إن نموذج زراعة البطيخ في البيوت البلاستيكية باستخدام التكنولوجيا العالية لا يحقق كفاءة اقتصادية عالية فحسب، بل يساهم أيضًا في تغيير تفكير وعادات وممارسات الزراعة لدى المزارعين، من الإنتاج الزراعي التقليدي إلى الإنتاج الزراعي النظيف المرتبط بطلب السوق.
نموذج زراعة البطيخ في البيوت الزجاجية في تعاونية الإنتاج والشراء الزراعية Hoa Sen (HTX)، أحد أول النماذج الزراعية عالية التقنية في منطقة Nghia Duc، مدينة Gia Nghia، حقق في البداية كفاءة اقتصادية مع تجاوز الإنتاجية والجودة للإنتاج التقليدي، بهدف تغيير طريقة تفكير وعمل الأعضاء والمزارعين في المدينة تدريجيًا.
قالت السيدة نجوين ثي نغوك سين، مديرة التعاونية، إنها عادت إلى دا لات في عام 2019 لزيارة معارفها وتعرفت على نموذج زراعة البطيخ في البيوت الزجاجية لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية من الأصدقاء. فكرت في فكرة يمكن تطبيقها على الزراعة المحلية، لذلك بحثت في تقنيات وعمليات زراعة البطيخ. كما ذهبت إلى مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي للحصول على المشورة. وهناك، تلقت المشورة من الموظفين الفنيين وتعرفت على نموذج زراعة البطيخ في البيوت الزجاجية الذي ينفذه المركز. وفي الوقت نفسه، أمضت وقتًا في زيارة النموذج في منزل السيد نجوين ذا دو، قرية داك سون، بلدية داك غان، مقاطعة داك ميل لاكتساب الخبرة العملية.
بعد إتقان هذه التقنية، بدأت في بناء دفيئة بمساحة 1500 متر مربع وزرعت ما يقرب من 4500 نبتة بطيخ/محصول. تُزرع كل نبتة على حدة في أكياس الأسمدة العضوية مع ركيزة من ألياف جوز الهند المعالجة. ولضمان نمو نباتات البطيخ بالتساوي، تستخدم نظام ري بالتنقيط أوتوماتيكي حديث باستخدام التكنولوجيا الإسرائيلية لجدولة إمدادات المياه والأسمدة. ويختلف عدد مرات الري أيضًا حسب مرحلة نمو النبات وتطوره، حيث تُروى مرحلة الشتلات 3-4 مرات/يوم، وتُروى مرحلة الإزهار والإثمار 5-6 مرات/يوم، وتستغرق كل سقاية 3-5 دقائق فقط. تساعد هذه الطريقة النبات على امتصاص العناصر الغذائية جيدًا، وتلبية كل مرحلة من مراحل نمو النبات. عندما يزهر البطيخ، يجب السماح للنحل بالتلقيح. وعندما يُثمر النبات، يحتفظ كل نبات فقط بأجمل الثمار لينمو حتى الحصاد. ولمساعدة النباتات على تركيز تغذيتها على نمو الفاكهة والوقاية من الأمراض، قم بتقليم الأوراق والأغصان بانتظام لخلق تهوية للحديقة. ولمنع الأمراض وضمان سلامة المنتج، تستخدم فقط الأسمدة البيولوجية العضوية وبروتين السمك المخمر ذاتيًا لتخصيب حديقة البطيخ.
يستمر محصول البطيخ من 65 إلى 70 يومًا، ويتراوح وزن كل بطيخة بين 1.2 و2.0 كجم عند حصادها. يتميز البطيخ بطعمه الحلو، ورائحته العطرة، ومقرمشته، ونسبة بريكس تتراوح بين 14 و15%. يمكن زراعة البطيخ المنتج في البيوت المحمية من 3 إلى 4 مرات سنويًا. بفضل الرعاية المناسبة ونظام البيوت المحمية المضمون، ينمو البطيخ ويتطور بشكل جيد، حيث يبلغ محصوله حوالي 3 أطنان/محصول/1000 متر مربع من البيوت المحمية.
يُباع حاليًا منتجات البطيخ بمتوسط سعر 35,000 دونج للكيلوغرام، وبعد خصم التكاليف، يبلغ الربح حوالي 50 مليون دونج للمحصول (أي أكثر من 150 مليون دونج سنويًا). تضم التعاونية حاليًا 7 أعضاء مشاركين في دفيئات زراعية بمساحة تقارب 20,000 متر مربع ، ولكن تتناوب الأسر على الحصاد، مما يوفر دائمًا البطيخ للمستهلكين داخل المقاطعة وخارجها. قامت عائلة السيدة سين وحدها بتطوير دفيئة زراعية بمساحة 4,000 متر مربع ، وتسعى جاهدةً إلى إدخال أصناف بطيخ عالية الجودة للزراعة التجريبية، مثل بطيخ هوانغ كيم، وبطيخ هوين لونغ، ... والتي حققت كفاءة عالية في البداية.
وفقًا للسيد لي مينه هاي، أحد أعضاء التعاونية، تتطلب زراعة البطيخ عناية فنية كبيرة وتكاليف استثمارية عالية. ومع ذلك، فإن الأرباح مغرية للغاية، مما يدفع المزارعين إلى الجرأة في تطوير هذا النموذج. ومن مزايا هذا النموذج أنه يساعد على توفير مياه الري، ويتطلب جهدًا أقل، ويمكن زراعته على مدار العام دون خوف من الأمطار أو العوامل الجوية السيئة. تساعد الدفيئة على الحماية من المطر ومنع دخول الحشرات، مما يجعل البطيخ ينمو بسرعة، ويتميز بأنماط شبكية جميلة، وحجم موحد. في عملية زراعة البطيخ، يكون استخدام المبيدات الحشرية محدودًا، مما يضمن جودة المنتج وسلامته، ويحمي صحة كل من المزارعين والمستهلكين. وأضاف أنه عند المشاركة في التعاونية، تتاح للأعضاء فرصة دعم وتبادل الخبرات، وتقنيات الزراعة، والأسمدة، والشتلات، والإنتاج الزراعي، وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، تدعم الوكالات المتخصصة والسلطات المحلية أيضًا التدريب الفني، وتنظم الجولات، وتتعلم من تجارب وأساليب العمل التعاوني في المناطق الأخرى، وغيرها.
في غضون ذلك، طبقت السيدة بوي ثي خانه هوا في بلدية داك نيا نموذج " السياحة الزراعية" بمساحة تزيد عن 2000 متر مربع من البيوت الزجاجية لزراعة البطيخ. ومنذ بداية العام، أصبحت حديقة البطيخ الخاصة بها وجهةً للشركات السياحية والطلاب من داخل المقاطعة وخارجها للدراسة وتجربة عملية الإنتاج والاستمتاع بأنواع مختلفة من البطيخ والفراولة. وفي الوقت نفسه، تُتيح لها هذه الفرصة أيضًا للترويج للمنتجات المُنتَجة في الحديقة. وقد خلق الجمع بين التنمية الزراعية والسياحة سمات فريدة للسياحة المحلية، وحقق للمزارعين دخلًا يفوق بكثير ما يحققه الإنتاج الزراعي وحده.
إن تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج، والالتزام بالعملية، والرقابة الصارمة بدءًا من اختيار البذور، والزراعة، والعناية حتى حصاد البطيخ، ونموذج زراعة البطيخ في البيوت المحمية، وتطبيق تقنية الري بالتنقيط في تعاونية هوا سين، قد فتح آفاقًا واعدة للإنتاج الزراعي في المنطقة. كما تُتيح هذه الفرصة للمزارعين للاستفادة من خبراتهم، والاستفادة من التقنيات المتقدمة لإنتاج منتجات نظيفة وآمنة على صحة المستهلكين، وتمثل توجهًا نحو التنمية المستدامة، وتشجع مدينة جيا نغيا على تكرار هذا النموذج في المستقبل.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)