يُعد الشاي من أكثر المشروبات المحبوبة في العالم . ومن أشهر أنواع الشاي الشاي الأخضر والشاي الأسود وشاي أولونغ، وكلها مصنوعة من أوراق نبات الكاميليا الصينية.
يُستخدم الشاي في الطب التقليدي منذ قرون لخصائصه العلاجية. علاوة على ذلك، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن المركبات النباتية الموجودة في الشاي قد تُسهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والسمنة والسكري وأمراض القلب.
بالنسبة لمعظم الناس، تبدو بضعة أكواب من الشاي الأسود أو الأخضر غير ضارة، بل ومفيدة للصحة. ومع ذلك، يحتوي الشاي أيضاً على الكافيين والتانينات والمعادن النادرة التي قد تسبب مشاكل صحية إذا تم شرب أكثر من 3 أو 4 أكواب (710-950 مل) يومياً.
إليكم ستة آثار جانبية لشرب الكثير من الشاي:
شرب الشاي له فوائد صحية عديدة، ولكن لا ينبغي الإفراط فيه (صورة: تايمز أوف إنديا).
انخفاض امتصاص الحديد
بحسب موقع هيلث لاين ، يُعدّ الشاي مصدراً غنياً بمركب يُسمى التانين. يستطيع التانين الارتباط بالحديد الموجود في بعض الأطعمة، مما يمنع امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي.
يُعد نقص الحديد أحد أكثر حالات نقص العناصر الغذائية شيوعاً في العالم، وإذا كنت تعاني من انخفاض مستويات الحديد، فإن شرب الكثير من الشاي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة.
تشير الدراسات إلى أن التانينات الموجودة في الشاي قد تعيق امتصاص الحديد من المصادر النباتية أكثر من امتصاصه من المصادر الحيوانية. لذا، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا صرفًا، فعليك الانتباه جيدًا لكمية الشاي التي تتناولها.
تختلف كمية التانينات في الشاي اختلافًا كبيرًا باختلاف نوع الشاي وطريقة تحضيره. ومع ذلك، يُرجّح أن يكون الحد من استهلاكه إلى 3 أكواب (710 مل) أو أقل يوميًا آمنًا لمعظم الناس.
زيادة القلق والتوتر والأرق.
تحتوي بعض أوراق الشاي بشكل طبيعي على الكافيين، مثل الشاي الأسود والشاي الأخضر. وقد يؤدي الإفراط في تناول الكافيين من الشاي، أو من أي مصدر آخر، إلى الشعور بالقلق والتوتر والأرق.
يحتوي كوب الشاي العادي (240 مل) على ما يقارب 11-61 ملغ من الكافيين، وذلك بحسب نوع الشاي وطريقة تحضيره. يحتوي الشاي الأسود عموماً على نسبة كافيين أعلى من الشاي الأخضر والأبيض، وكلما طالت مدة نقعه، زادت نسبة الكافيين فيه.
تشير الدراسات إلى أن جرعات الكافيين التي تقل عن 200 ملغ يوميًا من غير المرجح أن تسبب قلقًا كبيرًا لدى معظم الناس. مع ذلك، فإن بعض الأشخاص أكثر حساسية لتأثيرات الكافيين من غيرهم، وقد يحتاجون إلى الحد من استهلاكهم له بشكل أكبر.
إذا وجدت أن عادة شرب الشاي تجعلك تشعر بالأرق أو القلق، فقد يكون ذلك علامة على أنك تشرب الكثير وقد ترغب في التقليل من ذلك لتقليل الأعراض.
يمكنك أيضًا التفكير في اختيار أنواع الشاي العشبي منزوعة الكافيين. لا يُعتبر الشاي العشبي شايًا حقيقيًا لأنه لا يُستخلص من نبات الكاميليا الصينية، بل يُصنع من مجموعة متنوعة من المكونات الخالية من الكافيين، مثل الزهور والأعشاب والفواكه.
قلة النوم
لأن بعض أنواع الشاي تحتوي على الكافيين بشكل طبيعي، فإن الإفراط في شربها قد يعطل دورة نومك.
الميلاتونين هرمون يُرسل إشارة إلى الدماغ بأن وقت النوم قد حان. تشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين قد يُثبط إنتاج الميلاتونين، مما يؤدي إلى انخفاض جودة النوم.
كل شخص يستقلب الكافيين بمعدل مختلف، ومن الصعب التنبؤ بدقة بكيفية تأثيره على نوم كل شخص.
وقد وجدت بعض الدراسات أن تناول 200 ملغ من الكافيين قبل ست ساعات أو أكثر من وقت النوم يمكن أن يؤثر سلبًا على جودة النوم، بينما لم تجد دراسات أخرى أي تأثير كبير.
غثيان
قد تسبب بعض المركبات الموجودة في الشاي الغثيان، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة أو على معدة فارغة.
تُعزى النكهة المُرّة والجافة للشاي إلى التانينات الموجودة في أوراق الشاي. كما أن خصائص التانينات القابضة قد تُهيّج أنسجة الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى أعراض مزعجة كالغثيان أو آلام المعدة.
تختلف كمية الشاي اللازمة لتحقيق هذا التأثير اختلافًا كبيرًا من شخص لآخر. قد يعاني الأشخاص الأكثر حساسية من هذه الأعراض بعد شرب كوب أو كوبين فقط (240-480 مل) من الشاي، بينما قد يشرب آخرون أكثر من 5 أكواب (1.2 لتر) دون ملاحظة أي آثار جانبية.
يمكنكِ أيضاً تجربة إضافة القليل من الحليب أو تناول الشاي كوجبة خفيفة. إذ ترتبط التانينات بالبروتينات والكربوهيدرات الموجودة في الطعام، مما يساعد على تقليل تهيج الجهاز الهضمي.
حرقة في المعدة
يمكن أن يسبب الكافيين الموجود في الشاي حرقة المعدة أو يزيد من حدة أعراض الارتجاع الحمضي الموجودة مسبقاً.
تشير الدراسات إلى أن الكافيين قد يُرخي العضلة العاصرة المريئية، وهي العضلة التي تفصل المريء عن المعدة، مما يُسهّل ارتداد حمض المعدة إلى المريء. وقد يُساهم الكافيين أيضاً في زيادة كمية حمض المعدة المُفرز.
المضاعفات أثناء الحمل
قد يؤدي التعرض لمستويات عالية من الكافيين من المشروبات مثل الشاي أثناء الحمل إلى زيادة خطر حدوث مضاعفات، مثل الإجهاض وانخفاض وزن المواليد.
تتباين البيانات المتعلقة بالآثار الضارة للكافيين أثناء الحمل، ولا تزال الجرعة الآمنة المحددة غير واضحة. مع ذلك، تشير معظم الدراسات إلى أن خطر حدوث مضاعفات منخفض نسبيًا عند الحفاظ على استهلاك الكافيين اليومي أقل من 200-300 ملغ. ومع ذلك، توصي الأكاديمية الأمريكية لأطباء التوليد وأمراض النساء بعدم تجاوز 200 ملغ.
قد يختلف إجمالي محتوى الكافيين في الشاي، ولكنه يتراوح عمومًا بين 20 و60 ملغ لكل كوب (240 مل). لذا، ولضمان السلامة، يُنصح بعدم شرب أكثر من 3 أكواب (710 مل) يوميًا.
المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-tac-hai-it-ngo-khi-ban-uong-qua-nhieu-tra-20250714225114889.htm
تعليق (0)