تم اكتشاف العديد من الانتهاكات لقواعد سلامة الأغذية في منطقة خواي تشاو.

في 29 أبريل، أجرى فريق التفتيش والإشراف على إدارة الدولة لسلامة الأغذية في المقاطعات والبلدات والمدن الإقليمية (فريق التفتيش) عملية تفتيش لإدارة الدولة لسلامة الأغذية (FS) في عام 2024 والأشهر الأربعة الأولى من عام 2025 في منطقة خواي تشاو.

في 29 أبريل، أجرى فريق التفتيش والإشراف على إدارة الدولة لسلامة الأغذية في المقاطعات والبلدات والمدن الإقليمية (فريق التفتيش) عملية تفتيش لإدارة الدولة لسلامة الأغذية (FS) في عام 2024 والأشهر الأربعة الأولى من عام 2025 في منطقة خواي تشاو.

عمل فريق التفتيش مع اللجنة التوجيهية متعددة التخصصات لسلامة الأغذية والنظافة في منطقة خواي تشاو.

وفقًا للتقرير، تضم مقاطعة خواي تشاو 1818 منشأة غذائية. وقد ركزت جميع المستويات والقطاعات والمنظمات واللجان الشعبية في البلديات والمدن على قيادة وتوجيه وتنفيذ معايير سلامة الغذاء وجودة النظافة، ونفذتها. في عام 2024 والأشهر الأربعة الأولى من عام 2025، منحت المقاطعة شهادات سلامة الغذاء لـ 54 منشأة غذائية. ووقع ما يقرب من 900 منشأة على تعهد بضمان سلامة الغذاء. وأخذت المقاطعة 225 عينة غذائية للفحص السريع لتقييم مخاطر سلامة الغذاء، ونظمت 5 عمليات تفتيش للامتثال للوائح سلامة الغذاء.

مع ذلك، تضم المنطقة العديد من المنشآت الغذائية الصغيرة، في حين أن قوة سلامة الغذاء ضعيفة وتتعدد مهامها. ولا تُنفذ حملات الدعاية والتفتيش والإرشاد المتعلقة بسلامة الغذاء بانتظام، وتركز بشكل رئيسي على فترات الذروة. ولا يزال تمويل أنشطة سلامة الغذاء محدودًا. في عام ٢٠٢٤، سُجِّلت حالة تسمم غذائي واحدة في القرية ٥، التابعة لبلدية ثوان هونغ، التابعة لمقاطعة خواي تشاو، مما أدى إلى إصابة ١٢ شخصًا بالمرض.

فريق التفتيش في منشأة تجارية غذائية في منطقة خواي تشاو

أجرى الوفد تفتيشًا ميدانيًا على ست منشآت غذائية. وأظهرت النتائج أن منشأتين غير مدرجتين في قائمة المنشآت الغذائية المحلية، وأربع منشآت لا تمتلك شهادة سلامة ونظافة الغذاء، وثلاث منشآت لا تمتلك شهادة تسجيل تجاري كما هو مطلوب.

طلب الوفد من المنطقة مواصلة التنفيذ الكامل للتوجيهات المركزية والإقليمية بشأن إدارة الدولة لسلامة الغذاء في المنطقة؛ وتعزيز التفتيش والرقابة على سلامة الغذاء، ومنع الأغذية رديئة الجودة والتهريب والغش التجاري في التداول والأعمال؛ وضمان النظافة وسلامة الغذاء في الأسواق والمتاجر الكبرى ومراكز التسوق ومؤسسات تقديم الطعام. وتوجيه اللجان الشعبية في البلديات والمدن لتعزيز التفتيش والرقابة على منشآت بيع الأغذية في الشوارع، وخاصةً الأغذية التي تُباع للأطفال عند أبواب المدارس. وتعزيز إصدار شهادات منشآت سلامة الغذاء المؤهلة.

داو دوان

المصدر: https://baohungyen.vn/phat-hien-nhieu-vi-pham-quy-dinh-ve-attp-tai-huyen-khoai-chau-3180906.html