ارتفعت أسعار القهوة اليوم (23 يونيو) في السوق المحلية بمقدار 300 دونج للكيلوغرام. وبناءً على ذلك، بلغ أعلى سعر للتداول في المناطق 66,500 دونج للكيلوغرام، مسجلاً في مقاطعة داك نونغ .
تحديث أسعار القهوة المحلية
وبحسب استطلاع للرأي أجري الساعة 9:50، ارتفع سعر القهوة اليوم بمقدار 300 دونج/كجم.
وبحسب السجلات، تشتري المحليات القهوة بأسعار تتراوح بين 65,800 إلى 66,500 دونج/كجم.
من بين هذه المنتجات، تُسجّل مقاطعة لام دونغ أدنى سعر، وهو 65,800 دونج للكيلوغرام، تليها مقاطعة جيا لاي بسعر 66,000 دونج للكيلوغرام.
وفي وقت إجراء المسح، بلغ سعر الشراء في مقاطعة داك لاك 66.300 دونج/كجم.
سجلت منطقة داك نونج سعر معاملة قدره 66,500 دونج/كجم - وهو الأعلى بين المناطق التي شملها المسح.
سوق | واسطة | يتغير |
داك لاك | 66,300 | +300 |
لام دونج | 65,800 | +300 |
جيا لاي | 66,000 | +300 |
داك نونغ | 66,500 | +300 |
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي | 23,310 | 0 |
الوحدة: VND/kg
سعر الصرف وفقًا لـ Vietcombank
تطورات أسعار القهوة من يناير إلى 23 يونيو. (تلخيص: آنه ثو )
تحديث أسعار القهوة العالمية
وفقًا للسجلات، تذبذبت أسعار القهوة في السوق العالمية في اتجاهين متعاكسين. وتحديدًا، بلغ سعر قهوة روبوستا عبر الإنترنت في لندن للتسليم في يوليو 2023، 2792 دولارًا أمريكيًا للطن، بعد ارتفاعه بنسبة 1.20% (ما يعادل 33 دولارًا أمريكيًا).
بلغ سعر قهوة أرابيكا للتسليم في يوليو 2023 في نيويورك 170.25 سنتًا أمريكيًا للرطل بعد انخفاضه بنسبة 1.16٪ (ما يعادل 2 سنتًا أمريكيًا) في وقت المسح في الساعة 6:55 (بتوقيت فيتنام).
الصورة: آنه ثو
بدأ معهد برازيلي لأبحاث القهوة المرحلة الحاسمة من مشروع يستمر عقدين من الزمن لتطوير أصناف من قهوة أرابيكا منزوعة الكافيين بشكل طبيعي، وهو التطور الذي يقول الباحثون إنه قد يكون له إمكانات تجارية كبيرة.
ويجري تطوير البرنامج في معهد كامبيناس الزراعي (IAC)، وهو مركز رائد لأبحاث القهوة والذي أنتج العديد من نباتات القهوة عالية الغلة التي ساعدت البرازيل في أن تصبح قوة في سوق القهوة العالمية، وتوفر أكثر من ثلث إنتاج القهوة التجارية.
ويقول الباحثون في المركز الدولي للقهوة إنهم بدأوا تجارب ميدانية في المنطقة لبعض الأصناف التي طوروها على مدى عدة سنوات عن طريق تهجين نباتات قهوة مختلفة تحتوي على نسبة منخفضة للغاية من الكافيين، باستخدام بنوك البلازما الجرثومية في منشآتهم.
وإذا نجحت هذه التجربة، فإن الأصناف الناتجة قد تجد سوقاً متخصصة في مناطق الاستهلاك الكبرى مثل أوروبا والولايات المتحدة بين المستهلكين الذين يفضلونها على العلامات التجارية الحالية منزوعة الكافيين التي هي نتاج عمليات كيميائية أو صناعية.
يمكن للشركات التي تبيع القهوة منزوعة الكافيين أيضًا الاستفادة من انخفاض التكاليف، حيث يمكنها تخطي العمليات الصناعية التي تزيل الكافيين من القهوة العادية.
وقال جوليو سيزار ميسترو، الباحث المشرف على المشروع في المركز الدولي للفيزياء الفلكية: "النتائج التي حصلنا عليها حتى الآن تبدو واعدة، ونحن متفائلون للغاية".
تُزرع العديد من النسخ المُطوّرة في المركز في مناطق مختلفة من البرازيل. عادةً ما تستغرق نباتات البنّ من سنتين إلى ثلاث سنوات لإنتاج ثمارها الأولى، لذا سيستغرق الباحثون بضع سنوات قبل أن يتمكنوا من حصاد النباتات واختبارها.
ويشكل استهلاك القهوة منزوعة الكافيين نحو 10% من السوق في الولايات المتحدة، بحسب بيانات الجمعية الوطنية للقهوة (NCA)، بحسب رويترز.
في حين أن العديد من الناس يشربون القهوة خصيصًا للحصول على الطاقة التي توفرها الكافيين، إلا أن بعض الأشخاص لا يتحملونها أو يفضلون شرب القهوة "منزوعة الكافيين" في وقت متأخر من اليوم لتجنب إمكانية اضطراب النوم.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)