مدرس الأدب يحب الزراعة العضوية

انطلاقًا من شغفها بالزراعة النظيفة، نجحت معلمة الأدب بوي فان دونج في تقديم منتجات بيولوجية عضوية تخدم الحدائق.

البحث عن أفكار جريئة

حصل بوي فان دونج (37 عامًا، يعيش في قرية نجو 3، بلدية إيا كا، منطقة تشو باه، مقاطعة جيا لاي) على شهادتين جامعيتين في نفس الوقت، شهادة في التربية الأدبية وشهادة بكالوريوس في الاقتصاد ، وكلاهما يبدو أنهما غير مرتبطين بالمجال الزراعي، وهو ناجح في حدائق الفاكهة في المنطقة.

بعد تخرجي، كنت لا أزال شابًا، فعُيّنتُ للتدريس في مدرسة بعيدة عن منزلي. كان الراتب زهيدًا ولا يكفي لتغطية نفقات البنزين، فقررتُ ترك العمل. في البداية، شعرتُ بحزن شديد، لكن ماذا عساي أن أفعل؟

يستخدم السيد دونج الكائنات الحية الدقيقة المحلية لإنتاج الأسمدة العضوية الميكروبية. الصورة: دانج لام.

وبما أن لديه حديقة صغيرة، قرر دونغ الاستثمار في زراعة القهوة مثل العديد من الأشخاص في المنطقة. في البداية، كان نظام العناية بالحديقة تقليديًا كما يفعل الجميع، باستخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية فقط. وبحسب دوونغ، في البداية، بدت الشجرة وكأنها تنمو وتتطور بشكل جيد. وكان ذلك أيضًا هو الوقت الذي وصلت فيه أسعار القهوة إلى ذروتها، مما دفع الناس إلى زيادة استخدام الأسمدة غير العضوية. لكن بعد فترة من الوقت، ونتيجة لضرورة "تناول" الكثير من المواد الكيميائية، بدأت الحديقة في التدهور.

بعد أن قررتُ البقاءَ في حديقتي لفترةٍ طويلة، عليّ إيجادُ طريقةٍ لإنقاذِ حدائقِ القهوةِ والدوريانِ المُتضرِّرة. السبيلُ الوحيدُ هو تغييرُ عاداتِ الزراعةِ، من الزراعةِ غيرِ العضويةِ إلى الزراعةِ العضويةِ، كما قالَ السيدُ دونغ. بفضل شغفه بالزراعة المستدامة، بدأ منذ عام 2019 في البحث والدراسة، والتي قرر على إثرها بناء حديقة نموذجية "تقول لا" للمواد الكيميائية.

في الوقت الحالي، أتقن السيد دونغ تكنولوجيا استخدام المنتجات البيولوجية لإنتاج الأسمدة الميكروبية العضوية. وبحسب السيد دونج، فإن عملية إنتاج الأسمدة الميكروبية العضوية ليست صعبة، ويمكن لأي شخص القيام بها. رأس المال الأولي ليس كبيرا، يكفي فقط لشراء المواد الخام مثل بروتين السمك، بروتين الصويا، بروتين البيض، البوتاسيوم العضوي، الفوسفور العضوي... ثم حضنها في براميل كبيرة لفترة زمنية معينة قبل الاستخدام.

يمكن استخدام هذا النوع من الأسمدة العضوية، سواءً بالرش أو الريّ على النباتات، أو كعلف للأسماك. بالنسبة للنباتات، يُوضع السماد في نظام ريّ اقتصادي، ومن هنا يتدفق الماء إلى حيث يُخصّص السماد، مما يوفر الكثير من الوقت والجهد، كما قال السيد دونغ.

تقول حديقة الدوريان العائلية للسيد دونج "لا" للمواد الكيميائية. الصورة: دانج لام.

وبحسب الحسابات فإن إنتاج واستخدام هذا النوع من الأسمدة الميكروبية العضوية يوفر ما بين 30% إلى 50% من التكاليف مقارنة باستخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية. وخاصة في الأوقات التي تكون فيها أسعار الأسمدة الكيماوية مرتفعة، فسوف توفر المزيد من المال.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام الأسمدة الميكروبية العضوية يساهم أيضًا في تحسين بيئة التربة والمياه، مما يخلق الظروف المناسبة لنمو الكائنات الحية الدقيقة المفيدة، وبالتالي السيطرة على الأمراض في الحدائق... "أما بالنسبة للتأثيرات على الحديقة، فما عليك سوى زيارة الحديقة وسترى"، كما قال دونج.

انشر في المجتمع

بعد نجاح النموذج، رغبتُ في تطبيقه على سكان المنطقة. لكن الصعوبة تكمن في استحالة تغيير الممارسات الزراعية التقليدية للسكان دفعةً واحدة. في البداية، طبقت بعض الأسر النموذج بشكل خاطئ، مما أدى إلى انخفاض الكفاءة وفقدان ثقة الناس. أما الآن، فقد طبق الناس أساليب النموذج على نطاق واسع، كما قال السيد دونغ.

وفي الوقت الحالي، لم تعد حركة استخدام منتجات الأسمدة الميكروبية العضوية للسيد دونج غريبة على سكان البلدية، بل انتشرت إلى العديد من المناطق في المنطقة. وبحسب السيد دونج، من الصعب إحصاء عدد الأسر الزراعية في المنطقة التي طبقت بنجاح تكنولوجيا الإنتاج واستخدمت هذا الخط من الأسمدة الميكروبية العضوية، ولكن هناك ما لا يقل عن 1000 أسرة.

أخذني السيد دونغ إلى منزل السيد نجوين فان ترونغ في القرية 1، بلدية إيا كا. تملك عائلة السيد ترونغ 2.5 هكتارًا من القهوة المزروعة منذ سنوات عديدة. مثل حدائق القهوة الأخرى في المنطقة، استخدمت حديقة السيد ترونغ الأسمدة الكيماوية منذ البداية. وبعد ذلك، تدهورت الحديقة تدريجيا بسبب التسمم بالأسمدة الكيميائية.

تتبع حديقة القهوة الخاصة بالسيد ترونغ دائمًا الاتجاه العضوي. الصورة: دانج لام.

قال السيد ترونغ: "أعرف منتجات الأسمدة الميكروبية العضوية للسيد دونغ منذ زمن طويل. وخلال عملية المراقبة، لاحظتُ نتائج واضحة، لذا طبّقتُ هذه التقنية رسميًا في حديقة عائلتي قبل ثلاث سنوات".

وبحسب السيد ترونج، فإن استخدام الأسمدة الميكروبية العضوية يساعد على توفير التكاليف والرعاية، وهو صديق للبيئة وفعال للغاية. إذا كنت تستخدم الأسمدة الكيميائية، قم بالتسميد 4 مرات في السنة وقم بالتقليم 4 مرات في السنة. عند استخدام الأسمدة العضوية، فإنك تحتاج فقط إلى التسميد 5 مرات في السنة (مرة واحدة في موسم الجفاف و4 مرات في موسم الأمطار) والقيام بالبراعم مرتين فقط في السنة، مما يوفر نصف الوقت المستغرق في القيام بالبراعم.

أوضح السيد ترونغ قائلاً: "إذا استخدمت الأسمدة الكيماوية، فيجب استخدامها خلال موسم الأمطار. في هذا الوقت، يذوب السماد فورًا، وتمتص الجذور الكثير من النيتروجين، مما يُسرّع نمو البراعم الإبطية. لذلك، بعد كل عملية تسميد، يجب تكوين براعم. أما إذا استخدمت الأسمدة العضوية، فإن النباتات "تمتص" السماد وتنمو الفروع ببطء. كل فرع ينمو تقريبًا سيُثمر، لذا لا داعي لإضاعة الوقت في تكوين البراعم، ولن ينخفض ​​المحصول. لا توجد ظاهرة حصاد جيد هذا العام وحصاد سيئ العام المقبل كما هو الحال عند استخدام الأسمدة الكيماوية."

اصطحبنا السيد ترونغ إلى حديقة عائلته لزراعة البن، حيث عرّفنا على الحديقة التي لا تزال خضراء في منتصف موسم الجفاف في المرتفعات الوسطى: "يساعد استخدام الأسمدة العضوية على بقاء الحديقة خضراء طوال العام، دون أن تفقد أغصانها أو غطاءها النباتي، ما يضمن الحفاظ على الإنتاجية والإنتاجية كل عام. ومن أبرز مميزاتها أن حبات البن كبيرة، ممتلئة، ونظيفة."

بالعودة إلى حديقة الدوريان الخاصة بعائلة السيد دونغ، كل شجرة فيها مليئة بالفاكهة. بالإضافة إلى القهوة، تمتلك عائلة دونج أيضًا ما يقرب من 500 شجرة دوريان وما يقرب من 500 شجرة لونجان، وكلها "أدارت ظهرها" للأسمدة الكيماوية ويتم تسميدها جميعًا بالأسمدة الميكروبية العضوية. في هذا الموسم، تحمل أشجار الدوريان ثمارًا صغيرة، كثيرة لدرجة أننا نضطر إلى تقليم وإزالة الثمار الصغيرة لضمان كمية الثمار لكل شجرة وجودة الثمار.

قال السيد دونغ: "أصبح بإمكان الناس الآن إنتاج أسمدة ميكروبية عضوية بأنفسهم. وخلال العملية، إذا لم يفهموا شيئًا، يلجأون إليّ أو إلى السيد ثين لطلب الدعم."

إن الثين الذي ذكره دوونغ للتو هو نجوين فان ثين في القرية 1، بلدية إيا كا. في مجال إنتاج الأسمدة العضوية الميكروبية، يُعدّ السيد ثين أستاذي ومعلمي الأول. بفضل ما تعلّمه من السيد ثين، تعلمتُ المزيد لأحصل على منتج مثالي كما هو عليه اليوم، كما قال السيد دونغ.

من شغف مدرس الأدب بالزراعة النظيفة، وحتى الآن، فإن حدائق القهوة وحدائق الفاكهة في بلدية إيا كا، منطقة تشو باه، تؤتي ثمارها الثقيلة وهي صديقة للبيئة للغاية. تحتوي كل حديقة قهوة أو فلفل أو فاكهة تقريبًا على براميل كبيرة تحتوي على منتجات الأسمدة الميكروبية العضوية. الحدائق الصغيرة تحتوي على عدد قليل من الصناديق، في حين أن الحدائق التي تحتوي على العديد من الصناديق والعلب البلاستيكية الكبيرة هي حدائق كبيرة. بالنسبة للمزارعين هنا، أصبح تطبيق التكنولوجيا البيولوجية لإنتاج الأسمدة العضوية بمثابة حركة.

قال السيد ناي كين، رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة تشو باه: "لطالما اعتمدت المقاطعة سياسةً لتطوير الزراعة العضوية من خلال مشاريع التنمية الزراعية المستدامة والزراعة عالية التقنية. وبناءً على ذلك، وُضعت معايير مثل إمكانية التتبع، وحماية البيئة، والري الاقتصادي، واستخدام الأعداء الطبيعيين لمكافحة الآفات والأمراض التي تصيب المحاصيل. أما بالنسبة لأشجار الفاكهة، فتشجع المقاطعة السكان على استخدام الأسمدة الميكروبية العضوية الصديقة للبيئة لضمان زراعة نظيفة."

مصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thay-giao-day-van-me-nong-nghiep-huu-co-d382479.html