يبلغ عمر متجر المعكرونة الأرزية "المنتظر"، الذي يبيع أكثر من 200 وعاء يوميًا، حوالي 30 عامًا في هانوي.

متجر نودلز السلطعون في سوق تشاو لونغ مفتوح منذ ما يقرب من 30 عامًا. يُطلق عليه العديد من رواد المطعم اسم "متجر نودلز الانتظار" لأنه عند دخولك خلال ساعات الذروة، عليك الوقوف وانتظار دورك للحصول على مقعد.

[videopack id = "125045"] https://media.techcity.cloud/vietnam.vn/2023/05/Quan-banh-da-cho-ngay-ban-hon-200-bat-gan-30-nam-tuoi-o-Ha-Noi-Bao-Dan-tri.mp4[/videopack]

يقدم المطعم الشعيرية، أو ورق الأرز المخلوط، أو الماء، حسب طلب الزبون. سعر الحصة الكاملة، بما في ذلك حساء السلطعون، ولحم البقر، ولحم الخنزير، وكعكة السمك، والكرفس، والخردل الأخضر، 50,000 دونج فيتنامي.

يطلق العديد من رواد المطعم على المطعم اسم "ورقة الأرز المنتظرة" لأنه إذا جاؤوا خلال ساعة الذروة، فغالبًا ما يتعين عليهم انتظار دورهم، حيث يغادر أحد العملاء ويأخذ آخر مكانه على الفور.

بفضل أسعاره المعقولة ومذاقه الشهي، يحظى المطعم بإعجاب العديد من الشباب، الذين يصورون مقاطع فيديو وينشرونها على مواقع التواصل الاجتماعي. ولذلك، يزداد عدد زبائن السيدة فونغ، حتى أنهم يرحبون بالزبائن الأجانب.

من حيث المكونات، تشمل المعكرونة الأرزية المختلطة أو الشعيرية فخذ الخنزير، وكعكة السمك، والبصل المقلي، ولحم البقر، والخضروات، ودهن السلطعون، والسبانخ المائية، والكرفس وبراعم الفاصوليا.

السيدة تشينه (بالقميص الوردي)، كانت تعمل بالقرب من متجر نودلز الأرز، لذا كانت تأتي إلى هنا كثيرًا لتناول الغداء. حاليًا، انتقلت السيدة تشينه إلى شارع داو تان (با دينه، هانوي ) وهو بعيد جدًا عن المتجر، لكنها لا تزال تأتي للاستمتاع بنودلز الأرز مع السلطعون. من حيث المكونات والتحضير الأساسي، ربما لا يوجد فرق كبير مقارنةً بمتاجر نودلز الأرز المختلطة الأخرى، بما في ذلك أذن الخنزير، وكعكة السمك، والبصل المقلي، ولحم البقر، والخضروات، وبطارخ السلطعون، والسبانخ المائية، والكرفس، وبراعم الفاصوليا. "متجر نودلز الأرز هنا لذيذ للغاية، مع وعاء كامل من لفائف لحم البقر ولحم الخنزير التي طعمها جيد. ومع ذلك، في وقت الغداء، عليك الانتظار حوالي 10-15 دقيقة حتى يأتي دورك"، شاركت السيدة تشينه.

يُعد ورق الأرز المخلوط شائعًا في الأيام الحارة.

يفتح المطعم أبوابه من الساعة ١١ صباحًا حتى حوالي الساعة ٥ مساءً. ويكون وقت الذروة حوالي الساعة ١٢:٣٠ ظهرًا. يُنصح بالحضور مبكرًا أو متأخرًا لتجنب الانتظار للحصول على مقعد أو دور للاستمتاع بنودلز الأرز وشعرية السلطعون.

دانتري.كوم.فن