أصدرت وزارة الصحة مؤخرًا التعميم رقم 29/2023/TT-BYT بشأن محتوى وطريقة تسجيل المكونات والقيم الغذائية على ملصقات الأغذية. ويدخل هذا التعميم حيز التنفيذ اعتبارًا من 15 فبراير 2024.
فيما يتعلق بنطاق التنظيم، يقدم هذا التعميم إرشادات بشأن محتوى وطريقة تسجيل المكونات الغذائية والقيم الغذائية وخريطة الطريق التنفيذية للأغذية المعبأة مسبقًا والتي يتم إنتاجها وتداولها واستيرادها وتداولها في فيتنام.
وفقًا للتعميم، يجب أن يحتوي الطعام المنتج والمتداول والمستورد والمتداول في فيتنام على المكونات الغذائية التالية المدرجة على ملصق الطعام: الطاقة (كيلو كالوري)؛ البروتين (جم)؛ الكربوهيدرات (جم)؛ الدهون (جم)؛ الصوديوم (مجم).
على وجه الخصوص، يجب إضافة إجمالي كمية السكر إلى المشروبات الغازية، والحليب المُصنّع المُضاف إليه سكر، وغيرها من الأطعمة المُضاف إليها سكر. أما الأطعمة المُصنّعة بالقلي، فيجب إضافة الدهون المُشبعة إليها. أما الأطعمة التي لا تحتوي على المكونات الغذائية المذكورة أعلاه، ولكن قيمتها الغذائية أقل من القيمة المحددة في الملحق الأول من هذه النشرة، فلا يُشترط إدراج هذا المكون الغذائي على ملصق المنتج.
وبناءً على ذلك، تم تحديد المكونات الغذائية المعبر عنها في 100 جرام/100 مل من الطعام/في حصة واحدة على الملصق/لكل جزء معبأ عند الإعلان عن عدد الأجزاء في تلك العبوة.
تُلزم وزارة الصحة بوضع ملصقات المكونات والقيم الغذائية على ملصقات الأغذية بما يتوافق مع أحكام هذا التعميم والأحكام ذات الصلة من قانون وضع العلامات على المنتجات وسلامة الأغذية. ويجب أن تكون دقيقة ولا تُسبب أي سوء فهم أو التباس بشأن القيمة الغذائية للمنتجات الغذائية. ويجب أن تكون معلومات المكونات والقيم الغذائية على ملصقات المنتجات الغذائية واضحة وسهلة الفهم وثابتة.
فيما يتعلق بخارطة الطريق الخاصة بالوسم، تنص النشرة بوضوح على ما يلي: بحلول 31 ديسمبر 2025 على أبعد تقدير، يجب على المنظمات والأفراد الذين ينتجون ويتاجرون ويستوردون الأغذية للتداول في فيتنام وضع علامات على المكونات الغذائية على ملصقات الأغذية وفقًا لأحكام هذه النشرة.
اعتبارًا من 1 يناير 2026، لن يُسمح للمؤسسات والأفراد بإنتاج أو طباعة أو استيراد أو استخدام ملصقات لا تتوافق مع أحكام هذا التعميم.
تنص المادة 2 من المادة الأولى من هذا التعميم بشكل واضح على أنه لا يوجد أي تعديل على المواد الخام والأغذية التالية: المواد الخام والأغذية التي لا تباع مباشرة للمستهلكين، بما في ذلك الثلج الصالح للأكل؛ الأطعمة التي تحتوي على مكون واحد؛ المياه المعدنية الطبيعية، ومياه الشرب المعبأة في زجاجات (بما في ذلك تلك التي تحتوي على ثاني أكسيد الكربون و/أو نكهة مضافة)؛ ملح الطعام، والملح المكرر؛ بدائل الخل والخل بما في ذلك تلك التي تحتوي على نكهة مضافة فقط؛ النكهات والمواد المضافة ومساعدات معالجة الأغذية؛ إنزيمات الأغذية؛ الشاي والقهوة بدون مكونات مضافة أخرى باستثناء الملونات والنكهات؛ أغذية حماية الصحة؛ المشروبات الكحولية؛ الأغذية المحددة في البند 2، المادة 1 من المرسوم رقم 43/2017/ND-CP المؤرخ 14 أبريل 2017 الصادر عن الحكومة بشأن وضع العلامات على المنتجات (المشار إليه فيما يلي باسم المرسوم رقم 43/2017/ND-CP) المعدل والمكمل بموجب المرسوم رقم 111/2021/ND-CP المؤرخ 9 ديسمبر 2021 الصادر عن الحكومة والأغذية المحددة في البند 1، البند 2، المادة 25 من المرسوم رقم 15/2018/ND-CP المؤرخ 2 فبراير 2018 الصادر عن الحكومة والذي يوضح بالتفصيل تنفيذ عدد من مواد قانون سلامة الأغذية (المشار إليه فيما يلي باسم المرسوم رقم 15/2018/ND-CP)؛ الأغذية المنتجة من قبل شركات الأغذية الصغيرة على النحو المنصوص عليه في البند 10، المادة 3 من المرسوم رقم 15/2018/ND-CP؛ في حال قيام المنظمات والأفراد المحددين في الفقرة 2 من المادة 1 بتسجيل المكونات الغذائية والقيم الغذائية على ملصقات الأغذية طواعية، يتعين عليهم الالتزام بأحكام هذا التعميم. |
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)