موسم حصاد الليتشي الصاخب

تحت شمس أوائل الصيف الساطعة، تبدو بساتين الليتشي على سفوح التلال في كومونة فوك هوا (مقاطعة تان ين، محافظة باك جيانغ) وكأنها مزينة بطبقة جديدة من اللون الأحمر النابض بالحياة.

تُشير عناقيد الليتشي الناضجة والمليئة إلى اقتراب موسم الحصاد الوفير. على سفوح التلال حيث بلغت الليتشي ذروة نضجها، ينشغل السيد تران دوك هانه - أحد المزارعين المحليين المتميزين - بالاستعداد لحصاد الليتشي المبكر، متمنياً موسماً ناجحاً من حيث المحصول والقيمة.

بابتسامة مشرقة وعينين تفيضان فخرًا، قال السيد هانه: "كان الطقس هذا العام قاسيًا بعض الشيء، مع جفاف طويل الأمد، ولكن بفضل الدعم الفني في الوقت المناسب من المنطقة والمحافظة، تغلبنا على الصعوبات. أتوقع أن ينتج بستاني حوالي 10 أطنان من الليتشي، بثمار جميلة وحلوة ومنعشة تلبي معايير التصدير." السيد هانه ليس مجرد مزارع مجتهد، بل هو أيضًا ممثل لمئات الأسر التي تزرع الليتشي، وقد حظي بشرف التحدث في مؤتمر تان ين لترويج استهلاك الليتشي المبكر النضج لعام 2025، الذي عُقد في 23 مايو في بلدة فوك هوا.

أعرب في خطابه عن فخره ببلدية فوك هوا، وهي منطقة جبلية ذات تضاريس متموجة تتخللها حقول مدرجة، حيث كانت الأراضي الجافة المرتفعة تشكل تحديًا للإنتاج الزراعي. ومنذ عام 1997، ومع تطبيق سياسة القضاء على البساتين المختلطة والتحول إلى زراعة أشجار الفاكهة وفقًا لنموذج الزراعة المتكاملة (VAC)، اختار سكان فوك هوا الليتشي كمحصولهم الرئيسي. وحتى الآن، طورت البلدة أكثر من 720 هكتارًا من الليتشي المبكر النضج، 95% منها من صنف "يو هونغ" الشهير بحلاوته الغنية ولبه الكثيف. وأكد السيد هانه قائلاً: "رغم معاناتنا من الجفاف، إلا أن اهتمام الحكومة أتاح لنا الفرصة لتغيير هيكل المحاصيل وتحسين الكفاءة الاقتصادية ".

يُعدّ محصول الليتشي لهذا العام دليلاً على الجهود المتضافرة للنظام السياسي بأكمله وسكان مقاطعة باك جيانغ في الترويج لعلامة الليتشي التجارية. ووفقًا للإحصاءات الأولية، تبلغ المساحة الإجمالية المزروعة بالليتشي في المقاطعة 29,700 هكتار، مع إنتاج مُقدّر بنحو 170,000 طن في عام 2025، منها 60,000 طن من الليتشي المبكر النضج. وتدخل المقاطعة بأكملها موسم الحصاد بتوقعات عالية. ففي منطقة تان ين وحدها، تتجاوز مساحة زراعة الليتشي 1,375 هكتارًا، مع إنتاج مُقدّر بـ 15,500 طن، بزيادة قدرها 500 طن مقارنةً بالعام الماضي.

جدير بالذكر أن 455 هكتارًا من بساتين الليتشي تستوفي معايير VietGAP وGlobalGAP، إلى جانب 33 منطقة زراعية مخصصة للتصدير إلى أسواق ذات متطلبات عالية مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي واليابان وأستراليا. قبل ذلك، واجه محصول الليتشي لعام 2025 في مقاطعة باك جيانغ العديد من الصعوبات والتحديات. فعلى سبيل المثال، تسبب جفاف مطول استمر من 7 إلى 8 أشهر، وتزامن مع مرحلتي الإزهار والإثمار، في قلق بالغ بين المزارعين. ومع ذلك، وبفضل التوجيه الدقيق من سلطات المقاطعة والمنطقة والجهات المتخصصة، تلقى المزارعون تدريبًا فنيًا حول كيفية التخفيف من آثار الجفاف، والاستخدام الأمثل للأسمدة والمبيدات. والتزم المزارعون التزامًا صارمًا بمعايير GlobalGAP البالغ عددها 65 معيارًا، بدءًا من توثيق عمليات العناية واستخدام المياه النظيفة وصولًا إلى ضمان فترات حجر صحي آمنة. ونتيجة لذلك، لم يكن الليتشي لذيذًا فحسب، بل كان أيضًا نظيفًا وآمنًا للمستهلكين.

إلى جانب التركيز على توسيع رقعة زراعة الليتشي، يولي السكان أهمية قصوى للاستثمار في جودة ثمار الليتشي، مما يُسهم في بناء سمعة وعلامة تجارية مميزة لليتشي باك جيانغ في السوق الدولية. منذ عام ٢٠١٢، حصلت بلدية فوك هوا على شهادة مؤشر جغرافي وعلامة تجارية لمنتج "فوك هوا إيرلي ليتشي" من مكتب الملكية الفكرية. وحتى الآن، تحظى ثمار الليتشي باك جيانغ بحماية العلامات التجارية في العديد من الدول، بما في ذلك الصين والولايات المتحدة واليابان وأستراليا. لا يقتصر المنتج على استيفاء معايير سلامة الغذاء الصارمة فحسب، بل يُجسد أيضًا عملية إنتاج تضمن النظافة والجودة والممارسات الأخلاقية. ووفقًا لبوي كوانغ فات، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، فإن الإنتاج وفقًا لمعايير GlobalGAP لا يُحسّن جودة الليتشي فحسب، بل يحمي البيئة وصحة الإنسان، ويعزز ثقة المستهلك.

يُعدّ مؤتمر عام 2025 لتشجيع استهلاك الليتشي والمنتجات الزراعية الرئيسية والمنتجات المميزة ومنتجات مقاطعة باك جيانغ حدثًا هامًا يُجسّد الجهود المتواصلة لتوسيع سوق الاستهلاك. وقد أكّد نائب رئيس اللجنة الشعبية للمقاطعة، فان ثي توان، أن المؤتمر لا يهدف فقط إلى تشجيع استهلاك الليتشي، بل يُشكّل أيضًا فرصةً للترويج لأرض وشعب باك جيانغ محليًا ودوليًا. وخلال المؤتمر، تمّ توقيع أكثر من 30 مذكرة تفاهم وعقدًا لاستهلاك الليتشي، إلى جانب خمس اتفاقيات تعاون لتطوير السياحة البيئية والسياحة المجتمعية. وقد التزمت شركة سنترال ريتيل فيتنام، الشريك الاستراتيجي للمقاطعة منذ فترة طويلة، بتوفير منتجات الليتشي من باك جيانغ في متاجر GO! وTops Market وmini-go!، بالإضافة إلى دعم صادراتها إلى تايلاند.

أكد ممثل عن شركة سنترال ريتيل أن فاكهة الليتشي من باك جيانغ ليست مجرد منتج زراعي، بل هي رمز للفاكهة الفيتنامية بجودتها العالية وإمكانية تتبعها بدقة. وبصفتها "جسرًا" لوجستيًا، أظهرت شركة فيتيل بوست التزامًا قويًا بهذا الشأن. وصرح رئيس مجلس إدارة فيتيل بوست، نغوين فييت دونغ، قائلاً: "لقد صممنا مسارات نقل مُحسّنة، باستخدام شاحنات حاويات مبردة، وتطبيق أسعار تفضيلية لضمان وصول الليتشي إلى المستهلكين في أسرع وقت وبأفضل جودة. ويعمل نظامنا اللوجستي في لانغ سون ومستودعاتنا المركزية في باك جيانغ وباك نينه على خدمة الصادرات، وخاصة إلى الصين - السوق التقليدية التي تستحوذ على جزء كبير من إنتاجنا السنوي من الليتشي."

لا يكمن نجاح فاكهة الليتشي من باك جيانغ في جودة الثمار فحسب، بل في تضافر جهود جميع الأطراف المعنية. صرّح نغوين دوك هونغ، مدير شركة توان كاو العالمية لاستيراد وتصدير الأغذية المساهمة، قائلاً: "إنّ وجود سلسلة قيمة متكاملة، بدءًا من مناطق المواد الخام المعتمدة والإنتاج الآمن، وصولًا إلى الحصاد والحفظ والاستهلاك الاحترافي، هو العامل الأساسي لوصول الليتشي إلى سوق أوسع وأكثر استدامة. ونظرًا لتزايد طلب المستهلكين الدوليين على الشفافية والاستدامة، فإنّ فاكهة الليتشي من باك جيانغ تلبي هذه المتطلبات على أكمل وجه من خلال تطبيق تقنيات التتبع والإنتاج وفقًا للمعايير الدولية."

مع ذلك، وللحفاظ على علامة الليتشي التجارية وتطويرها، تحتاج مقاطعة باك جيانغ إلى مواصلة الاستثمار في البنية التحتية، لا سيما أنظمة الري ومرافق التخزين. وقد اقترح السيد تران دوك هانه، ممثل مزارعي الليتشي، قائلاً: "نأمل أن تواصل الحكومة دعم تطوير البنية التحتية، وتوسيع نطاق مناطق التصدير، والحفاظ على برامج التدريب التقني للمزارعين". وبدعم من الحكومة والشركات والشعب، يُتوقع أن يواصل محصول الليتشي في باك جيانغ لعام 2025 اكتساح الأسواق المحلية والعالمية.

المصدر: https://nhandan.vn/ron-rang-thu-hoach-vai-thieu-post883558.html