لوائح جديدة بشأن وضع العلامات الغذائية على الأغذية

[إعلان 1]

أصدرت وزارة الصحة للتو التعميم رقم 29/2023/TT-BYT الذي يوجه محتوى وطريقة تسجيل المكونات الغذائية والقيم الغذائية على ملصقات الأغذية. سيدخل هذا التعميم حيز التنفيذ اعتبارًا من 15 فبراير 2024.

فيما يتعلق بنطاق التنظيم، يقدم هذا التعميم إرشادات بشأن محتوى وطريقة تسجيل المكونات الغذائية والقيم الغذائية وخارطة طريق التنفيذ للأغذية المعبأة مسبقًا والتي يتم إنتاجها وتداولها واستيرادها وتداولها في فيتنام.

وفقًا لأحكام التعميم، يجب أن تتضمن الأطعمة المنتجة والمتداولة والمستوردة والمتداولة في فيتنام المكونات الغذائية التالية: الطاقة (كيلو كالوري)؛ البروتين (جم)؛ الكربوهيدرات (جم)؛ الدهون (جم)؛ الصوديوم (ملغ) على ملصقات الأغذية.

وعلى وجه الخصوص، يجب أن تحتوي المشروبات الغازية والحليب المصنع المضاف إليه سكر والأطعمة الأخرى المضاف إليها سكر على إجمالي السكر. يجب أن تحتوي الأطعمة المقلية على الدهون المشبعة. الأطعمة التي لا تحتوي على المكونات الغذائية المذكورة أعلاه ولكن القيمة الغذائية لهذا المكون أقل من القيمة المحددة في الملحق الأول من هذه النشرة لا يشترط إدراج هذا المكون الغذائي على ملصق الطعام.

وبناءً على ذلك، تم تحديد المكونات الغذائية المعبر عنها في 100 جرام/100 مل من الطعام/في حصة واحدة على الملصق/لكل جزء معبأ عند الإعلان عن عدد الأجزاء في تلك العبوة.

تشترط وزارة الصحة أن يكون وضع العلامات على المكونات الغذائية والقيم الغذائية على ملصقات الأغذية متوافقاً مع أحكام هذا التعميم والقوانين ذات الصلة بوضع العلامات على المنتجات وسلامة الأغذية. ضمان الدقة وعدم التسبب في سوء الفهم أو الارتباك حول القيمة الغذائية للمنتجات الغذائية. يجب أن تكون المعلومات المتعلقة بالمكونات والقيم الغذائية الموجودة على ملصقات المنتجات الغذائية قابلة للتعرف عليها بسهولة وسهلة الفهم ولا يمكن محوها.

فيما يتعلق بخارطة الطريق الخاصة بالوسم، تنص النشرة بوضوح على ما يلي: بحلول 31 ديسمبر 2025 على أبعد تقدير، يجب على المنظمات والأفراد الذين ينتجون ويتاجرون ويستوردون الأغذية للتداول في فيتنام وضع علامات على المكونات الغذائية على ملصقات الأغذية وفقًا لأحكام هذه النشرة.

اعتبارًا من 1 يناير 2026، لن يُسمح للمؤسسات والأفراد بإنتاج أو طباعة أو استيراد أو استخدام ملصقات لا تتوافق مع أحكام هذا التعميم.

تنص المادة 2 من المادة الأولى من هذا التعميم بشكل واضح على أنه لا يوجد أي تعديل على المواد الخام والأغذية التالية:

المواد الخام والأغذية التي لا تباع مباشرة للمستهلكين، بما في ذلك الثلج الغذائي؛ يتكون الطعام من مكون واحد؛ المياه المعدنية الطبيعية، ومياه الشرب المعبأة (بما في ذلك تلك التي تحتوي على ثاني أكسيد الكربون و/أو النكهة المضافة)؛ ملح الطعام، الملح المكرر؛ الخل وبدائل الخل بما في ذلك تلك التي تحتوي على نكهة مضافة فقط؛ النكهات والمواد المضافة ومساعدات معالجة الأغذية؛ إنزيمات الغذاء؛ لا يحتوي الشاي والقهوة على أي مكونات إضافية باستثناء الملونات والنكهات؛ الغذاء الصحي؛ المشروبات الكحولية؛

الأغذية المحددة في البند 2، المادة 1 من المرسوم رقم 43/2017/ND-CP المؤرخ 14 أبريل 2017 الصادر عن الحكومة بشأن وضع العلامات على المنتجات (المشار إليه فيما يلي باسم المرسوم رقم 43/2017/ND-CP) المعدل والمكمل بموجب المرسوم رقم 111/2021/ND-CP المؤرخ 9 ديسمبر 2021 الصادر عن الحكومة والأغذية المحددة في البند 1، البند 2، المادة 25 من المرسوم رقم 15/2018/ND-CP المؤرخ 2 فبراير 2018 الصادر عن الحكومة والذي يوضح بالتفصيل تنفيذ عدد من مواد قانون سلامة الأغذية (المشار إليه فيما يلي باسم المرسوم رقم 15/2018/ND-CP)؛

الأغذية المنتجة من قبل شركات الأغذية الصغيرة على النحو المنصوص عليه في البند 10، المادة 3 من المرسوم رقم 15/2018/ND-CP؛

في حال قيام الهيئات والأفراد المحددين في البند 2 من المادة 1 بتسجيل المكونات الغذائية والقيم الغذائية على ملصقات الأغذية طواعية، يتعين عليهم الالتزام بأحكام هذا التعميم.

[إعلان 2]
مصدر