سونغ جي هيو لا تستطيع أن تنسى البالوت وهي مهووسة بعصير قصب السكر الفيتنامي.

عندما أمسكت سونغ جي هيو بالبالوت، بدا الذعر والحيرة على وجهها. لكن بعد تذوقه، تفاجأت بتعليقها بأنه ليس صعب الأكل.

وجه سونغ جي هيو المعبّر أثناء استمتاعها بالبالوت - صورة: BTC

هذا هو أحد التحديات المثيرة للاهتمام التي تواجهها سونغ جي هيو في رحلتها لاكتشاف المطبخ الفيتنامي من خلال البرنامج التلفزيوني الجديد "السيدة نجو" الذي يشيد باللذة!.

اكتشف المطبخ الفيتنامي مع سونغ جي هيو

تم إنتاج البرنامج بواسطة VieON بالتعاون مع JTBC (كوريا)، بتمويل من صندوق تنمية وسائل الإعلام التابع لوزارة العلوم وتكنولوجيا المعلومات والاتصالات في كوريا.

في كل حلقة، تتبع سونغ جي هيو والشيف الكوري الأمريكي الشهير ديفيد لي الأدلة لاكتشاف الثقافة والأطباق الفريدة في فيتنام، وخاصة في مدينة هوشي منه.

يلتقون بالسكان المحليين ويزورون الأماكن التي تحتوي على "كنوز" طهي فريدة من نوعها.

سونغ جي هيو تستمتع بلفائف الربيع

بخصوص طبق البالوت ، قالت سونغ جي هيو بصراحة: "في البداية، يبدو مخيفًا بعض الشيء، ويبدو من الصعب تقبّله. لكن في الواقع، تناوله ليس صعبًا كما تتخيل. لا تحكم عليه من مظهره فقط، هذا الطبق لذيذ!

قد تواجه صعوبة طفيفة عند تناول الطعام، لكن بمجرد تجاوزها، ستكون على ما يرام. كل بيضة تُعدّ مصدرًا للطاقة، وتُساعد الجسم على الحفاظ على صحته، وتُضفي عليه مذاقًا رائعًا. أعتقد أن هذا الطبق يستحق التجربة.

وعلقت أيضًا على أن الطعام اللذيذ لا يكفي، لأن وراء كل طبق قصة ثقافة وتاريخ وعرق وجهد الحرفيين والجهد المبذول للحفاظ على التقاليد.

الأمر لا يقتصر على تناول طبق، بل يشمل أيضًا تذوق جزء من التاريخ. المطبخ الفيتنامي لذيذ بالطبع، لكن مجرد وصفه بأنه لذيذ لا يكفي. هناك العديد من المكونات المتنوعة، والعديد من الأطباق الغنية، لذا أعتقد أن على الجميع الحضور وتجربته بأنفسهم، والاستمتاع به كثيرًا. ستكون ذكرى لا تُنسى، كما قالت.

إلى جانب البالوت، أصبح عصير قصب السكر أيضًا "العشق الجديد" للسيدة نجو. أشادت سونغ جي هيو بعصير قصب السكر لحلّاوته الطبيعية، فهو ليس قاسيًا ولا مملًا، بل صحي جدًا، وكلما شربته أكثر، كان ذلك أفضل للجسم.

إنها تعتقد أن عصير قصب السكر هو البديل الأمثل للمياه المفلترة أو مياه الإلكتروليت في شمس جنوب شرق آسيا الحارة، عندما يتعرق الكثير.

سونغ جي هيو مع الشيف الكوري الأمريكي الشهير ديفيد لي - صورة: BTC

متأثرًا بمودة الجمهور الفيتنامي

لم يقتصر الأمر على إعجابها بالمطبخ فحسب، بل تأثرت سونغ جي هيو أيضًا بمودة الجمهور الفيتنامي.

أينما ذهبت، يُعرَف عنها، ويُرحَّب بها بحرارة، ويُطلَب منها التقاط الصور وتوقيع الأوتوغرافات. تُعبِّر باستمرار عن دهشتها وامتنانها:

بصراحة، كنت خجولة بعض الشيء، فلم أتوقع أن يُحبني الجميع ويرحبوا بي إلى هذا الحد. أنا ممتنة جدًا لهذا الشعور. في الوقت نفسه، أشعر بالذنب أيضًا لأنني لا أستطيع الرد أكثر. كلما تعرف عليّ الناس وطلبوا مني التقاط صورة، أبذل قصارى جهدي دائمًا، لأنه أبسط ما أستطيع فعله. أتمنى أن يشعر الجميع بمشاعري.

سونغ جي هيو وجهٌ مألوفٌ للجمهور الفيتنامي بعد أكثر من 15 عامًا من ارتباطها ببرنامج " الرجل الجاري " والعديد من الأفلام الشهيرة. أما الشيف المرافق ديفيد لي، فهو اسمٌ لامعٌ في برنامج " حروب فنون الطهي " (2024).

يتألف برنامج "مو نجو" من أربع حلقات، تُبث حصريًا على قناة VieON الساعة 8:30 مساءً كل خميس، ابتداءً من 4 ديسمبر. وفي كوريا، سيُعرض البرنامج على قناة JTBC4 في نهاية ديسمبر.

Tuoitre.vn

المصدر: https://tuoitre.vn/song-ji-hyo-kho-quen-mon-trung-vit-lon-va-me-man-nuoc-mia-viet-nam-20251201103015711.htm#content-1