يعتبر فيتامين E مهمًا للصحة، ولكن تناول كمية كبيرة منه يمكن أن يسبب آثارًا جانبية غير مرغوب فيها.
1. نقص أو زيادة فيتامين E مضر بالجسم.
يُعد نقص فيتامين هـ نادرًا لدى الأصحاء، لأن معظم الناس يحصلون على احتياجاتهم منه من خلال نظامهم الغذائي. يرتبط نقص فيتامين هـ ببعض الأمراض المزمنة أو الاضطرابات الوراثية النادرة التي تُعيق امتصاص الدهون، مثل داء كرون أو التليف الكيسي. كما يمكن أن يحدث نقص فيتامين هـ أيضًا عند اتباع نظام غذائي منخفض الدهون جدًا.
لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات وراثية تُسبب نقصًا حادًا في فيتامين هـ، قد يُؤدي ذلك إلى مشاكل عصبية، مثل ضعف التنسيق الحركي والتحكم العضلي. وإذا تُرك نقص فيتامين هـ دون علاج، فقد يُسبب تلفًا دائمًا في الأعصاب، والعمى، وأمراض القلب، وانخفاض القدرة على التركيز، وقد يُسبب العقم لدى الرجال بشكل غير مباشر.
مع ذلك، قد يُسبب الإفراط في تناول فيتامين هـ مضاعفات صحية خطيرة. في حال تناول جرعة زائدة منه، يُظهر الجسم أعراضًا مثل: الصداع، والتعب، والغثيان، والطفح الجلدي الخفيف. كما يُعاني بعض الأشخاص من آلام في المعدة، واضطرابات هضمية، وضعف جسدي.
يعتبر فيتامين E مهمًا للصحة، ولكن تناول كمية كبيرة منه قد يسبب آثارًا جانبية خطيرة.
2. لماذا يعتبر تناول فيتامين E بكميات زائدة أمر خطير؟
الإفراط في تناول فيتامين E قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة على الصحة:
- تسييل الدم: يُعد تسييل الدم من أخطر الآثار الجانبية لفرط فيتامين هـ، مما يزيد من خطر النزيف. وقد يؤدي ذلك إلى مضاعفات خطيرة كالنزيف الداخلي.
- يمنع تخثر الدم: يمكن لفيتامين E أن يقلل من قدرة الجسم على تخثر الدم، مما يجعل من الصعب شفاء الجروح ويزيد من خطر الإصابة بالعدوى.
- التأثيرات على الجهاز العصبي: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول جرعات عالية من فيتامين E لفترات طويلة يمكن أن يسبب مشاكل عصبية مثل الصداع، والدوخة، والتعب.
التفاعلات الدوائية: قد يتفاعل فيتامين هـ مع بعض الأدوية، مما يقلل من فعاليته أو يزيد من خطر الآثار الجانبية. على سبيل المثال، مضادات التخثر، ومضادات الصفائح الدموية (سيمفاستاتين، والنياسين)، والمواد المستخدمة في العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي.
فيتامين هـ مضادٌّ بطبيعته لفيتامين ك، ويتفاعل مع الأسبرين. عند استخدامه بإفراط، يُزيد من زمن تخثر الدم ويمنع تراكم الصفائح الدموية. في الوقت نفسه، عند استخدامه مع الإستروجين لفترة طويلة، قد يُسبب جلطات دموية.
3. علامات زيادة فيتامين E
عادةً، لا يُسبب استخدام مكملات فيتامين هـ بجرعات محدودة أي آثار جانبية. تحتوي المكملات الغذائية عادةً على فيتامين هـ بجرعات تتراوح بين 400 و1000 وحدة دولية يوميًا. الأشخاص المعرضون لخطر زيادة فيتامين هـ هم: الأشخاص الذين يتناولون أغذية وظيفية تحتوي على فيتامين هـ بجرعات عالية لفترات طويلة؛ الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد؛ الأشخاص الذين يستخدمون أنواعًا مختلفة من الأدوية في الوقت نفسه...
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من فيتامين E إلى آثار جانبية مثل الصداع، والدوخة، والتعب، وحتى زيادة خطر النزيف.
على الرغم من أن مكملات فيتامين هـ آمنة، إلا أن الإفراط في تناولها قد يعرضك لخطر النزيف، خاصةً إذا كنت تتناول مميعات الدم، لذا فإن الحد الأقصى الموصى به للبالغين هو 1000 ملغ (1465 وحدة دولية) يوميًا. عندما يخزن جسمك كمية زائدة من هذا الفيتامين ولا يستطيع التخلص منها، فقد تعاني من الأعراض التالية:
- التعب وضعف العضلات؛
- الصداع، الدوخة؛
- الغثيان والإسهال؛
- سهولة الإصابة بالكدمات والنزيف؛
- اضطرابات بصرية...
عند ظهور هذه الأعراض، يجب التوقف فورًا عن استخدام فيتامين هـ ومراقبة حالة جسمك. ستختفي هذه الأعراض خلال يوم أو يومين. مع ذلك، إذا لم تتحسن الحالة، يجب مراجعة الطبيب فورًا لتلقي العلاج.
4. كيف تتجنب زيادة فيتامين E؟
يجب أن تتم مكملات فيتامين هـ علميًا وتحت إشراف طبي . قد يُسبب تناول فيتامين هـ بشكل عشوائي العديد من المخاطر الصحية. قبل استخدام أي غذاء وظيفي، يجب استشارة الطبيب والالتزام بالجرعة المسموح بها.
قد يكون الإفراط في تناول فيتامين هـ خطيرًا، لذا حدّ من تناوله إلى أقل من 1000 ملغ أو 1500 وحدة دولية كحد أقصى يوميًا. عند تناول المكملات الغذائية، اقرأ الملصق بعناية ولا تتجاوز الجرعة الموصى بها. يُنصح البالغون الأصحاء، بمن فيهم الحوامل أو المرضعات، بعدم تناول أكثر من 300 ملغ من فيتامين هـ يوميًا، وهو ما يعادل حوالي 27 ضعف الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين.
يُفضّل الحصول على الفيتامينات التي يحتاجها جسمك من مصادر غذائية يومية. بدلًا من تناول مكملات فيتامين هـ على شكل أقراص، يُفضّل تناول مصادر غذائية طبيعية غنية به، مثل البذور والأفوكادو والزيوت النباتية.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thua-vitamin-e-co-gay-hai-cho-suc-khoe-khong-172250111171343398.htm
تعليق (0)