التخصصات المحلية
عند الحديث عن منتجات داك لاك المميزة، يُعدّ البن مثالًا بارزًا. في السنوات الأخيرة، سعت العديد من المؤسسات والشركات في المقاطعة جاهدةً لتصدير البن المحلي إلى الأسواق العالمية. ومن أبرز الأمثلة على ذلك شركة EDE Farm Trade and Service Company Limited، بعلامتها التجارية للبن والشوكولاتة MISS EDE، وهي شركة رائدة في داك لاك تُصدّر البن المُصنّع تحت علامتها التجارية الخاصة عبر القنوات الرسمية. في عام 2025، وبدعم من جهات ووحدات مختلفة، شاركت MISS EDE في العديد من المعارض الدولية الكبرى، مساهمةً في الترويج لبن روبوستا الفيتنامي المميز وتوسيع شبكة توزيعه. ونتيجةً لذلك، تم تصدير منتجات MISS EDE من البن المُصنّع رسميًا إلى العديد من الأسواق، بما في ذلك الولايات المتحدة، لتصبح ثاني علامة تجارية للبن المُصنّع من داك لاك تحقق القدرة على التصدير إلى أسواق متعددة.
 |
| شارك ممثلون عن شركة MISS EDE في توقيع مذكرة تفاهم لتجارة قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة في السوق الكورية الجنوبية. |
أوضح السيد هوانغ دان هو، مؤسس ورئيس مجلس إدارة شركة MISS EDE، أن الشركة، إلى جانب أنشطتها الإنتاجية والتجارية، تُشارك بفعالية في دعم صناعة القهوة، بالتنسيق مع جهات أخرى للترويج لقهوة روبوستا الفيتنامية. كما تُسهّل الشركة توقيع مذكرات تفاهم للتعاون بهدف توسيع نطاق سوق قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة.
استمرارًا للحرفة التقليدية المتوارثة عن أجدادهم، وبعد سنوات طويلة من الحفاظ عليها وتطويرها، تضم قرية لونغ ثوي لصلصة السمك التقليدية اليوم أكثر من 50 مصنعًا بأحجام مختلفة، وقد حازت 8 منتجات من صلصة السمك على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم، مثل نغان ماي آ وهونغ جيا فوك. بالنسبة لسكان هذه القرية، لا تُعد كل قطرة من صلصة السمك المستخرجة مجرد منتج تجاري، بل هي تتويج لجهود البحر والزمن، وقبل كل شيء، للثقة التي وضعوها في المستهلكين. تقول السيدة نغوين ثي هوونغ، مالكة مصنع هونغ جيا فوك لإنتاج صلصة السمك: "من الصعب كسب العيش من صلصة سمك جيدة لا تصل إلى سوق واسعة. لذلك، وسعيًا لتحقيق تنمية مستدامة وطويلة الأمد، بالإضافة إلى الحفاظ على تقنيات صناعة صلصة السمك التقليدية، استثمرتُ في الآلات وطبقتُ العلوم والتكنولوجيا بنشاط في الإنتاج لتحسين الجودة والكفاءة. ونتيجة لذلك، تلبي منتجات صلصة السمك التقليدية بشكل متزايد احتياجات المستهلكين في العديد من المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد، وتصل إلى الأسواق الدولية."
فتح السوق
يتمثل أحد الخيوط المشتركة في رحلة إيصال "هدايا الغابة والبحر" إلى سوق أوسع في التحول من الإنتاج على نطاق صغير إلى الإنتاج التجاري القائم على طلب السوق. ويركز المنتجون بشكل متزايد على معايير الجودة والتغليف وسرد قصة العلامة التجارية، ما يعكس قيمة أصولهم وثقافتهم المحلية لخلق تميز. هذا العنصر من الهوية هو ما يخلق التميز، ويساعد المنتجات المحلية المتخصصة على إيجاد مكانتها في سوق تزداد فيه المنافسة.
 |
| شاركت MISS EDE في العديد من المعارض الدولية واسعة النطاق في مختلف البلدان، مما ساهم في الترويج لصورة قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة. |
إلى جانب جهود الشركات، حظيت مقاطعة داك لاك بدعم فعّال من جميع مستويات الحكومة والمنظمات. ومن خلال تحسين الآليات والسياسات، وتعزيز بيئة الاستثمار، ودعم الترويج التجاري، وتوسيع السوق، هيأت المقاطعة ظروفًا مواتية لمنتجاتها المتميزة للاستفادة من مزاياها وترسيخ مكانتها في السوق تدريجيًا. وقد نُفذت بنجاح العديد من البرامج الداعمة للشركات في مجال الابتكار التكنولوجي، وبناء العلامات التجارية، وتطوير منتجات OCOP، مما شكل أساسًا هامًا لأنشطة الإنتاج والاستهلاك.
 |
| صلصة السمك Hong Gia Phuc هي منتج للسيدة Nguyen Thi Huong. |
بحسب هوينه فان دونغ، رئيس جمعية الأعمال الإقليمية، فقد نظمت الجمعية في عام 2025 العديد من الوفود التجارية للمشاركة في برامج مثل ربط سلاسل التوريد والمشاركة في المعارض التجارية المحلية والدولية. وفي الوقت نفسه، دعمت الجمعية الشركات في بناء العلامات التجارية، وتنمية المهارات، ونشر معلومات السوق، وربط منافذ البيع بالتجزئة، وتطبيق التكنولوجيا والتحول الرقمي لتوسيع نطاق المنتجات وتعزيز القدرة التنافسية للشركات المحلية.
هو نهو - خا لي
المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/qua-rung-qua-bien-vuon-xa-f457bb7/
تعليق (0)