الحقيقة المروعة حول الوحش البحري الشهير في نهر دا

على الرغم من أن مظهرها ليس جميلاً للغاية، إلا أن سمك السلور هو أحد أنواع الأسماك الخمسة الشهيرة التي تم تقديمها ذات يوم للملك.

تتميز هذه السمكة بمظهر غريب ومخيف. جلدها سميك ومُرقط، وأسنانها حادة جدًا، ورأسها كبير وله شوارب، بينما جسمها أملس ولامع. (صورة: كليفر فود)

غالبًا ما تعيش سمكة السلور في مواقع بالغة الخطورة، حيث التيارات القوية ودوامات الأنهار الكبيرة في جبال وغابات الشمال الغربي، مثل نهر دا ونهر لو ونهر جام. (الصورة: كاسونغدا)

خلال النهار، يبقى سمك السلور ساكنًا في كهفه، ولا يخرج إلا ليلًا للبحث عن الطعام. (صورة: كاسودا)

سمك السلور عدواني للغاية . يأكل جميع الحيوانات المائية الأصغر منه، ويهاجم البشر حتى عند الشعور بالخطر. (صورة: هاتوكفانغ)

لحم السمك المقلي أصفر اللون، وله عمود فقري طويل من الرأس إلى الذيل، ولا يحتوي على عظام صغيرة. (الصورة: Cleverfood)

رغم توفر السمك المقلي في أماكن عديدة، إلا أن سمك نهر دا المقلي لا يزال يتمتع بأفضل نكهة. (صورة: Ytimg)

القيمة الغذائية للحوم الأسماك المقلية تُضاهي قيمة سمك الشبوط الأسود والسلمون. (صورة: Ytimg)

أفضل طريقة لتحضير السمك المقلي هي تناوله كسلطة، أو في قدر ساخن، أو على الأكثر، طهيه بالبخار، أو حساءً، أو قليه مع أوراق حامضة. كما أنه لذيذٌ أيضًا عند قليه، أو شويه، أو طهيه ببطء. (صورة: نهاهانغلانغي)

يُعتبر السمك المقلي من الأطعمة النادرة التي كانت تُقدّم كهدايا للملوك والنبلاء في العصور القديمة. (صورة: Ytimg)

المصدر: https://khoahocdoisong.vn/su-that-rung-minh-ve-loai-thuy-quai-tru-danh-song-da-post266888.html