انخفاض الإنتاج في موسم 2024/2025، ومن المتوقع أن تصل صادرات البن إلى 6 مليارات دولار

هناك العديد من العوامل التي تدعم أسعار القهوة

في سبتمبر/أيلول 2024، سجلت أسعار القهوة العالمية أرقامًا قياسية جديدة بشكل مستمر بسبب المخاوف بشأن سوء الأحوال الجوية ونقص الإمدادات من أكبر دولتين منتجتين للقهوة في العالم، البرازيل وفيتنام، والتي لم تتحسن. ويعتبر ازدحام حركة النقل عبر البحر الأحمر وضعف الدولار الأمريكي من العوامل الداعمة لأسعار القهوة.

انخفاض الإنتاج، في موسم الحصاد 2024/2025، من المتوقع أن تصل صادرات القهوة إلى 6 مليارات دولار. الصورة: choicerheumatology

وبحسب شركة Hedgepoint Consulting، من المتوقع أن يصل إنتاج البرازيل من القهوة في الفترة 2024-2025 إلى 63 مليون كيس، بانخفاض 3 ملايين كيس عن المحصول السابق؛ وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن يبلغ إنتاج فيتنام من القهوة نحو 27 مليون كيس، وهو أقل من التوقعات السابقة.

من المتوقع أن يشهد سوق القهوة العالمي عجزاً للعام الرابع على التوالي، بسبب انخفاض الإنتاج في فيتنام والبرازيل، في حين من المتوقع أن تستمر أسعار القهوة في الحصول على دعم من العوامل الأساسية في الفترة المقبلة.

وفي وقت سابق، عدلت وكالة الإمدادات الزراعية البرازيلية (كوناب) توقعاتها لإنتاج البرازيل من القهوة في موسم الحصاد 2024 إلى 54.8 مليون كيس، بانخفاض عن التوقعات السابقة البالغة 58.8 مليون كيس. وكان السبب الرئيسي لانخفاض الإنتاج في كلا البلدين هو سوء الأحوال الجوية. وفي البرازيل، ورغم هطول الأمطار، فإن كمية الأمطار لم تكن كافية، مما أدى إلى معاناة بعض المناطق من الجفاف المحلي.

وفي الوقت نفسه، في فيتنام، وبعد أشهر من الأمطار، تحسنت غلة البن مقارنة بما كانت عليه في وقت سابق من هذا العام عندما كان هناك جفاف. ومع ذلك، لا يزال السوق يشعر بالقلق إزاء الأمطار الغزيرة بسبب ظاهرة النينا خلال موسم الحصاد، والتي لا تزال تشكل عاملاً يدعم أسعار القهوة القوية.

في سبتمبر 2024، ارتفعت أسعار قهوة روبوستا في السوق الفيتنامية بشكل أبطأ من أسعار القهوة العالمية. وفي السوق المحلية، تشهد تجارة القهوة هدوءا تاما بسبب ندرة العرض. ومن المتوقع أن يكون السوق أكثر نشاطا في الفترة المقبلة مع بدء موسم الحصاد الجديد.

وبحسب الإحصائيات الأولية الصادرة عن الإدارة العامة للجمارك، انخفضت صادرات فيتنام من القهوة في سبتمبر 2024 إلى أدنى مستوى لها منذ بداية العام، لتقدر بنحو 65 ألف طن، بقيمة 355 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 14.7% في الحجم و11.6% في القيمة مقارنة بشهر أغسطس 2024؛ ومع ذلك، بالمقارنة مع سبتمبر 2023، فقد ارتفع بنسبة 27.6% في الحجم و110.8% في القيمة.

من المتوقع أن تبلغ صادرات فيتنام من القهوة 1.12 مليون طن في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، بقيمة 4.37 مليار دولار أمريكي، بانخفاض 10.5٪ في الحجم، ولكن بزيادة 39.6٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، وذلك بفضل الزيادة الحادة في أسعار التصدير.

من المتوقع أن يصل متوسط ​​سعر تصدير القهوة الفيتنامية في سبتمبر 2024 إلى 5469 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 3.6% مقارنة بأغسطس 2024 وبنسبة 65.2% مقارنة بسبتمبر 2023. وفي الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، من المتوقع أن يصل متوسط ​​سعر تصدير القهوة الفيتنامية إلى 3897 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 56.0% عن نفس الفترة من العام الماضي.

قال السيد نجوين نام هاي - رئيس جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (VICOFA) - إنه منذ بداية موسم المحصول الماضي، وصلت أسعار القهوة إلى 60 ألف دونج/كجم، أي أعلى بنحو 20 ألف إلى 25 ألف دونج/كجم من المحصول السابق. ومن الجدير بالذكر أن أسعار القهوة استمرت في الارتفاع، حيث تجاوزت في بعض الأحيان 130 ألف دونج للكيلوغرام، وظلت عند مستوى مرتفع بلغ نحو 110 آلاف - 120 ألف دونج للكيلوغرام قبل دخول موسم الحصاد الجديد (2024-2025).

وفيما يتعلق بالصادرات، صدرت فيتنام في موسم الحصاد 2023-2024 (من أكتوبر/تشرين الأول من العام الماضي إلى سبتمبر/أيلول من هذا العام)، ما يقرب من 1.45 مليون طن من القهوة، ومن المتوقع أن تحقق إيرادات بقيمة 5.32 مليار دولار أمريكي - بانخفاض 12.7% في الحجم ولكن بزيادة 30.4% في حجم التداول. كما وصلت مبيعات القهوة في العام الماضي إلى مستوى قياسي بالنسبة للصناعة حتى الآن.

عند النظر إلى كل نوع من أنواع القهوة المصدرة، يمكننا أن نرى أن التصدير الرئيسي لا يزال هو قهوة روبوستا بحجم يقدر بنحو 1.23 مليون طن، مع رقم أعمال يبلغ 4.32 مليار دولار أمريكي - وهو انخفاض بنحو 18٪ في الإنتاج ولكن زيادة بنسبة 24٪ في القيمة بفضل زيادة أسعار التصدير.

يذكر أن القهوة المصنعة (المحمصة والفورية) صدرت حوالي 130.150 طن (غير محولة إلى قهوة خضراء)، مع رقم أعمال بلغ 898 مليون دولار - بزيادة قدرها 44.6٪ في الحجم و 76٪ في القيمة. ويظهر هذا أن صناعة القهوة زادت من المنتجات المعالجة بشكل كبير، مما أدى إلى زيادة قيمة الصادرات بالإضافة إلى تصدير المواد الخام.

من المتوقع أن تصل صادرات القهوة إلى ذروة جديدة

علق السيد فان مينه ثونغ - المدير العام لشركة فوك سينه المساهمة - بأن السعر الحالي للقهوة الخام الذي يتجاوز 5000 دولار أمريكي للطن مرتفع وقد يتعين تعديله للأسفل. ومع ذلك، ستظل أسعار القهوة مرتفعة خلال السنوات الخمس المقبلة، حيث لم يتعاف إنتاج القهوة العالمي بعد جائحة كوفيد-19.

قالت منظمة القهوة الدولية في تقرير صدر مؤخرا إن أسعار قهوة روبوستا تقترب من أسعار قهوة أرابيكا، في حين ارتفعت الصادرات العالمية إلى مستويات قياسية جديدة.

وذكر التقرير أن أسعار القهوة العالمية التي رصدتها وجمعتها منظمة القهوة الدولية (I-CIP) بلغت في المتوسط ​​258.9 سنتاً أميركياً للرطل في سبتمبر، بزيادة 8.4% عن الشهر السابق وزيادة 69.1% على أساس سنوي.

ومن بينها، ارتفعت أسعار مجموعة البن العربي الكولومبي ومجموعات البن العربي الأخرى بنسبة 5.9% و6.5% على التوالي مقارنة بالشهر السابق، لتصل إلى 279.3 سنتًا أمريكيًا للرطل و278.5 سنتًا أمريكيًا للرطل. وعلى نحو مماثل، ارتفعت أسعار البن العربي البرازيلي بنسبة 6.2% إلى 257.2 سنتًا أمريكيًا للرطل في سبتمبر/أيلول. ومن الجدير بالذكر أن أسعار قهوة روبوستا سجلت أقوى زيادة، حيث ارتفعت بنسبة 12.8% إلى 242.1 سنتًا أمريكيًا للرطل.

وفي أسواق العقود الآجلة في نيويورك ولندن، ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا وروبوستا بنسبة 6% و13.8% على التوالي، لتصل إلى 253.9 سنتاً أميركياً للرطل و225.7 سنتاً أميركياً للرطل. وهذا هو أعلى مستوى منذ سبتمبر/أيلول 2011 بالنسبة لعقود قهوة أرابيكا، وأعلى مستوى منذ مايو/أيار 1977 بالنسبة لعقود قهوة روبوستا. وانخفض الفارق السعري بين أسواق العقود الآجلة في لندن ونيويورك بنسبة 31.8% إلى 28.2 سنت أميركي للجنيه الإسترليني في سبتمبر/أيلول، وهو أدنى مستوى له منذ مارس/آذار 2003.

أصبحت قهوة روبوستا، التي يقل سعرها عن سعر قهوة أرابيكا، تحظى بشعبية كبيرة في جميع الأسواق. ارتفعت أسعار حبوب البن روبوستا بنسبة 13% خلال العام الماضي بسبب زيادة الطلب العالمي، وخاصة في الأسواق الناشئة حيث أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالأسعار، مثل روسيا والبرازيل.

ارتفعت أسعار قهوة روبوستا الفيتنامية بشكل حاد. في الواقع، كان هناك عملاء في أوروبا قاموا بشراء قهوة كونيلون (قهوة روبوستا البرازيلية) لتحل محل قهوة روبوستا الفيتنامية عند معالجة القهوة سريعة التحضير، إلا أنها لم تلق قبولاً من المستهلكين. وفقًا للسيد دو ها نام - نائب رئيس VICOFA، فإن السبب هو أنه على الرغم من أن كلاهما قهوة روبوستا، إلا أن نكهة قهوة روبوستا الفيتنامية تختلف كثيرًا عن قهوة كونيلون. وقال السيد دو ها نام: "حتى شركتنا، إنتيمكس، قامت في السابق باستيراد قهوة كونيلون لمحاولة خلطها بالقهوة سريعة التحضير التي تنتجها المجموعة، لكنها لم تنجح" .

وبحسب خبراء الصناعة، كان سعر قهوة روبوستا الفيتنامية في الماضي رخيصاً للغاية، لذا أعطت الشركات الأوروبية الأولوية لاستخدامها وخلطها عند إنتاج القهوة سريعة التحضير. على مدى العقود الماضية، أصبح المستهلكون الأوروبيون على دراية بمذاق قهوة روبوستا الفيتنامية في منتجات القهوة سريعة التحضير. لذلك، إذا أردنا استبدال قهوة روبوستا الفيتنامية بقهوة كونيلون، فسوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً جدًا.

في فيتنام، بدأ حصاد محصول القهوة الجديد لعام 2024/25، حيث من المتوقع أن يبلغ إنتاج جمعية القهوة والكاكاو في فيتنام 1.47 مليون طن، وهو انخفاض حاد مقارنة بالمحصول السابق بسبب سوء الأحوال الجوية، ولكن الصادرات يمكن أن تصل إلى 5-6 مليار دولار أمريكي بفضل ارتفاع الأسعار.

سعر القهوة اليوم 13 أكتوبر هو حوالي 113000 - 113700 دونج / كجم. وبشكل عام، انخفض سعر العقود الآجلة لقهوة روبوستا تسليم نوفمبر/تشرين الثاني الأسبوع الماضي بمقدار 241 دولارا أمريكيا للطن. وانخفضت العقود الآجلة للقهوة العربية تسليم ديسمبر بمقدار 5.3 سنتًا للرطل. انخفضت أسعار القهوة المحلية بمعدل 2500 إلى 3000 دونج/كجم.

المصدر: https://congthuong.vn/san-luong-sut-giam-nien-vu-202425-xuat-khau-ca-phe-du-bao-dat-6-ty-usd-352057.html