الوقاية من التسمم الكحولي في نهاية العام

نهاية العام هي مناسبة للناس للتجمع وتنظيم الحفلات والمهرجانات وتناول الطعام مع العائلة والأصدقاء والزملاء. ومع ذلك، إلى جانب هذه الأجواء الممتعة، هناك خطر خفي لا ينتبه إليه سوى عدد قليل من الناس: التسمم بالكحول.

نهاية العام هي مناسبة للناس للتجمع وتنظيم الحفلات والمهرجانات وتناول الطعام مع العائلة والأصدقاء والزملاء. ومع ذلك، إلى جانب هذه الأجواء الممتعة، هناك خطر خفي لا ينتبه إليه سوى عدد قليل من الناس: التسمم بالكحول.

توضيح

خطر محتمل

قد تظهر أعراض التسمم الكحولي مباشرة بعد الشرب أو بعد مرور بعض الوقت، وذلك اعتمادًا على شدة التسمم. تشمل الأعراض الشائعة الصداع، والدوخة، والغثيان، والقيء، وصعوبة التنفس. في الحالات الشديدة، قد يدخل الشخص المسموم في غيبوبة ويفقد الوعي.

يمكن أن يحدث التسمم الكحولي نتيجة لأسباب عديدة مختلفة.

أولاً، شرب كميات كبيرة من الكحول في فترة قصيرة من الزمن هو السبب الرئيسي للتسمم الكحولي الحاد. يؤدي تناول كمية كبيرة من الكحول إلى عدم قدرة الجسم على التخلص من الكحول ومعالجته بالكامل، مما يؤدي إلى السُكر وفقدان السيطرة وأعراض خطيرة مثل صعوبة التنفس وضعف الوعي.

ثانياً، يعتبر النبيذ المغشوش أو الرديء الجودة أيضاً سبباً لا يمكن تجاهله. تحتوي هذه الأنواع من الكحول غالبًا على الميثانول (الكحول الصناعي) أو مواد سامة أخرى، والتي يمكن أن تسبب تسممًا شديدًا، مما يؤثر بشكل خطير على الكبد والكلى والجهاز العصبي المركزي.

إن تعاطي الكحول أو شرب الكحول المحتوي على الميثانول قد يؤدي إلى عواقب وخيمة للغاية، حتى الموت.

ومن الأمثلة النموذجية على ذلك الحادث الذي وقع خلال احتفالات رأس السنة القمرية الجديدة 2023 في بعض المقاطعات في الجنوب الغربي، حيث تسمم أكثر من 20 شخصًا بالميثانول بعد تناول الكحول من مصدر غير معروف. ونتيجة لذلك، اضطر العديد من الأشخاص إلى دخول المستشفى في حالة من الغيبوبة العميقة والفشل الكلوي وفشل الكبد.

بالإضافة إلى ذلك، فإن اختيار الطعام الخاطئ عند شرب الكحول يمكن أن يزيد أيضًا من خطر التسمم. يمكن لبعض الأطعمة المصنعة أو الأطعمة التي لا يوجد ضمان لسلامتها أن تتفاعل بشكل سيئ مع الكحول، مما يؤدي إلى مشاكل في المعدة والجهاز الهضمي، أو حتى التسمم الغذائي.

وقعت مؤخرا، في ظهر يوم 19 ديسمبر 2024، في منطقة لونغ بين ( هانوي )، حادثة تسمم غذائي خطيرة، مما تسبب في وفاة شخصين ونقل العديد من الآخرين إلى المستشفى. من بين 20 مريضًا تم إدخالهم إلى المستشفى، كان 14 منهم مصابين بمتلازمة الصدمة الإنتانية، وهي عبارة عن حموضة أيضية سامة لاكتاتية. وقد توصلت السلطات إلى أن السبب هو التسمم بالأسيتونيتريل في النبيذ الأبيض الذي شربه المشاركون في الحفلة.

وفي 22 ديسمبر 2024، استقبل مستشفى فونج تاو 4 مرضى يشتبه في تسممهم بالميثانول. وكان أحد هؤلاء المرضى في حالة غيبوبة. وهذا مثال نموذجي للآثار الضارة لاستخدام الكحول من مصدر غير معروف، والذي يحتوي في كثير من الأحيان على الميثانول - وهي مادة خطيرة للغاية.

التسمم الكحولي، وخاصة الكحول من أصل غير معروف أو الكحول المصنوع منزليا، يشكل أيضا مشكلة خطيرة في نهاية العام. حذرت السلطات من تزايد خطر التسمم الكحولي خلال العطلات، عندما يتعاطى الكثير من الناس الكحول بشكل مفرط.

قال الدكتور نجوين ترونغ نجوين، مدير مركز مكافحة السموم (مستشفى باخ ماي): "غالبًا ما يُخلط النبيذ مجهول المصدر، وخاصةً النبيذ الحرفي، مع الميثانول الكحولي الصناعي لزيادة تركيز الكحول وخفض تكاليف الإنتاج. عند دخول الميثانول إلى الجسم، يتحول إلى حمض الفورميك والفورمالديهايد، مما يُسبب أضرارًا بالغة للكبد والكلى والجهاز العصبي، وقد يؤدي إلى العمى والوفاة".

كيفية الوقاية؟

لتقليل خطر التسمم الكحولي، خاصة خلال العطلات، يجب على الجميع الاهتمام ببعض المبادئ الأساسية. وبحسب التوصيات، يجب على الأشخاص شرب الكحول بطريقة خاضعة للرقابة وعدم تجاوز المستوى المسموح به لتقليل خطر التسمم الكحولي. ومن القواعد المهمة عدم شرب الكحول على معدة فارغة. شرب الكحول على معدة فارغة يؤدي إلى امتصاص الجسم للكحول بسرعة، مما يزيد من خطر التسمم. بالإضافة إلى ذلك، عندما تشعر بالسكر أو تعاني من أعراض الدوخة أو الغثيان، يجب عليك التوقف فورًا عن شرب الكحول والتحول إلى شرب الماء أو المشروبات غير الكحولية لمساعدة جسمك على التعافي.

عند اختيار النبيذ، تأكد من شراء النبيذ فقط من المتاجر والمؤسسات ذات السمعة الطيبة وأصول واضحة. تجنب شراء الكحول من مصدر غير معروف، وخاصة الكحول المزيف أو رديء الجودة، لأنها قد تحتوي على مواد سامة مثل الميثانول. تأكد من التحقق من الملصق وتاريخ انتهاء الصلاحية للنبيذ لتجنب استخدام المنتجات منتهية الصلاحية.

بالإضافة إلى ذلك، من المهم جدًا عدم الجمع بين الكحول والمواد الضارة الأخرى. يمكن أن يتفاعل الكحول مع بعض الأدوية، مما يجعل الجسم عرضة لردود فعل خطيرة تؤثر على الكبد والكلى والجهاز الهضمي. على وجه الخصوص، تجنب الجمع بين الكحول والأطعمة غير الآمنة، مثل المأكولات البحرية النيئة أو اللحوم غير المطبوخة جيدًا، لأن هذا يمكن أن يجعل الجسم عرضة للإصابة بالعدوى أو التسمم الغذائي.

وفقا لـ TS. يقول نجوين ترونغ نجوين، في نهاية العام، يحتاج الناس إلى شرب الكحول بأقل مستوى من المخاطر في مشروب واحد، والشرب ببطء، ودمجه مع الطعام، والتناوب مع الماء المفلتر.

وعلى الأقارب على وجه الخصوص الاهتمام بمراقبة الأشخاص السكارى. إذا كان الشخص المخمور لا يزال واعيًا، فيجب إعطاؤه أطعمة تحتوي على السكر والنشا مثل الأرز والذرة والبطاطس والكسافا والحليب وعصير الفاكهة المحلى والحساء والعصيدة الخفيفة... لتوفير الطاقة، وإلا فإنه يمكن أن يصاب بسهولة بنقص السكر في الدم. وفي الوقت نفسه، يجب على الأسر الانتباه إلى العلامات الخطيرة التي تظهر على أحبائهم لنقلهم إلى غرفة الطوارئ على الفور.

على سبيل المثال، إذا شرب المريض الميثانول، فسوف يعاني من الصداع، والنعاس، وفقدان الوعي، وفقدان البصر، والغيبوبة. لا تظهر الأعراض المذكورة أعلاه عادةً بشكل فوري أثناء جلسة الشرب، ولكن معظم المرضى يصابون بحالة حرجة بعد يوم واحد. إذا لم يتم إدخال المريض إلى المستشفى وتلقي العلاج على الفور، فإن خطر الوفاة يكون مرتفعًا جدًا.

هناك حالات خطيرة، وحتى لو تم إنقاذها، فإن العلاج يكون صعبًا للغاية. بالإضافة إلى التهوية الميكانيكية، يجب على المرضى الخضوع لترشيح الدم المستمر باستخدام محاليل الترشيح السامة، مع تكاليف العلاج التي يمكن أن تصل إلى مئات الملايين من الدونغ.

المصدر: https://baodautu.vn/phong-ngua-ngo-doc-ruou-cuoi-nam-d239509.html