Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

تيت يأتي إلى طريق الذكريات

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng25/01/2024

[إعلان 1]

بعد أسبوع واحد فقط، سأسافر أنا وابني على متن طائرة من مدينة هو تشي منه إلى هانوي للعودة إلى جدّي وجدتي لأمي بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة (تيت). ابني تجاوز عمره عامين، وهو يتعلم الكلام، ودائمًا ما يكون فضوليًا تجاه كل ما يحيط به. أتوق شوقًا لأجعله يختبر احتفالات رأس السنة القمرية التقليدية في إحدى القرى الشمالية. كلما اقترب موعد العودة، ازداد حنيني إلى أيام رأس السنة القمرية القديمة، عندما كانت عائلتي لا تزال فقيرة.

أنا وأخواتي لم نكن نعرف قلق والدينا بشأن رأس السنة الميلادية الدافئة والحافلة. كان أطفال العائلات الفقيرة ينتظرون رأس السنة الميلادية فقط ليتمكنوا من شراء ملابس جديدة، وتناول الطعام والشراب كما يحلو لهم، والتجول في أرجاء البلاد يتمنون لبعضهم البعض عامًا جديدًا سعيدًا، ويحصلون على نقود الحظ.

خلال الأيام التي سبقت تيت، كانت قريتي بأكملها تعج بالكعك والفواكه. بالإضافة إلى بان تشونغ، كانت كل عائلة أيضًا تلف بان غاي، لذلك في يومي 27 و28 من تيت، كان الأطفال يتبعون أمهاتهم ليصطفوا لطحن الدقيق. في الماضي، لم يكن هناك دقيق جاهز، لذلك كان على الأمهات صنع الكعك من أوراق غاي المجففة. أتذكر بوضوح والدتي جالسة في الفناء، تحت أشعة الشمس في الصباح الباكر، تنتقي بعناية كل شفرة من العشب أو غصن جاف مختلط بالأوراق. بعد قطف الأوراق، كانت والدتي تنقعها في الماء طوال الليل لجعلها تنتفخ، ثم تغسلها وتعصر الماء، وأخيراً تطحنها مع الأرز اللزج. إذا كان بان تشونغ ملفوفًا بأوراق دونغ الطازجة، فإن بان غاي ملفوف بأوراق الموز المجففة. في كل عام، كانت والدتي تكلفني أنا وأخواتي بمهمة غسل كل ورقة.

في يوم تغليف الكعك، اجتمعت العائلة بأكملها على حصيرة قديمة مفروشه على الرصيف، محاطة بسلال من الأوراق، وحزم من شرائح الخيزران، وأواني الدقيق، والحشوات، وبذور السمسم المحمصة، وما إلى ذلك. اختارت الأخت الكبرى الأوراق، وقسمت الأخت الثانية العجين، وشكلت والدتي الكعكات ولفتها، وتجولت أنا وأختي الصغرى في الخارج. في نهاية الجلسة، ربطت والدتي العشرات من الكعكات معًا في شريط من الخيزران لسهولة إزالتها بعد الغليان. تمتمت والدتي بأنها أحصت أكثر من مائة كعكة، وستعطي بضع عشرات لمنزل جدتي الثانية في هانوي، وبضع عشرات لمنزل جدتي لأمي لحرق البخور، والعشرات المتبقية لعرضها على المذبح في المنزل. لذلك كل عام بعد تيت، كانت جدران المنزل مغطاة بخيوط من كعك الأرز اللزج الذي قدمه الأقارب.

في صباح التاسع والعشرين من تيت، أنزل والدي بحرص مبخرة البخور البرونزية وزوج الكركي من المذبح، وصقلهما بعناية. كُلّفتُ أنا وأختي بتنظيف الغبار من شقوق كل زخرف على السرير الذي كان أقدم من والدي. عندما اخترقت أشعة الشمس الذهبية شقوق الستائر، حاملةً عددًا لا يُحصى من الجزيئات الصغيرة المتلألئة، وأشرقت على صورة جدي، حدّقتُ فجأةً ورأيتُ ابتسامة المرحوم الخافتة.

فزعت، ففركت عينيّ بضع مرات، فإذا أمامي مزهرية الأقحوان التي وضعتها أمي للتو على المذبح. قلت لنفسي إن عينيّ هي التي ترى الأشياء، إنها مجرد صورة، كيف لي أن أبتسم؟ ثم ساعدت أمي على عجل في ترتيب صينية بها خمس فواكه والعديد من الكعك والمربى. أشعلت أمي قداحة لإشعال لفائف البخور، فشممت رائحة الدخان التي تملأ أرجاء المنزل، وشعرت بسكينة غريبة. في كل ليلة رأس سنة، كنت أتبع أمي أنا وأخواتي إلى المعبد، وكانت رائحة البخور العطرة المنبعثة من تماثيل بوذا تجعل الطفل البريء يعتقد أنها رائحة بوذا الرحيم.

في صباح أول أيام السنة القمرية الجديدة، سمعتُ نداء أمي من الغرفة الخارجية، فتمددتُ أنا وأخواتي من تحت لحاف الطاووس الدافئ، نقفز بحماس لارتداء ملابس جديدة. كان مجرد بنطال أزرق وقميص أبيض فوق ملابس صوفية دافئة كافيًا لإسعاد الأطفال الفقراء لاستقبال العام الجديد. نصحتني أمي بشراء بنطال أزرق وقميص أبيض يمكن ارتداؤهما في تيت والمدرسة طوال العام. تناولنا بسرعة قطعة من بان تشونغ برائحة الأرز اللزج الطازج العطرة، وقطعة من لفائف لحم الخنزير التي كنا نتوق إليها منذ أيام، بالإضافة إلى لفائف ربيع مقرمشة محشوة باللحم بدلًا من دهن الخنزير كما نفعل كل يوم، وهتفتُ: "إنه لذيذ جدًا يا أمي". قبل أن ننتهي من وجبتنا، سمعنا نداءات بعيدة من خارج البوابة، كانت خالاتي وبنات عمومتي قادمات إلى منزلي ليتمنين لي عامًا سعيدًا. وضعت أخواتي بسرعة أوعيتهم وعيدان تناول الطعام، وركضن إلى الفناء وغردن للانضمام إلى المجموعة.

لم يبقَ رأس السنة القمرية القديمة إلا في ذاكرتي، لكن منزلي لا يزال قائمًا، وإن كان مُغطىً بالطحالب بفعل تغيرات الأرض والسماء. آمل أن أحافظ مع أطفالي على سمات رأس السنة القمرية التقليدية في المكان الذي وُلدتُ فيه. كلما كبرنا، ازداد حنيننا إلى الماضي، متشوقين دائمًا لاستعادة الشعور القديم، حتى لو تغيّر المشهد كثيرًا. ما زلتُ في أرض غريبة، لكنني أشعر وكأن رأس السنة القمرية قد عاد إلى أماكن الذكريات.

يشم

وارد ثانج تام، مدينة فونج تاو، با ريا - فونج تاو


[إعلان 2]
مصدر

تعليق (0)

No data
No data
مشهد ساحر على تلة الشاي "الوعاء المقلوب" في فو ثو
3 جزر في المنطقة الوسطى تشبه جزر المالديف وتجذب السياح في الصيف
شاهد مدينة جيا لاي الساحلية الرائعة في كوي نون في الليل
صورة للحقول المتدرجة في فو ثو، المنحدرة بلطف، والمشرقة والجميلة مثل المرايا قبل موسم الزراعة
مصنع Z121 جاهز لليلة الختام الدولية للألعاب النارية
مجلة سفر شهيرة تشيد بكهف سون دونغ وتصفه بأنه "الأكثر روعة على هذا الكوكب"
كهف غامض يجذب السياح الغربيين، يشبه كهف "فونج نها" في ثانه هوا
اكتشف الجمال الشعري لخليج فينه هاي
كيف تتم معالجة أغلى أنواع الشاي في هانوي، والذي يصل سعره إلى أكثر من 10 ملايين دونج للكيلوغرام؟
طعم منطقة النهر

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج