بعد تجربة العديد من نماذج الزراعة المختلفة دون جدوى، قرر السيد لي فان هوان (مواليد ١٩٩٢) من قرية سوي بينه، بلدية دونغ تيان، مقاطعة دونغ فو، الاستمرار في تربية الحمام. ووفقًا للسيد هوان، فإن هذا النوع من الطيور يتكاثر بسرعة، وله إنتاج مستقر، ويتطلب مساحة زراعية صغيرة، ولكنه يحقق كفاءة اقتصادية عالية. وبفضل تربية الحمام، أصبحت عائلة السيد هوان تتمتع بمصدر دخل ثابت.
بدأت بـ 200 زوج من الحمام
في عام ٢٠١٩، وبعد أن تعرّف على كيفية تربية الحمام وسوقه المحلي، قرر السيد لي فان هوان الاستثمار في حظيرة وتربية ٢٠٠ زوج من الحمام. وبصفته شابًا من عرقية تاي، يدرس السيد هوان بجدّ ويجمع معارف جديدة على الإنترنت. منذ الأيام الأولى لبدء مشروعه، نجح السيد هوان في تربية ٨٠٠ زوج من الحمام الأم، معظمها حمام هجين فرنسي وحمام تايتان التايلاندي. وهما نوعان من الحمام عالي الجودة، ويزنان ما بين ٢٠٠ و٣٠٠ غرام أثقل من الحمام المحلي. يتميز الحمام الهجين الفرنسي بريش أبيض وأسود، ويزن الحمام البالغ حوالي ٤٠٠ غرام، بينما يتميز حمام تايتان التايلاندي بريش رمادي حجري، ويزن ما بين ٥٠٠ و٦٠٠ غرام. قال السيد هوان: "يُستهلك حمام تايتان أكثر من الحمام الهجين الفرنسي نظرًا لكثرة لحمه. غالبًا ما تطلب المطاعم والحانات حمامًا عالي الجودة. حاليًا، لا تزال مزرعتي تفتقر إلى الكمية الكافية لتوفيره".
مزرعة الحمام الخاصة بالسيد هوان مبنية على أرض مرتفعة وجيدة التهوية، بمساحة حوالي 300 متر مربع ، وسقف من الحديد المموج، محاط بسياج شبكي مع غطاء من القماش المشمع. لتوفير المساحة، صمم السيد هوان الأقفاص في صفوف، يتكون كل صف من العديد من الأقفاص. يحمل كل قفص زوجًا من الطيور الأم. داخل القفص، يستخدم السيد هوان سلال بلاستيكية كأعشاش، مثبتة بحيث يمكن للطيور التكاثر واحتضان البيض بشكل ملائم. سيضع الحمام الذي يتم تربيته لمدة 4-6 أشهر أول مجموعة له. في كل عام، يضع الحمام 8-9 مجموعات، كل مجموعة من بيضتين. بعد الحضانة لمدة 18 يومًا تقريبًا، تفقس البيض إلى فراخ. من الفقس إلى عمر 20 يومًا، يزن الحمام الصغير حوالي 300 جرام، ويباع مقابل 65-70 ألف دونج/طائر. يبيع السيد هوان شهريًا حوالي 700 حمامة، وبعد خصم المصاريف، يتجاوز الربح 20 مليون دونج فيتنامي. بالإضافة إلى بيع حمام اللحم، يوفر السيد هوان أيضًا حمامًا للتكاثر، ويتراوح سعر الزوج بين 300 ألف و500 ألف دونج فيتنامي. قال السيد هوان: "إنتاج حمام اللحم مستقر نسبيًا حاليًا. ولأنه يُربى منذ سنوات عديدة، فهناك العديد من المستهلكين في الأسواق والمطاعم والحانات. أحيانًا تطلب المطاعم بضع مئات من الحمام، لكن المزرعة لا تزال تفتقر إلى الكمية الكافية".
توجيهات للمزارعين ذوي الأراضي الصغيرة
بعد سنوات طويلة من تربية الحمام، أدرك السيد هوان أن هذا الطائر سهل التربية، ويتمتع بمقاومة عالية، ولا يتأثر بالأمراض. ومع ذلك، لتحقيق كفاءة عالية، يجب على المربين الالتزام الصارم بشروط النظافة البيئية، ومراقبة نمو القطيع من وضع البيض وتفريخه حتى البلوغ. يتكون غذاء الحمام بشكل رئيسي من الحبوب الطبيعية، والنخالة، والأرز، والذرة، والفاصوليا... كل حمامة تأكل كمية قليلة جدًا من الطعام، أي عُشر وزن جسمها.
شارك السيد هوان: "خلال النهار، بالإضافة إلى إطعام الطيور، أذهب أيضًا إلى مطاط الصنبور. في المساء، أقضي وقتًا في جمع البيض في الحاضنة، ووضع الطيور حديثة الفقس في قفص الوالدين لرعايتهم. تبدو المهمة بسيطة ولكنها تتطلب من المربي أن يكون حذرًا ودقيقًا." غالبًا ما يسجل السيد هوان وقت التكاثر والحضانة لتزاوج الكتاكيت مع كل زوج من الوالدين. أثناء وقت جمع البيض ووضعه في الحاضنة، من الضروري السماح للحمام الأم باحتضان البيض المزيف، مع التأكد من أن الحمام الأم لديه أكثر من 12 يومًا لاحتضان البيض. بعد فقس البيض، يتم إقران الكتاكيت بالوالدين. عندما يبلغ عمر الحمام حوالي 30 يومًا، استمر في تصنيف الطيور الذكور والإناث لتزاوجهم للتكاثر.
الحمام من الحيوانات ذات القيمة الغذائية العالية، وهو مفيدٌ جدًا لكبار السن، والمتعافين حديثًا من الأمراض، والأطفال الذين يعانون من سوء التغذية. حاليًا، لا تكفي كمية الحمام في مزرعة السيد هوان لتلبية احتياجات السوق المحلية. يخطط السيد هوان مستقبلًا لبناء المزيد من المزارع ومضاعفة عدد القطيع. ووفقًا لهوان، يُعد هذا نموذجًا زراعيًا مناسبًا للأسر ذات الأراضي المحدودة. منذ أن بدأ مشروعه في تربية الحمام، ادخر السيد هوان مبلغًا لا بأس به من المال، وربّى أطفاله للدراسة، وبنى منزلًا جديدًا.
مصدر
تعليق (0)