تيت بعيدًا عن الوطن | صحيفة سايغون جياي فونغ

[إعلان 1]

سكنت المحادثة القصيرة بين الأم وابنها قلبي سكونًا غريبًا. ربما لم أقدر قط اللحظات التي قضيتها مع عائلتي بهذا القدر. ثلاث سنوات من البعد عن الوطن، أسعى وراء ما يُسمى حلمًا، ومسارًا فنيًا، لكني نسيت ما يُسمى عائلة. ثلاث سنوات من الدراسة بعيدًا عن الوطن، بالنسبة للجميع، العودة إلى الوطن في رأس السنة القمرية الجديدة سهلة وبسيطة، لكنها بالنسبة لي عالمٌ من الشوق.

يتطلع الأطفال الصغار إلى كل دقيقة، وكل ثانية، للعودة إلى دفء منزلهم، ليستندوا إلى أحضان آبائهم ويخبروهم عن إحباطاتهم في الحياة، وعن إنجازاتهم، وعن رحلاتهم التي لا تُنسى. ماذا عن آبائهم؟ إنهم يتطلعون أيضًا إلى عودة أبنائهم كل يوم. طوال العام، يعملون بجد، ويقلقون بشأن كل وجبة، ويربون أبنائهم على الدراسة، ولا يمر يوم إلا ويتطلع فيه الآباء إلى أبنائهم. يبدو أن وعد بعضهم البعض بوجبة عائلية ممتعة أمر سهل، ولكنه في الواقع صعب للغاية.

أتذكر طفولتي، كلما حل عيد رأس السنة، كنت أتحدث مع أمي وأطلب منها أن تأخذني إلى السوق لشراء بعض الأغراض له. كنت أذهب إلى السوق لشراء الجمبري والسمك واللحم لأصنع أطباقًا مميزة، وبعض أوراق الدونغ لتغليف بان تشونغ. أتذكر ذلك بغرابة. عندما كنت أذهب مع أمي، كنت أتوقف عند المتاجر لشراء بان لوك وبان بيو وأعواد العجين المقلي قبل أن أعود إلى المنزل. أحيانًا كنت أشتري بعض الوجبات الخفيفة لإخوتي الصغار. في كل مرة كهذه، كان والدي في المنزل يتذمر من غيابنا الطويل. كنت أبتسم فقط. كان الأطفال في المنزل سعداء لأن والدتهم اشترت لهم بان تشونغ.

عشاء رأس السنة مع العائلة. نتجادل، نضحك معًا، نأكل، ونستعيد ذكريات العام الماضي. ماذا فعلنا؟

بقي الإخوة الأصغر سنًا في المنزل مع أبي، يساعدون في تنظيف المنزل وتزيين النباتات. بعد عودتنا من السوق، ساعدتهم أنا أيضًا. أحدهم مسح الأرض، والآخر كنّس القمامة، والثالث رتّب الطاولة الطويلة والكراسي في المنزل الذي كنا نعتبره كابوسًا. ضحكت الأخوات وتحدثن بسعادة غامرة. هذا العام، ذهب أبي إلى سوق نباتات الزينة مبكرًا، فاختار شجرة خوخ كبيرة ذات جذع كبير. قلّمها أبي، وزيّنها بأظرف نقود ملونة تجلب الحظ، وبعض كرات السلام، متمنيًا للعائلة كل التوفيق في العام الجديد.

في كل ربيع، كانت والدتي تذهب إلى المطبخ لتحضير وجبة عشاء ليلة رأس السنة لتجمع جميع أفراد الأسرة معًا. في كل عام، كانت صينية الطعام تحتوي دائمًا على هلام اللحم المفضل لدى أختي، ولحم البقر التايلاندي "بينه" الخاص بوالدي، وحساء الجذور بالروبيان الذي كنت أرغب فيه. فقط عندما يأتي الشتاء، كانت والدتي تذهب إلى الفناء الخلفي لحفر أكبر الجذور وأكثرها صلابة لصنع الحساء. كان أعمامي الذين يعيشون بعيدًا يمزحون كثيرًا بأنها عصيدة تقدم مع الأرز، ولكنها الأفضل. أفتقد حساء الجذور كثيرًا. لأنه أينما ذهبت، تناولت العديد من الأطباق اللذيذة والفريدة، ولم أستطع أبدًا أن أنسى حساء الجذور الذي أعدته والدتي. كانت والدتي تختار حساء الجذور بعناية، وتبشره لطهيه مع روبيان النهر المطحون. كانت تلك أشهى وأدفأ وجبة عشاء ليلة رأس السنة في العائلة.

حساء جذور الروبيان من تاي بينه، تطبخه والدتي باستخدام الروبيان المفروم، مع إضافة بعض الأعشاب كالكزبرة والبصل الأخضر لنكهة غنية. يُؤكل هذا الطبق عادةً في عيد تيت أو في الشتاء البارد. وكثيرًا ما يُمازح سكان المدن الأخرى بأنه عصيدة تُقدم مع الأرز.

كانت تلك الوجبة هي الوجبة التي تشاركنا فيها ما أنجزناه في السنوات الماضية، وما فاتنا، وأهدافنا للعام الجديد. كانت تلك الوجبة مليئة بالضحك، والجدال على الطعام، والتناحر على من يقدم الأرز لوالدينا. أفتقد أيامي التي كنت أساعد فيها أمي في الطبخ وأغسل أكوام الأطباق عند تناول الطعام في بيوت الأقارب. أفتقدهم كثيرًا!

يتجولون، يعيشون في أماكن متعددة، يأكلون ويشربون بحرية، ينامون عند التعب، ويأكلون عند الجوع، لكنهم لا يسمعون أبدًا توبيخ أمهم وتعنيفهم، أو عزاء أبيهم وتهدئته. أحيانًا يشتهون مجرد وجبة - تُسمى وجبة عائلية.

لم يمضِ على عودتي إلى الوطن سوى أيام قليلة، لكنها تركت فيّ مشاعر كثيرة. عودتي إلى المنزل، وتناولي الطعام والنوم مع والديّ، ورؤيتهما في حالة صحية سيئة، وشعرهما الملطخ بالشيب، أحزنني ذلك. هل والداي طاعنان في السن حقًا؟

يعتقد الكثيرون أن رأس السنة القمرية الجديدة هو وقت الراحة، والذهاب إلى أماكن هادئة، والسفر بعد شهور من العمل الشاق. لكن... ربما يكون المنزل هو المكان الأكثر هدوءًا. لا يزال الأهل ينتظرون عودتنا.

من لا يزال لديه منزل وعائلة فليعود مع حلول رأس السنة، لأن آباءه ما زالوا ينتظرون عودتنا. الأطفال الذين يعيشون بعيدًا عن منازلهم يتوقون إلى وجبات عائلية، ويشتاقون إلى مشهد الاحتفال بليلة رأس السنة مع آبائهم، والتجمع لتغليف الكعكات والعناية بها. في كثير من الأحيان، عندما أرى الناس يعودون إلى عائلاتهم، أتمنى أن أشعر بذلك أيضًا. كما أشعر أنني محظوظ جدًا لأنني ما زلت أملك عائلتي التي أعتمد عليها.

ثلاث سنواتٍ غائبة عن الوطن، ثلاث سنواتٍ دون أن أتمكن من العودة إليه بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة، دون أن أعانق والديّ. عامٌ آخر على وشك أن ينقضي، وما زالت ذكرياتٌ جميلةٌ كثيرةٌ عالقةٌ في ذهني. عليّ أن أبذل جهدًا أكبر، وأن أتحلى بعزيمةٍ أكبر لأُكمل عملي على أكمل وجه، حتى أعود إلى عائلتي الحبيبة. رأس السنة القمرية الجديدة قادم، فليغتنم الجميع فرصة العودة إلى ديارهم إن أمكن، لا تدعوا والديكم ينتظرون. أتمنى لكم رأس سنةٍ دافئةً وسعيدةً مع عائلاتكم.

هوانغ ثي كام الخميس

بلدة دييم ديين - منطقة تاي ثوي - مقاطعة تاي بينه

[إعلان 2]
مصدر