أصبح مليارديرًا بفضل تربية الدجاج عالية التقنية

TP - بعد سنوات عديدة من العمل كعامل بناء وسائق دراجة في دونغ ناي ومدينة هوشي منه، ولكن الوظائف غير المستقرة لم تكن كافية لكسب لقمة العيش، قرر السيد دينه نغوك كونغ العودة إلى بينه دونغ لتربية الدجاج وأصبح مليارديرًا بدخل يبلغ حوالي 800 مليون دونج شهريًا.

السيد خونغ في مزرعة الدجاج. الصورة: HC

قال السيد دينه نغوك كونغ (مواليد عام ١٩٦٧، مقيم في قرية نوك فانغ، بلدية آن بينه، مقاطعة فو جياو، مقاطعة بينه دونغ) إنه غادر مسقط رأسه نام دينه إلى مقاطعة بينه دونغ قبل بلوغه العشرين من عمره. في ذلك الوقت، لم تكن الأراضي الزراعية كافية، فسافر السيد كونغ إلى دونغ ناي للعمل كعامل بناء. ولما رأى صعوبة العمل في البناء، انتقل إلى مدينة هو تشي منه ليقود دراجة هوائية ويكسب رزقه. في البداية، كان دخله يكفيه للعيش، ولكن مع تناقص عدد الزبائن، قرر السيد كونغ الاستسلام وعاد إلى بينه دونغ ليبدأ مشروعه الخاص.

بالمال القليل الذي كسبه بعد سنوات طويلة من الكفاح في أرض أجنبية، قرر السيد كونغ تربية الخنازير. كان أكثر من 3000 خنزير على وشك البيع عندما انتشر مرض الأذن الزرقاء، مما اضطره إلى إعدامها.

كان السيد كونغ مُفلسًا. في عام ٢٠١٢، وبعد أن استقى المعرفة من الكتب والأصدقاء، قرر اقتراض المال للاستثمار في مزرعة دجاج باردة تستخدم التكنولوجيا. في البداية، اقتصرت جرأة السيد كونغ على تربية بضعة آلاف من الدجاج للاختبار، ثم بفضل الأرباح العالية المستمرة، توسّع نطاق المزرعة ليشمل عشرات الآلاف من الدجاج.

يعتمد نموذج تربية الدجاج البياض عالي التقنية على تحويل المزرعة المفتوحة إلى مزرعة مغلقة، وإغلاق السقف، وتغطيتها بالقماش، وتصميم نظام تبريد مائي، وخاصةً نظام تهوية لتبريد الحظيرة بمراوح عملاقة. حاليًا، وبمساحة إجمالية تبلغ حوالي 25,000 متر مربع، ومبنية وفقًا لمعايير السلامة الحيوية، يُربي السيد كونغ الدجاج البياض في نظام مغلق، بمتوسط دخل شهري يبلغ حوالي 800 مليون دونج فيتنامي.

قال السيد ترينه دوك دونج - رئيس جمعية المزارعين في منطقة فو جياو، إن السيد دينه نغوك كونغ تم ترشيحه من قبل مقاطعة بينه دونج وتم التصويت عليه من قبل المجلس النهائي المركزي لبرنامج فخر المزارعين الفيتناميين كواحد من 63 مزارعًا متميزًا على مستوى البلاد لمنحه لقب "المزارع الفيتنامي المتميز 2021".

تضم مزرعة وضع البيض عالية التقنية 40,000 دجاجة أم. في المتوسط، تضع القطيع ما بين 15,000 و17,000 بيضة يوميًا. يتم اختيار البيض الكبير والجميل لوضعه في الحاضنة. قال السيد خونغ: "قبل استخدام خط التفريخ الآلي، كانت خطوات التبخير والحفظ والفحص بالشمع والتفقيس تستغرق وقتًا طويلاً، وكانت الكفاءة لا تتجاوز 70-80%. منذ الاستثمار في خط تفريخ بيض حديث، ازدادت نسبة نجاح البيض بشكل كبير".

بالإضافة إلى تربية الدجاج البياض، يمتلك السيد كونغ مزرعة دواجن تجارية بمساحة 50,000 متر مربع، تُربي فيها 600,000 دجاجة في كل دفعة، وتبيع حوالي 900 طن من لحم الدجاج شهريًا. عملية تربية الدجاج بأكملها آلية، لذا لا تحتاج المزرعة إلى الكثير من العمالة. تستغرق تربية الدجاج في القفص المفتوح 60 يومًا، بينما في القفص البارد، لا يستغرق بيع الدجاج سوى 52 يومًا.

هونغ تشي