تُزرع في بلديات آن سون، ونام ترونغ، ونام تشينه في مقاطعة نام ساتش (مقاطعة هاي دونغ ) 23.5 هكتار من الكزبرة (الكزبرة الشوكية)، وتُزرع في آن سون أكبر كمية منها بمساحة 15 هكتارًا. الكزبرة من التوابل التي تُباع بأسعار جيدة، وتُدرّ دخلًا جيدًا.
مقطع فيديو: المزارعون في منطقة نام ساش، مقاطعة هاي دونغ يزرعون الكزبرة للحصول على دخل جيد.
تحتوي بلدية آن سون، مقاطعة نام ساتش (مقاطعة هاي دونغ) على 40 هكتارًا من الخضروات، منها 15 هكتارًا تُستخدم لزراعة الكزبرة (يسميها الجنوبيون راو غو غاي)، بزيادة قدرها 2 هكتار مقارنة بعام 2023.
يحصد مزارعو منطقة نام ساش (مقاطعة هاي دونغ) الكزبرة (المعروفة أيضًا باسم الكزبرة الفيتنامية في الجنوب). الكزبرة نباتٌ توابليٌّ عطريٌّ، سهل الزراعة ويُدرّ دخلًا جيدًا.
وقال رئيس التعاونية الزراعية للخدمات في بلدية آن سون بمنطقة نام ساش إن المزارعين يخططون لزراعة 15 هكتارا أخرى من الكزبرة العام المقبل.
من بذر بذور الكزبرة إلى الحصاد، تستغرق العملية ثلاثة أشهر. بعد قطفها وبيعها، ستنمو جذورها القديمة نباتات جديدة، ويستغرق قطف دفعة واحدة وبيعها حوالي شهر. يمكن حصاد الكزبرة على مدار العام.
وبحسب المزارعين المحليين، فإن إنتاج الكزبرة سنويا يتراوح بين 3 إلى 3.5 طن من الخضروات/الساو، وبعد خصم التكاليف، يبلغ الربح 20 إلى 25 مليون دونج/ساو/سنة. ويدر هكتار واحد من زراعة الكزبرة ما يقرب من 700 مليون دونج/سنة، وهو ما يزيد 7 مرات عن زراعة الأرز.
في عام 2024، كان الطقس مناسبًا، لذا نمت الكزبرة المزروعة في بلديات منطقة نام ساش (مقاطعة هاي دونغ) بشكل جيد.
يتراوح سعر الكزبرة المباعة في حقول منطقة نام ساتش (مقاطعة هاي دونغ) بين 12,000 و20,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب الموسم. وبالمقارنة مع الفترة نفسها من عام 2023، ارتفع سعر الكزبرة من 2,000 إلى 5,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
تتمتع بلدية نام ترونغ بمساحة 6.5 هكتار من الكزبرة المزروعة في موسم الذروة.
يأتي التاجر نجوين فان نام إلى بلدية نام ترونج لشراء 2-3 طن يوميًا وبيعها لجميع المحافظات.
تُزرع في بلدية نام تشينه، مقاطعة نام ساتش (مقاطعة هاي دونغ)، هكتاران من الكزبرة. صرّح بعض المزارعين أنهم بعد شهر من الزراعة، بدأوا بتغطية البذور بشبكات سوداء لخفض درجة الحرارة، مما يُحسّن نموّها.
السيد تران فان أوك في بلدية نام تشينه يزرع 9 ساو من الكزبرة، وبعد خصم النفقات يكسب كل ساو ما يقرب من 30 مليون دونج سنويًا.
الكزبرة ليست مجرد بهارات تستخدم في الطبخ بل هي أيضا دواء لعلاج بعض الأمراض مثل اضطرابات الجهاز الهضمي، والحبوب الحمراء، والطفح الجلدي عند الأطفال، والإنفلونزا، والحمى الخفيفة...
[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/rau-mui-tau-mien-nam-la-rau-go-gai-dat-am-uot-tot-um-trong-o-hai-duong-cu-cat-la-ban-het-sach-2025030219085634.htm
تعليق (0)