محل "أريستوكرات" للشعيرية مزين بالبيانو للترحيب بالزبائن، الأسعار تبدأ من 35 ألف دونج فقط

من متجر للشعيرية بجوار شجرة بانيان في شارع هانج بون (هانوي) والذي كان مألوفًا منذ فترة طويلة لمحبي الشعيرية، أصبحت السيدة ين الآن متجرًا رائعًا للشعيرية مع مساحة مزينة بشكل خاص تم إنشاؤها بمهارة من قبل ابنتها السيدة كوينه، في زقاق صغير في شارع كووك تو جيام.

يقع في زقاق لونغ سو سي، شارع كووك تو جيام، مطعم متخصص في حساء الشعيرية مع ديكورات فريدة ومقتنيات لافتة للنظر تسمى بون زيو جانه.

مطعم Bun Ziu Ganh يحظى بشعبية كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي

الصورة: فو بوي

قليلون هم من يعرفون أن السيدة ين، صاحبة المتجر، تبيع حساء الشعيرية هذا منذ عام ١٩٩١ على جانب الطريق، ثم انتقلت إلى مكان دائم بجوار شجرة البانيان. حاليًا، تركت المهنة وترافق ابنتها وزوجها.

لا يزال الكثير من رواد المطاعم يطلقون على طبق حساء نودلز السلطعون الساخن والمبخر، والذي يُؤكل بالنفخ، اسم مطعم حساء نودلز السلطعون "الأرستقراطي" مازحين. ولم يستطع السيد هوانغ مينه فيت، صهر السيدة ين، والمعروف أيضًا باسم فيت جيمس، وهو عضو في فرقة الروك "ريد تايد"، إخفاء فخره بمطعم حساء نودلز السلطعون الذي تديره عائلته.

المطعم مزين بشكل جميل لذلك غالبا ما يطلق عليه اسم مطعم حساء الشعيرية "الفاخر".

الصورة: فو بوي

قال السيد هوانغ مينه فيت، صاحب المتجر: "في الواقع، كنت أبيع في شارع هانغ خواي، على الرصيف، وفي الشارع. بعد فترة، ونظرًا لتعرضي لأشعة الشمس والمطر، وأحيانًا للعواصف والفيضانات، كنت أعتقد أن نودلزي لذيذة، لكن في المقابل، لم تكن مساحة الجلوس مناسبة، تمامًا كما كنت أعتقد أنني أحب زبائني.

عندما لم يعد لدينا مكانٌ للبيع، وبعد بناء مركز التسوق، لم يعد هناك مكانٌ للبيع، فرأيتُ أنها فرصةٌ سانحةٌ لنقل المتجر إلى هنا. وفكرتُ في ذلك لتعويض الوقت الذي عانوه من الغبار والمطر والرياح للوصول إلينا. كل ما أردتُه أيضًا للزبائن هو مساحةٌ مريحةٌ للجلوس وتناول الطعام، كما لو كانوا عائلةً.

بيع حساء المعكرونة السلطعون اللذيذ الكامل في المطعم مقابل 35000 دونج فقط

الصورة: فو بوي

يتراوح سعر طبق الشعيرية هنا بين 35,000 و55,000 دونج فيتنامي، ويمكن للزبائن الاستمتاع بطبق شهي من الشعيرية مع حساء السلطعون على طريقة هانوي الأصيلة. يتضمن طبق الشعيرية الكامل مع حساء السلطعون في المطعم الشعيرية، والمرق، والبصل الطازج، والبصل المجفف، وحساء السلطعون، والتوفو المقلي، والقواقع، وفطر أذن الخنزير، وكعكات سمك هاي فونغ، ولحم البقر الطازج، وكرات اللحم البقري. بالإضافة إلى المكونين الرئيسيين اللذين لم يتغيرا: حساء السلطعون والتوفو المقلي، يمكن للزبائن طلب أي عدد من الإضافات.

تم ترتيب طاولة الطعام بشكل أنيق ومهذب ولا يقل جمالا.

الصورة: فو بوي

ربما يكون ديكور المطعم الفريد من نوعه أحد عوامل الجذب التي تجذب السياح للزيارة والاستمتاع. يُدهش معظم زوار المطعم لأول مرة ويذهلهم حجمه. ومن المعروف أن السيدة كوينه، ابنة السيدة ين، تجمع وتشتري جميع القطع المزخرفة فيه منذ زمن طويل.

يأتي العديد من رواد المطعم إلى هنا لإجراء الحجز والاستمتاع بمساحة المطعم.

الصورة: فو بوي

لا يوجد أسلوب ثابت للمحل، بل يعتمد على كيفية رغبتك في ترتيبه في ذلك اليوم، ولكن بشكل عام لديه هوية ثقافية قوية لهانوي القديمة، من اللوحات الخيالية إلى التماثيل والسيراميك،...

ثانهين.فن

المصدر: https://thanhnien.vn/quan-bun-rieu-quy-toc-bay-tri-piano-don-khach-gia-chi-tu-35000-dong-185250215160949642.htm