• موسم حصاد البطيخ المبهج بمناسبة عيد رأس السنة القمرية الفيتنامية (تيت).
  • لقد حظي المزارعون بمحصول وفير من الأرز خلال فصلي الشتاء والربيع.

قال السيد تران فان دونغ، من بلدة فينه ثانه ، إن عائلته تزرع ما يقارب فدانين من الأرض بنبات السبانخ المائية، وهي الآن في مرحلة الحصاد. وقد ارتفع سعر السبانخ المائية منذ عدة أيام، مما أسعد عائلته كثيراً لأنهم سيحققون ربحاً كبيراً. وأضاف السيد دونغ بحماس: "خاصةً في هذا الوقت، حيث يتجاوز المحصول طناً واحداً للفدان، وبسعر يتراوح بين 16 و17 ألف دونغ للكيلوغرام، ستجني عائلتي ربحاً يزيد عن 17 مليون دونغ".

يقوم المزارعون في بلدة فينه ثانه بحصاد السبانخ المائية. الصورة: م. دات.

يمكن حصاد نبات السنتيللا الآسيوية (غوتو كولا) على مدار العام تقريبًا، حيث يبدأ المحصول التالي بعد شهر تقريبًا من كل حصاد. لا تتطلب زراعة السنتيللا الآسيوية استثمارًا كبيرًا؛ يكفي غرس الشتلات مرة واحدة، ثم تسميدها وإزالة الأعشاب الضارة منها وريّها مرتين يوميًا لضمان حصولها على الرطوبة الكافية للنمو. يمكن حصاد النباتات عندما يصل طولها إلى حوالي 10-12 سم. مع ذلك، ووفقًا للسيد دونغ، تتطلب زراعة السنتيللا الآسيوية عناية فائقة وتطبيق أساليب زراعية جيدة لتحقيق محصول وفير وربح مجزٍ. نظرًا لأن جذور النبات ليست كثيفة، فإذا كان المحصول قليلًا، حتى مع ارتفاع الأسعار، فلن يكون هناك ربح كبير.

إلى جانب زراعة الأرز، تُعدّ زراعة الخضراوات من نقاط القوة في بلدية فينه ثانه. فمع تخصيص ما يقارب 100 هكتار من الأراضي لزراعة الخضراوات، ولا سيما السبانخ المائية والكرفس، يُورّد المزارعون هنا ما معدله 30 طنًا من الخضراوات يوميًا إلى أسواق الجملة داخل المقاطعة وخارجها، مما يوفر لهم دخلًا على مدار العام. ويمكن للمزارعين أن يكسبوا حوالي 100 مليون دونغ فيتنامي سنويًا عن كل هكتار مزروع بالسبانخ المائية.

قال السيد هوينه ترونغ ثو، من بلدية فينه ثانه: "لا يقتصر الربح على المزارعين الذين ينتجون الخضراوات فحسب، بل إن الخدمات الزراعية في البلدية تشهد تطوراً ملحوظاً أيضاً. وخاصة وظائف حصاد وفرز ومعالجة السبانخ المائية وغيرها من الخضراوات الورقية، والتي توفر للعديد من الأسر دخلاً ثابتاً يتراوح بين 200 و300 ألف دونغ فيتنامي في الجلسة الواحدة."

نساء في بلدة فينه ثانه يقمن بفرز السبانخ المائية قبل تسليمها للتجار. الصورة: م. دات.

يُعدّ تحويل الحدائق غير المنتجة إلى زراعة خضراوات ذات قيمة اقتصادية سياسةً سليمة، تتناسب مع الظروف الفعلية لبلدية فينه ثانه. وقد حقق هذا النهج فوائد اقتصادية كبيرة للمزارعين. وتعمل البلدية حاليًا على توسيع مساحات إنتاج الخضراوات، لا سيما السبانخ المائية، باتباع ممارسات آمنة لضمان صحة المستهلك. كما تلقى مزارعو البلدية تدريبًا من القطاع الزراعي حول عمليات إنتاج الخضراوات الآمنة.

مع تزايد مساحة إنتاج السبانخ المائية باستخدام أساليب آمنة مثل الأسمدة العضوية والمستحضرات البيولوجية والمواد الكيميائية المحدودة، تهدف بلدية فينه ثانه إلى الحفاظ على سوق استهلاكية كبيرة وتطويرها، والتحرك نحو الإنتاج المستدام.

تشوك تشي

المصدر: https://baocamau.vn/rau-ma-duoc-mua-a120766.html