المصدر: https://baoquangtri.vn/nuoi-vit-thit-tran-san-an-toan-biological-hoc-cho-loi-nhuan-gap-1-5-lan-so-voi-nuoi-truyen-thong-194215.htm
تعليق (0)