كيفية حفظ الموز الناضج في الثلاجة بسهولة مع الحفاظ عليه طازجًا

تحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ولكن مدة صلاحية هذه الفاكهة قصيرة جدًا. لذلك، يمكنك تخزين الموز في الثلاجة للتأكد من بقائه طازجًا.

نصائح لشراء الموز الطازج الناضج

يجب الاختيار: اختيار الموز ذو البقع السوداء الصغيرة، اختيار حزم الموز ذات الثمار الخضراء أو الصفراء، قشر الموز المتجعد، القشرة الصفراء ذات البقع الوردية. اختاري الموز الذي يكون بالحجم المناسب، وليس كبيرًا جدًا.

لا تفعل: لا تختار الموز اللامع، الذهبي، والخالي من العيوب. إذا كان الموز ذو لون أصفر ذهبي جميل ولكن الساق والطرف لا يزالان أخضرين، فهو موزة ناضجة. تنضج الموز بشكل متساوي في جميع أنحاء العنقود لأنها تتم معالجتها بالمواد الكيميائية. الموز الذي اشتريته لم تظهر عليه أي علامات انكماش أو جفاف بسبب تغطيته بالمواد الكيميائية. الموز له قشرة سميكة صفراء، وساق طويلة، وهو صلب قليلاً.

كيفية تخزين الموز الناضج في الثلاجة

كيفية حفظ الموز الناضج في الثلاجة باستخدام كيس بلاستيكي

سيساعد هذا على منع الموز من التحول إلى اللون الأسود والجفاف. اتبع الخطوات التالية:

كيفية حفظ الموز الناضج في الثلاجة باستخدام كيس بلاستيكي.

أولاً، ضعي الموز في كيس بلاستيكي (كيس يستخدم لحفظ الفاكهة والطعام)، ثم رتبيه بشكل أنيق وأغلقيه. بعد ذلك، ضعي الأكياس البلاستيكية التي تحتوي على الموز في الثلاجة على درجة حرارة حوالي 2 - 3 درجات مئوية.

كيفية حفظ الموز الناضج في الثلاجة باستخدام غلاف بلاستيكي

يمكنك استخدام غلاف بلاستيكي حول الموز أو لفه بإحكام حول الساق وتخزينه في الثلاجة. ستساعد هذه الطريقة على منع الموز من التعفن أو الكسر عند نضجه أكثر من اللازم.

كيفية حفظ الموز الناضج في الثلاجة في الفريزر دون أن يتحول إلى اللون البني

ستساعدك هذه الطريقة على حفظ الموز لفترة أطول دون أن يفسد مع الحفاظ على نكهة وعناصر الطعام المغذية. اعتمادًا على الطريقة التي تنوي بها استخدام الموز لاحقًا، يمكنك ترك الموز بقشرته أو مقشرًا.

تخزين الموز في الفريزر سيساعدك على حفظ الموز لفترة أطول.

بالنسبة للموز مع القشر: رتبي الموز بشكل أنيق في كيس بلاستيكي وضعيه في الفريزر. يمكن حفظ الموز لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 أشهر. يمكن أن يتحول لون قشور الموز إلى اللون الأسود عند تخزينها في الفريزر. ولكن تأكد من أن لحم الموز بالداخل جيد ولا يوجد به أي مشاكل.

بالنسبة للموز المقشر: بالإضافة إلى وضع الموز في كيس بلاستيكي، يمكنك ترتيبه على صينية، وتبطين الصينية بطبقة من ورق الشمع ووضع الصينية في الفريزر. يجب وضعهم بعيدًا قليلاً عن بعضهم البعض لمنعهم من الالتصاق ببعضهم البعض عند التجميد. بهذه الطريقة يمكنك الاحتفاظ به لمدة شهرين تقريبًا.

طريقة حفظ الموز المسلوق في الثلاجة

كل ما عليك فعله هو وضع الموز المسلوق في الثلاجة. بالنسبة لهذه الطريقة، سوف تستخدمها لمدة 2 - 3 أيام. وضع الموز المسلوق في الثلاجة يجعله أكثر طراوة ولذيذاً. إذا لم تنتهِ منه، ضعه في كيس بلاستيكي وضعه في الفريزر. عندما تحتاج إلى تناول الطعام، فقط أخرجه وقم بتذويبه ويمكنك استخدامه على الفور.

بعض الملاحظات عند تخزين الموز الناضج في الثلاجة

لا يجب وضع الموز مباشرة في الثلاجة دون تغليفه. لأن درجة حرارة الثلاجة سوف تجعل الموز ينضج ويتحول لون قشرته إلى الأسود بسرعة.

إذا تركت الموز في الخارج، قم بتخزينه في مكان بارد وجاف أو قم بتعليقه.

لا تترك الموز الأخضر في الثلاجة لأن قشر الموز سوف يتحول إلى اللون الأسود ولن تنضج الفاكهة. قبل وضعها في الثلاجة، يمكنك غمس الموز أو رش عصير الليمون الطازج بالتساوي على قشر الموز لمنع قشر الموز من التحول إلى اللون الأسود.

عند وضع الموز في الثلاجة، لا يجب وضع الموز الناضج بجانب الفواكه الأخرى. لأن غاز الإيثيلين من الفاكهة الناضجة سوف يتسبب في نضج الموز بسرعة وسوف تذبل الفاكهة. إذا تركت الموز في الخارج، قم بتخزينه في مكان بارد وجاف أو قم بتعليقه.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bao-quan-chuoi-chin-trong-tu-lanh-don-gian-nhung-van-giu-duoc-tuoi-ngon-172250526112544422.htm