تفاح داي سون - يعد بموسم فواكه حلو

باك نينه - مع قدومهم إلى داي سون (باك نينه) هذه الأيام، في مناطق زراعة التفاح، يُعنى المزارعون بنشاط بالأشجار مع دخولها مرحلة نمو الثمار. تُعدّ هذه المرحلة مهمة لأشجار التفاح لامتصاص العناصر الغذائية وإنتاج غلة وفيرة. بفضل الخبرة الإنتاجية وتطبيق التطورات العلمية والتقنية، يتوقع مزارعو التفاح في داي سون موسمًا جديدًا من الفاكهة الحلوة بحلول عام 2025.

كلاهما تفاح تايواني وتفاح شوان، ولكن عند زراعتهما في داي سون، يُنتجان ثمارًا كبيرة ذات حلاوة فريدة لا تتوفر إلا في أماكن قليلة. ووفقًا لأهالي المنطقة، تتميز داي سون، وسط الغابات الشاسعة والمناخ البارد لبلديات مقاطعة سون دونغ القديمة، بطقسها المتميز نظرًا لقلة هطول الأمطار، بالإضافة إلى تربة خاصة، وهو ما يُضفي على التفاح هنا قيمة فريدة بفضل "التوقيت المتميز والميزة الجغرافية" التي تُضفي عليه قيمة مميزة.

بستان التفاح يدخل مرحلة نمو الفاكهة.

بفضل إنتاجيتها وجودتها المتميزة، بنت هذه الفاكهة علامة تجارية في السوق، مما ساعد المزارعين على زيادة دخلهم. لذلك، من الهكتارات القليلة الأولى، وحتى الآن، وسعت داي سون مساحة زراعة التفاح إلى أكثر من 190 هكتارًا، بمتوسط ​​إنتاج يبلغ حوالي 40 طنًا للهكتار، بإجمالي إنتاج يبلغ حوالي 7600 طن سنويًا بسعر بيع يبلغ حوالي 30000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مما يولد مئات المليارات من دونج فيتنامي كدخل كل عام. يتراوح دخل العديد من الأسر بين 150 و300 مليون دونج فيتنامي سنويًا. ومن المتوقع أن تصل الإيرادات إلى أكثر من 200 مليار دونج فيتنامي بحلول عام 2025. وقد نجحت البلدية في بناء منطقة إنتاج تفاح مركزة، وحصلت منتجات تفاح داي سون على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم. ويستهلك التجار ومحلات البقالة ومحلات السوبر ماركت معظم منتجات التفاح داخل المقاطعة وخارجها.

من بضعة هكتارات في البداية، وسعت شركة داي سون مساحة زراعة التفاح إلى أكثر من 190 هكتارًا، بمتوسط ​​إنتاج يقارب 40 طنًا للهكتار، بإجمالي إنتاج يبلغ حوالي 7600 طن سنويًا، بسعر بيع يبلغ حوالي 30,000 دونج للكيلوغرام، مما يُدرّ إيرادات بمئات المليارات من الدونات سنويًا. يتراوح دخل العديد من الأسر بين 150 و300 مليون دونج سنويًا. ومن المتوقع أن يتجاوز دخل الشركة 200 مليار دونج بحلول عام 2025.

قرية تان هيب هي إحدى المناطق النموذجية في البلدية التي شهدت تحولاً في هيكل المحاصيل من إنتاج الأرز غير المستقر إلى زراعة التفاح التجاري. تضم القرية بأكملها 240 أسرة، بمساحة إجمالية لزراعة التفاح تزيد عن 250 هكتارًا. وخلال رعايتها لحقل التفاح خلال مرحلة نمو الثمار، قالت السيدة دونغ ثي كيت: "في السابق، كان اقتصاد الأسرة يعتمد بشكل رئيسي على أشجار الليتشي وزراعة الغابات، ولكن في السنوات القليلة الماضية، وبفضل تحويل جزء من منطقة الليتشي إلى زراعة التفاح، تحسن الاقتصاد أيضًا. ثلاثة ساو من تفاح شوان، أنتجت العام الماضي أكثر من 4.5 أطنان، وقد اشتراها التجار مباشرة من الحقل، مما وفر لهم مصدر دخل ثابت. وللحصول على تفاح مثمر، تولي الأسرة اهتمامًا دائمًا بكل خطوة من خطوات الرعاية، من تسميد متوازن، وزيارة الحديقة بانتظام، والوقاية من الآفات والأمراض في الوقت المناسب. ينمو تفاح هذا العام بشكل جيد، ومن المتوقع أن ينتج غلة وفيرة."

وفقًا للسيد تشو فان ترانج في قرية تان هيب - وهو شخص يتمتع بخبرة إنتاجية لسنوات عديدة - فإن الطبيعة عادلة للغاية، وعلى الرغم من أن داي سون بها القليل من الأمطار، فهي غير مواتية لزراعة الأشجار التي تحب الرطوبة العالية، إلا أنها مناسبة جدًا لزراعة التفاح. لذلك، زرع سكان بلدية داي سون أشجار التفاح لتحل محل الأشجار الأخرى. زرعت عائلة السيد ترانج وحدها 3 هكتارات من التفاح، وفي عام 2024، وصل الإنتاج إلى 14 طنًا، وكان متوسط ​​سعر البيع 30000 دونج/كجم، وبلغت الإيرادات أكثر من 400 مليون دونج. حاليًا، تحتوي بعض حقول التفاح المبكرة على ثمار كبيرة، والباقي في مرحلة الإزهار وبداية نمو الثمار. يتوقع السيد ترانج أن يتم حصاد حقول التفاح المبكرة في حوالي رأس السنة القمرية الجديدة، وستحصد المناطق المتبقية الفاكهة في وقت لاحق من الربيع. يستمر موسم حصاد التفاح حوالي 3 أشهر.

لا يقتصر مزارعو التفاح في داي سون على الإنتاج التقليدي فحسب، بل يطبقون بجرأة نماذج الزراعة النظيفة، وينتجون وفقًا لمعايير فيت جاب، ويربطون استهلاك المنتج. وبفضل ذلك، تتحسن جودة التفاح وقيمته التجارية بشكل متزايد، ويتوسع سوق الاستهلاك. في قرية تان هيب، تم تشكيل تعاونية لاستهلاك المنتجات الزراعية النظيفة تضم 14 أسرة عضوًا، متخصصة في شراء واستهلاك المنتجات لعدد من أسر القرية. وقد حصلت التعاونية على شهادة إنتاج وفقًا لمعايير فيت جاب لمنتجات التفاح من شركة فيناكاب المساهمة (هانوي)، بمساحة تزيد عن 21 هكتارًا، ومن المتوقع أن يبلغ إنتاجها السنوي 635 طنًا.

صنف تفاح أواخر الربيع المزهر.

قال السيد هوانغ فان فونغ، رئيس اللجنة الشعبية للبلدية: "لتحقيق هدف زيادة القيمة الاقتصادية للهكتار الواحد من الأراضي الزراعية إلى 125 مليون دونج فيتنامي سنويًا، تواصل بلدية داي سون تعزيز نقل العلوم والتكنولوجيا إلى الإنتاج، في إطار الزراعة العضوية، وبرنامجي فيت جاب وجلوبال جاب. مع التركيز على تطوير هيكل المحاصيل بشكل مناسب، وتشجيع السكان على توسيع مساحة زراعة التفاح، وإنشاء مناطق إنتاج تفاح عالية الجودة، وتعزيز روابط الإنتاج لإنتاج منتجات تنافسية في السوق. وفي الوقت نفسه، نشر حلول لبناء وتعزيز علامة داي سون التجارية للتفاح النظيف، بما يعزز الكفاءة الاقتصادية، ويجعل هذا المنتج الزراعي المنتج الرئيسي للبلدية، ويرتبط ببرنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP)."

على الرغم من حداثة محصول التفاح في منطقة داي سون، إلا أنه يتميز بغلة وفيرة وجودة لذيذة وسعر مناسب، كما حقق كفاءة اقتصادية تفوق المحاصيل الأخرى في هذه المنطقة الجبلية. وقد أصبح التفاح نقطة تحول في تحسين بنية المحصول بما يتناسب مع ظروف التربة، مما ساهم في نجاح المنطقة في تنفيذ البرنامج الوطني للتنمية الاجتماعية والاقتصادية للأقليات العرقية والمناطق الجبلية.

المقال والصور: تاي أوين

المصدر: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg