رأس السنة القمرية في وسط فيتنام: تبادل ثقافي دقيق بين المنطقتين

رأس السنة القمرية الجديدة هو أهم الأعياد التقليدية للشعب الفيتنامي، يحمل معه عادات فريدة لكل منطقة. ويتميّز رأس السنة القمرية الجديدة المركزية بالتبادل الثقافي بين الشمال والجنوب، مما يخلق قيمًا تقليدية فريدة. فما الذي يميز عادات رأس السنة القمرية الجديدة المركزية؟ هيا بنا نكتشف الجمال الفريد للمنطقة الوسطى من خلال تيت!

1. أجواء رأس السنة القمرية الجديدة لدى سكان المنطقة المركزية

غالبا ما يستعد الناس في المنطقة الوسطى لرأس السنة القمرية الجديدة مبكرا (مصدر الصورة: مجموعة)

يبدأ عيد تيت في المنطقة الوسطى مبكرًا، ابتداءً من العشرين من الشهر القمري الثاني عشر، حيث ينشغل كل منزل وكل فرد بالتحضير لاستقباله. وبحلول الثالث والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر، يُقيم سكان المنطقة الوسطى مراسم عبادة أونغ كونغ وأونغ تاو في تمام الساعة الثانية عشرة ظهرًا. فوفقًا لهذا المفهوم، بعد الساعة الثانية عشرة، تكون الآلهة قد عادت إلى السماء. أما صينية تقديم أونغ تاو في المنطقة الوسطى، فهي بسيطة للغاية، إذ لا تحتوي إلا على الفاكهة والبخور والمصابيح، ولا تُقدم أسماك الشبوط كما هو الحال في الشمال. وبدلاً من ذلك، غالبًا ما يُقدمون قبعات وملابس ورقية نذرية، وحصانًا ورقيًا مُسرجًا بالكامل ليركبه التاو إلى السماء.

في العاصمة القديمة هوي ، اعتادت العائلات أيضًا نصب عمود في الفناء صباح الثالث والعشرين من الشهر، أي أن آلهة المطبخ ستحمي المنزل والباب نيابةً عنهم. بعد انتهاء المراسم، يأخذ صاحب المنزل تماثيل آلهة المطبخ الثلاثة القديمة من المذبح ويضعها في جذور الأشجار القديمة أو الأضرحة في بداية القرية. ثم يعيد تماثيل آلهة المطبخ الثلاثة الجديدة إلى المنزل ويضعها على المذبح للاحتفال بالعام الجديد.

في اليوم الأول من تيت، يزور سكان المنطقة الوسطى القبور، ويتوجهون إلى المعابد للصلاة، ويدعون لأسلافهم أو آلهتهم ليباركوا جميع أفراد عائلاتهم. وفي اليومين الثاني والثالث من تيت، يبدأون بزيارة الجيران والأقارب البعيدين والأصدقاء المقربين. كما تتبع المنطقة الوسطى عادة "دخول المنزل أولاً" كما يفعل سكان الشمال. تطلب العائلة من شخص مسن، يتمتع بصحة جيدة ومكانة اجتماعية مرموقة، أو طفل ذكي ونشيط ومرح، أن "يدخل المنزل أولاً" في بداية العام.

>>> مرجع الجولة: دا نانغ - هيو - لاب آن لاجون - لا فانغ - كهف فونج نها آند بارادايس - منطقة با نا هيلز السياحية - الجسر الذهبي - سون ترا - هوي آن - دا نانغ (فندق 4 نجوم لجولة كاملة)

2. تحمل ألوان زهرة التيت النكهة الغنية للمنطقة الوسطى

الناس متحمسون للخروج للاحتفال بعيد تيت (مصدر الصورة: Collected)

عند ذكر رأس السنة القمرية الجديدة في المنطقة الوسطى، لا غنى عن صورة أزهار المشمش الصفراء الزاهية. عادةً ما تكون أزهار المشمش في المنطقة الوسطى أصغر حجمًا من أزهار الجنوب، إلا أن لونها الأصفر الزاهي يوحي بدفء وقرب. لا تقتصر عادات رأس السنة القمرية الجديدة في المنطقة الوسطى على أزهار المشمش فحسب، بل ترتبط أيضًا بأزهار ذات معانٍ خاصة، مثل الأقحوان الأصفر والقطيفة. لا ترمز هاتان الزهرتان إلى طول العمر والحظ السعيد فحسب، بل تُعتبران أيضًا مصدر بركة للعائلة في العام الجديد.

لا يُبدي سكان المنطقة الوسطى اهتمامًا كبيرًا بتنسيق أزهار تيت. فهم يميلون إلى اختيار أزهار بسيطة تُناسب أجواء العائلة، وتُعبّر عن روح التوفير والتقارب. ويُعدّ غرس أزهار المشمش أمام المنزل أو عرض أغصانها على مذبح الأجداد من العادات الشائعة، مما يُبرز جمال ربيع رأس السنة القمرية الجديدة في المنطقة الوسطى.

3. الأجواء الصاخبة في سوق تيت المركزي

سوق تيت - أحد تقاليد الربيع لدى الشعب الفيتنامي (مصدر الصورة: مجموعة)

من أكثر ما يميز احتفالات رأس السنة القمرية الجديدة في المنطقة الوسطى أجواء أسواق تيت. ففي الأيام التي تسبق تيت، يتوافد الناس إلى الأسواق للتسوق، مما يخلق أجواءً ربيعية نابضة بالحياة. ولا تقتصر أسواق تيت في المنطقة الوسطى على البيع والشراء فحسب، بل تُخلّد أيضًا الذكريات الثقافية العريقة لهذه الأرض.

في أسواق تيت، ستجد بسهولة أكشاكًا تبيع أزهار المشمش، وأشجار الكمكوات، والأقحوان، ومربى تيت، وبان تشونغ، وبان تيت، وحتى الزينة. ينتهز سكان المنطقة الوسطى هذه الفرصة غالبًا لشراء المستلزمات الأساسية استعدادًا لتيت. كما أنها فرصة للاستمتاع بأجواء تيت قبل حلول العام الجديد.

4. صينية فاكهة تيت بسيطة ولكنها ذات معنى

صينية فاكهة تيت في المنطقة الوسطى بسيطة ولكنها مليئة بالمعنى (مصدر الصورة: Collected)

تتميز صينية فاكهة تيت في المنطقة الوسطى بالبساطة، فهي أقل تعقيدًا من مثيلتها في الشمال أو الجنوب. ونظرًا لقسوة المناخ، غالبًا ما يختار سكان المنطقة الوسطى الفواكه المتوفرة محليًا، مثل فاكهة التنين والبطيخ والخوخ والتفاح والإجاص، للتزيين. ورغم قلة تنوعها، إلا أن صينية فاكهة تيت في المنطقة الوسطى تتبع مبدأ فنغ شوي "الرخاء - النبل - طول العمر - الصحة - السلام"، معبرةً عن الاحترام والتمنيات بعام جديد من السلام والرخاء. ومع ذلك، أصبحت البساطة والمرونة في ترتيب صينية فاكهة تيت جزءًا لا يتجزأ من عادات تيت في المنطقة الوسطى.

5. طبخ كعكة تشونغ وكعكة تيت - تقليد عريق للشعب الفيتنامي

إذا كان بان تشونغ رمزًا لعيد تيت في الشمال، فإن بان تيت هو الطبق التقليدي له في المنطقة الوسطى. يُحضّر بان تيت من الأرز اللزج والفاصوليا الخضراء واللحم الدهني، ويُلفّ بأوراق الموز. ولا يقتصر تقليد تغليف وطهي بان تيت على تقديمه كهدية للأجداد فحسب، بل يُعدّ أيضًا مناسبةً للتجمع العائلي ومشاركة فرحة نهاية العام.

في تقاليد رأس السنة القمرية الجديدة في المنطقة الوسطى، لا يُعدّ بان تيت طبقًا فحسب، بل رمزًا للتواصل والامتنان للأسلاف. وكثيرًا ما يُقدّم الناس الكعكة إلى مذبح العائلة تمنيًا بعام جديد مليء بالسعادة والسلام.

6. تحضير صينية القرابين

صينية عيد رأس السنة (مصدر الصورة: مجموعة)

بالنظر إلى قرابين المنطقة الوسطى، يُمكننا فورًا إدراك السمات المميزة لعادات رأس السنة الفيتنامية التقليدية. يكمن ذلك في بساطة أطباق هذه الأرض المُشمسة والهادئة. وتشمل هذه الأطباق الأرز الأبيض، والسمك المطهو ​​ببطء، والدجاج المسلوق، ولفائف الربيع، وحساء الشعيرية، والخضراوات النيئة، وغيرها. ومن العادات الجديرة بالذكر أنه عند طهي القرابين في المنطقة الوسطى، يُتبلونها دون تذوقها، اعتقادًا منهم بضرورة ترك أسلافهم يستمتعون بها أولًا.

7. عادة المال المحظوظ في رأس السنة الجديدة

يُعدّ توزيع نقود الحظّ سمةً ثقافيةً لا غنى عنها خلال رأس السنة القمرية الجديدة في المنطقة الوسطى. ترمز أظرف نقود الحظّ الحمراء الزاهية إلى الحظّ والحظّ. وكثيرًا ما يُهدي الكبار نقود الحظّ للأطفال متمنّين لهم سلوكًا حسنًا ودراسةً موفقةً، بينما يُهدي الأطفال نقود الحظّ لأجدادهم وآبائهم متمنّين لهم الصحة والسلام في العام الجديد.

8. الذهاب إلى المعبد للصلاة من أجل السلام وأنشطة الربيع الأخرى

كما هو الحال في الشمال والجنوب، اعتاد سكان المنطقة الوسطى على زيارة المعابد صباح اليوم الأول من تيت للدعاء من أجل السلام والسعادة. كما تُتيح هذه المناسبة فرصةً للمشاركة في المهرجانات الشعبية، والألعاب التقليدية مثل غناء باي تشوي، وسباقات القوارب، وغيرها من الأنشطة الربيعية. تُضفي هذه المظاهر الجميلة على رأس السنة القمرية الجديدة في المنطقة الوسطى طابعًا ثقافيًا غنيًا.
رأس السنة القمرية في المنطقة الوسطى بسيط ولكنه فريد من نوعه. تُعد العادات التقليدية، مثل إعداد بان تيت، وعبادة الأسلاف، وتوزيع نقود الحظ على الزوار في بداية العام، تجسيدًا للجمال الثقافي العريق للمنطقة الوسطى. فهو ليس مجرد مناسبة لمّ شمل العائلة، بل هو أيضًا فرصة لسكان المنطقة الوسطى للتعبير عن امتنانهم وتمنياتهم بعام جديد سعيد.

لمزيد من المعلومات حول البرنامج، يرجى الاتصال بـ:
فيترافل
190 باستور، جناح فو ثي ساو، المنطقة 3، مدينة هو تشي منه
الهاتف: (028) 3822 8898 - الخط الساخن: 1900 1839
صفحة المعجبين: https://www.facebook.com/vietravel
الموقع الإلكتروني: www.travel.com.vn

مصدر المقال: تم جمعه وتجميعه
@نصائح_السفر #نصائح_السفر

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-nguyen-dan-mien-trung-su-giao-thoa-van-hoa-hai-mien-day-tinh-te-v16344.aspx