لماذا يطلق على القهوة اسم "السر" للمساعدة في إبطاء عملية الشيخوخة عند النساء؟

إن الاستمتاع بفنجان من القهوة الساخنة ليس مفيدًا للروح فقط، بل يمكن أن يكون أيضًا أحد الطرق لمساعدة المرأة على البقاء بصحة جيدة.

تناول القهوة باعتدال في منتصف العمر يساعد النساء على التقدم في السن بشكل صحي - صورة: FREEPIK

وبحسب موقع Science Alert ، في دراسة أجريت على 47,513 امرأة في الولايات المتحدة الأمريكية ببيانات تمتد لـ30 عامًا، وجد العلماء أن استهلاك القهوة باعتدال خلال منتصف العمر كان مرتبطًا بشكل إيجابي بعلامات الشيخوخة الصحية.

القهوة "تدعم بشكل خاص" عملية الشيخوخة

وقالت سارة مهدوي، عالمة التغذية في جامعة هارفارد وجامعة تورنتو، "هذه هي الدراسة الأولى التي تقيم آثار القهوة على مجالات متعددة مرتبطة بالشيخوخة على مدى ثلاثة عقود".

"تشير هذه النتائج إلى أن القهوة التي تحتوي على الكافيين - وليس الشاي أو القهوة منزوعة الكافيين - قد تدعم الشيخوخة بشكل خاص من خلال الحفاظ على الوظائف الجسدية والعقلية."

لتقييم التأثيرات طويلة المدى لشرب كوب أو كوبين من القهوة يوميًا على الشيخوخة، قام مهدوي وزملاؤه بفحص البيانات التي تم جمعها في دراسة صحة الممرضات عن كثب.

هذه سلسلة من الدراسات الوبائية التي بحثت في التأثيرات طويلة المدى لعوامل مختلفة على صحة الممرضات في الولايات المتحدة.

قاموا بتحليل البيانات الصحية والغذائية التي تم جمعها بين عامي 1984 و2016. تم تعريف "الشيخوخة الصحية" على أنها العيش حتى سن 70 عامًا أو أكثر، والحفاظ على الوظيفة البدنية الجيدة، والخلو من 11 مرضًا مزمنًا رئيسيًا، وعدم وجود انخفاض في الإدراك أو الصحة العقلية أو الذاكرة.

وقام الباحثون أيضًا بتعديل العوامل الأخرى التي قد تؤثر على الصحة، مثل التدخين، واستهلاك الكحول، ومستويات النشاط البدني، ومؤشر كتلة الجسم (BMI).

القهوة مفيدة، والمشروبات الغازية ضارة

اعتبارًا من عام ٢٠١٦، حدد الباحثون ٣٧٠٦ امرأة استوفين معايير الشيخوخة الصحية. بالنسبة لهذه المجموعة، كان حوالي ٨٠٪ من متوسط ​​استهلاكهن اليومي من الكافيين يأتي من ما يعادل ثلاثة أكواب صغيرة من القهوة.

في المقابل، لم يرتبط تناول القهوة والشاي منزوع الكافيين بأي مؤشرات على الشيخوخة الصحية. في المقابل، ارتبط استهلاك المشروبات الغازية المحتوية على الكافيين بتأثير سلبي على الشيخوخة. بمعنى آخر، كان للقهوة تأثير إيجابي، بينما كان تأثير الشاي والقهوة منزوعة الكافيين محايدًا، بينما كان تأثير المشروبات الغازية سلبيًا.

وعلى وجه التحديد، بالنسبة للأشخاص الذين يشربون المشروبات الغازية، فإن كل علبة منها يومياً تقلل من القدرة على التقدم في السن بشكل صحي بنسبة تتراوح بين 20% إلى 26%.

بالطبع، القهوة ليست "علاجًا سحريًا" للصحة. لكن عليكَ الاهتمام بنفسكَ بطرق أخرى، كما يقول مهدوي.

هذه النتائج، وإن كانت أولية، تشير إلى أن العادات البسيطة والمستمرة يمكن أن تُحسّن الصحة على المدى الطويل. وأضاف مهدوي: "قد يُوفر استهلاك القهوة باعتدال بعض الفوائد الوقائية عند دمجه مع سلوكيات صحية أخرى، مثل ممارسة الرياضة بانتظام، واتباع نظام غذائي صحي، والامتناع عن التدخين".

فَجر

المصدر: https://tuoitre.vn/tai-sao-goi-ca-phe-la-bi-quyet-giup-lam-cham-qua-trinh-lao-hoa-o-phu-nu-20250609125314359.htm