بعد سن الثلاثين: ماذا نأكل لتجنب خطر الإصابة بالسكتة الدماغية؟

ومع ذلك، فإن الحفاظ على نظام غذائي صحي من سن الثلاثين فما فوق سوف يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. لا يساعد النظام الغذائي على التحكم في الوزن فحسب، بل يعمل أيضًا على خفض ضغط الدم والتحكم في الكوليسترول ومنع عوامل الخطر المسببة للسكتة الدماغية، وفقًا لموقع Verywell Health (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.

الكركم والزنجبيل من التوابل التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات وحماية القلب.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

ابتداءً من سن الثلاثين، للوقاية من السكتة الدماغية، يحتاج الأشخاص إلى إعطاء الأولوية لتناول الأطعمة التالية:

الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم

البوتاسيوم هو معدن ضروري للحفاظ على ضغط الدم الصحي. يمكن أن يؤدي نقص البوتاسيوم إلى ارتفاع ضغط الدم، وهو أحد عوامل الخطر الرئيسية للسكتة الدماغية.

يساعد البوتاسيوم على توسيع الأوعية الدموية وموازنة تأثيرات الصوديوم في الجسم، وبالتالي يساعد على خفض ضغط الدم. وهذا مهم بشكل خاص بعد سن الثلاثين، عندما يبدأ خطر ارتفاع ضغط الدم في الارتفاع.

توصلت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن زيادة تناول البوتاسيوم في النظام الغذائي قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بسبب ارتفاع ضغط الدم. تشمل المصادر الجيدة للبوتاسيوم الموز والبرتقال والبطيخ والأفوكادو والخضراوات مثل البطاطس والجزر والسبانخ والبروكلي.

الأطعمة الغنية بالألياف

الألياف ليست ضرورية للجهاز الهضمي فقط، بل أيضًا للحفاظ على صحة القلب وخفض الكوليسترول. يساعد النظام الغذائي الغني بالألياف على التحكم في مستويات الكوليسترول ومنع تصلب الشرايين. وفي الوقت نفسه، يعد تصلب الشرايين السبب الرئيسي للسكتة الدماغية.

تشمل الأطعمة الغنية بالألياف الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا والشعير والأرز البني. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر التفاح والكمثرى والفاصوليا أيضًا مصادر جيدة للألياف.

التوابل والأعشاب لها تأثيرات مضادة للالتهابات

لا تضيف بعض التوابل والأعشاب نكهة إلى الطعام فحسب، بل لها أيضًا تأثيرات قوية مضادة للالتهابات، مما يساعد على حماية الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. الكركم والزنجبيل من التوابل التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات وحماية القلب والأوعية الدموية.

الأطعمة الغنية بفيتامينات C و E

فيتامين C وفيتامين E من مضادات الأكسدة القوية، التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. تساعد الفيتامينات على حماية الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

من النباتات الغنية بفيتامين سي البرتقال والليمون والجوافة والفراولة والكيوي. وفي الوقت نفسه، يتواجد فيتامين E بكثرة في المكسرات مثل اللوز وعباد الشمس وزيت الزيتون، وفقًا لموقع Verywell Health .

المصدر: https://thanhnien.vn/sau-tuoi-30-an-gi-de-tranh-nguy-co-dot-quy-185250518130636382.htm