بلغ محصول الليتشي في لوك نجان، بمقاطعة باك جيانج سابقًا، والمعروفة الآن بمقاطعة باك نينه، ذروته خلال شهرين (يونيو/حزيران ويوليو/تموز)، مما أدى إلى ضغط كبير على الاستهلاك. وفي بعض الأحيان، انخفض سعر الليتشي، وهو المحصول الرئيسي، مما أدى إلى انخفاض دخل مزارعي الليتشي في المنطقة.
وفي هذا السياق، اقترح السيد لي با ثانه، المدير السابق لإدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة باك نينه، ونفذ حلاً يتمثل في تطعيم وتحسين أصناف الليتشي المبكرة النضج في حدائق الليتشي الموجودة، مما ساعد المزارعين في مقاطعة باك جيانج السابقة، ومقاطعة باك نينه حاليًا، على "نشر المحصول" وزيادة جودة الليتشي واستقرار الأسعار وزيادة دخل المزارعين.
السيد لي با ثانه - نائب المدير السابق لإدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة باك نينه - الذي تم الاعتراف به للتو من قبل اللجنة المركزية لاتحاد المزارعين في فيتنام كعالم مزارعين في عام 2025. |
وبفضل هذا الحل، تم مؤخرا الاعتراف بالسيد لي با ثانه من قبل اللجنة المركزية لاتحاد المزارعين في فيتنام باعتباره عالما مزارعا في عام 2025.
من تطعيم وتجديد الحدائق المختلطة إلى مشروع علمي تطبيقي
وُلد السيد ثانه ونشأ في كوي سون، مقاطعة لوك نغان، وهي أرض تشتهر بزراعة الليتشي. شغل العديد من المناصب، بدءًا من نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة لوك نغان، وصولًا إلى رئيس إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة باك نينه. بخبرة تزيد عن 30 عامًا في القطاع الزراعي، وخاصةً في مجال الإرشاد الزراعي، يسعى دائمًا إلى نقل العلوم والتكنولوجيا إلى المزارعين.
منذ عام ١٩٩٤، عندما كان يعمل في منطقة زراعة الفاكهة في لوك نجان، بدأ بتطعيم وتجديد الحدائق المختلطة، مُدخلاً أصنافاً جديدة من التفاح والبرتقال والجريب فروت وغيرها، لتحسين جودة حدائق الفاكهة، مما ساهم في زيادة القيمة والدخل. قال السيد ثانه: "بفضل التطعيم والتجديد، يتم إنجاز العمل بسرعة، مما يُمكّننا من الحفاظ على جذور الأشجار، وحماية مصادر الجينات، والحفاظ على المناظر الطبيعية، مع تحقيق كفاءة عالية".
بعد أن شغل العديد من المناصب، كان السيد لي با ثانه يرغب دائمًا في نقل العلوم والتكنولوجيا إلى المزارعين، وخاصة حلول التطعيم لتحسين التفاح والبرتقال والجريب فروت والليتشي ... لتحسين جودة وقيمة أشجار الفاكهة في المنطقة. |
بعد أن نجح في تطعيم وتحسين الأشجار السهلة مثل التفاح والبرتقال والجريب فروت، أثناء دراسته للماجستير في أكاديمية فيتنام للزراعة، بالقرب من معهد أبحاث الفاكهة والخضروات، تعلم طريقة التطعيم من الصين للونجان والليتشي - الأشجار التي يصعب تطعيمها.
"خلال الفترة 1994-2005، تطورت مساحة زراعة الليتشي بسرعة كبيرة، ولكن تم زراعة الليتشي في الموسم الرئيسي بشكل أساسي، حوالي 40 ألف هكتار... وبحلول عام 2010، انخفض سعر بيع الليتشي بشكل كبير" - قال السيد ثانه، ويعتقد أن السبب الرئيسي هو زراعة الليتشي أحادية المحصول، وخاصة الليتشي في الموسم الرئيسي.
في عام ٢٠٠٨، بلغت مساحة الليتشي المبكر النضج في مقاطعة باك جيانج حوالي ٢٥٠٠ هكتار فقط، أي ما يعادل ٦.١٪ من إجمالي مساحة زراعة الليتشي. وأوضح السيد ثانه: "تُزرع أصناف الليتشي المبكرة النضج الرئيسية: يو هونغ، وفاي يو، ويو ثام، بشكل تلقائي، بجودة متفاوتة، مما يُسبب نقصًا في بداية الموسم، وازدحامًا في الإنتاج في منتصفه، وقصر فترة حصاد الليتشي، وصعوبة في استهلاكه، مما يُسبب انخفاضًا في أسعاره، ويُسبب ارتباكًا وقلقًا لمزارعيه".
بعد تحديد أسباب انخفاض سعر الليتشي، والنسبة الكبيرة من مساحة المحصول الرئيسي، وتركيز وقت الحصاد، وصعوبة الامتصاص في السوق، من يناير 2007 إلى ديسمبر 2008، اقترح السيد لي با ثانه ونفذ المبادرة: بناء نموذج لتطبيق تقنيات التطعيم المتقدمة لإعادة هيكلة أصناف الليتشي في مقاطعة باك جيانج.
يهدف نموذج التطعيم والتجديد إلى إعادة هيكلة إنتاج شاي الليتشي، بما في ذلك زيادة مساحة الليتشي المبكر النضج، وإطالة فترة الحصاد. بدلاً من تدمير حديقة الليتشي لزراعة أخرى جديدة، يُنصح بتطعيم وتجديد حديقة الليتشي بأصناف ليتشي عالية الجودة مبكرة النضج.
بفضل حل التطعيم والتجديد، زادت مساحة الليتشي المبكر في مقاطعة باك جيانج السابقة، ومقاطعة باك نينه حاليًا، بشكل حاد من 6.1% إلى 27%. |
اختار المشروع صنفين عاليي الجودة من الليتشي مبكري النضج كأغصان للتطعيم، وهما ليتشي بينه كي (دونغ تريو، كوانغ نينه) وليتشي يو ترونغ (ثانه ها، هاي دونغ). اختيرت براعم التطعيم من أشجار عالية الإنتاجية والجودة. الفروع المطعمة هي فروع صغيرة يتراوح عمرها بين 3 و4 أشهر. يجب أن تكون الفروع المُستخدمة سليمة وخالية من الأمراض في الطبقة الوسطى من الغطاء الشجري، وممتدة نحو الضوء.
في البداية، طُبّق المشروع تجريبيًا على مساحة حوالي 4 هكتارات بمشاركة 16 أسرة في بلديتين بمقاطعة باك جيانج: بلدية ليان سون (مقاطعة تان ين)، وبلدية كوي سون (مقاطعة لوك نجان). قبل موسم تطعيم الليتشي، دُرِّبت الأسر المشاركة على طريقة التطعيم الإسفيني لأشجار الليتشي. وقد قيّم السيد ثانه هذه الطريقة وأبلغ عنها قائلاً: "هذه طريقة مناسبة لتطعيم أشجار الليتشي وتحسين جودتها، وتتميز بتقنيات بسيطة ومعدل بقاء مرتفع للتطعيم".
نتيجةً لذلك، بلغ معدل بقاء البراعم المطعمة 80% في تان ين و75% في لوك نجان. وسُجِّلت مدة الإثمار بعد التطعيم بفترة تتراوح بين سنة وسنتين في تان ين، وحوالي سنتين في لوك نجان. وأظهر التقييم الحسي والمؤشرات الفيزيائية والكيميائية أن الليتشي المطعم احتفظ بنفس خصائص الصنف (درجة بريكس، وفيتامين ج، والمادة الجافة، والطعم) التي احتفظت بها النباتات المطعمة.
تم حماية الليتشي بواسطة المؤشر الجغرافي في اليابان في عام 2021، ويتم ضمان جودة الليتشي الطازج لتكون مؤهلة للتصدير إلى 30 دولة ومنطقة. |
حاليًا، يطبق غالبية مزارعي الليتشي في مقاطعة باك نينه عملية التطعيم والتحسين، وقد زادت مساحة زراعة الليتشي المبكر النضج في المنطقة بشكل ملحوظ من 6.1% إلى 27%، مما ساهم بشكل كبير في انتشار المحصول وتقليل ضغط الاستهلاك على المحصول الرئيسي. كما أن انتشار استخدام أساليب التطعيم والتحسين يفتح آفاقًا جديدة لتطبيقها على العديد من أشجار الفاكهة الأخرى.
نافث النار في وسط الميدان
ما يُسهم في نجاح نموذج تطعيم حديقة الليتشي ليس التقنية فحسب، بل النهج المُتبع أيضًا. لقد ساهم السيد لي با ثانه، بخبرته العملية التي تزيد عن 30 عامًا، وخبرته في الإدارة المحلية، وقدرته على ربط المعاهد والمدارس والمزارعين، في تطبيق العلم في الحديقة. ونظّم هو وفريقه من الخبراء دورات تدريبية ومؤتمرات ميدانية، وقدّموا إرشادات تقنية خطوة بخطوة ليتمكن الناس من "التدرب على ذلك والجرأة على القيام به".
إن قوة حل التطعيم والتجديد لا تكمن فقط في سهولة تطبيق التقنية على حدائق الليتشي الموجودة، ولكن أيضًا في الكفاءة الاقتصادية الواضحة: سعر بيع الليتشي المبكر مستقر وأعلى، ويمكن أن يصل متوسط الدخل وفقًا للتقييم إلى 250-300 مليون دونج / هكتار للليتشي المبكر.
بالإضافة إلى فوائد الدخل، يساعد التطعيم أيضًا على تقصير وقت البناء الأساسي مقارنة بإعادة الزراعة بالكامل، والاستفادة من مظلة الحديقة ونظام الجذر الحالي، مما يقلل التكاليف والمخاطر بالنسبة للبستانيين.
على الرغم من الكفاءة التقنية الواضحة، أشار أيضًا إلى وجود قيود: حتى لو اقتصر الأمر على تغيير الصنف دون ربطه بالسوق، فمن الممكن أن نواجه حالة "حصاد وفير وسعر منخفض". لذلك، يتطلب الحل المستدام ترابطًا متسلسلًا - من التعاونيات، وشركات الشراء، ومرافق التعبئة والتغليف، إلى قنوات التصدير، مع الجمع بين وثائق التعليمات الفنية ومعايير الجودة، بما يسمح لليتشي بالوصول سريعًا إلى الأسواق المحلية والأجنبية المستقرة.
السيد لي با ثانه يتفقد دفعة من الليتشي الناضج مبكرًا للتصدير. |
مُنح الليتشي حماية المؤشر الجغرافي في اليابان عام ٢٠٢١، ويُضمن جودة الليتشي الطازج للتصدير إلى ٣٠ دولة ومنطقة. ويعرب السيد ثانه عن قلقه من حاجة مزارعي الليتشي إلى التركيز على التقليم لتقليل المحصول وتحسين جودة الليتشي الكبير والجميل، مما يزيد من قيمته.
أعرب السيد لي با ثانه عن شرفه بتكريمه من قبل اللجنة المركزية لاتحاد المزارعين في فيتنام كعالم مزارعين في عام 2025، وقال إنه فخور للغاية وبعد تقاعده من الإدارة، سيكون لديه المزيد من الوقت لمواصلة جلب التطورات التقنية الجديدة في الزراعة للمزارعين في الفترة القادمة.
المصدر: https://baobacninhtv.vn/ong-le-ba-thanh-nguoi-gioi-vu-som-cuu-gia-vai-thieu-bac-ninh-la-nha-khoa-hoc-cua-nha-nong-nam-2025-postid427338.bbg






تعليق (0)