لحم مطهو على البخار مع معجون الروبيان

المكونات:

- لحم الكتف المفروم: 500 غرام؛

- 3 سيقان من عشبة الليمون، مفرومة؛

- 1 بصلة، 1 ثوم مفروم؛

- معجون الروبيان: 5 ملاعق صغيرة.

تحضير:

اقلي الكراث المفروم والثوم وعشبة الليمون حتى يصبح لونه ذهبيًا. أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبيه جيدًا. أضيفي معجون الروبيان والمكونات المقلية، وقلبيه جيدًا على نار متوسطة. أضيفي القليل من السكر لنكهة أكثر، واستمري في التقليب حتى يتماسك اللحم.

المنتج النهائي: لحم الخنزير المطهو مع معجون الروبيان له لون بني غامق جذاب ونكهة لذيذة لا تقاوم.

وفقًا لـ giadinh.suckhoedoisong.vn

المصدر: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/202506/thit-chung-mam-tep-7f0485d/