اختيار الطعام للأطفال: عامل "السلامة والشفافية" في ازدياد
وفقًا لتقرير نشرته شركة Innova Market Insights أواخر عام ٢٠٢٤ حول سوق أغذية الأطفال في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، أصبح عامل "السلامة والشفافية" معيارًا مهمًا في قرارات الشراء لدى العديد من الآباء. يميل المستهلكون بشكل متزايد إلى مراعاة مصدر المواد الخام وقوائم المكونات ومستوى الشفافية في إعلان المنتج بعناية، بدلاً من مجرد الاهتمام بالمحتوى الغذائي.
وتخضع المكونات المثيرة للجدل مثل هرمونات النمو، والكائنات المعدلة وراثيا، والمضادات الحيوية، والمواد الحافظة أيضا لتدقيق أكثر دقة، بسبب المخاوف بشأن آثارها التراكمية على صحة الأطفال ونظمهم المناعية على المدى الطويل.
وأشار استطلاع آخر أجرته شركة Innova Market Insights (2025) أيضًا إلى أن ما يصل إلى 73% من المنتجات المخصصة للأطفال الرضع ومرحلة ما قبل المدرسة في السوق العالمية أصبحت الآن خالية من المواد المضافة غير الضرورية.
وفي صناعة الحليب الطازج، تقول العديد من العلامات التجارية أيضًا "لا" بنشاط لهرمونات النمو، أو الأطعمة المعدلة وراثيًا، أو مسحوق الحليب المعاد تكوينه، كوسيلة لبناء الثقة والتحرك نحو منتجات أكثر استدامة وأمانًا للمستهلكين الشباب.
وتسعى بعض العلامات التجارية للحليب الطازج إلى اتباع ممارسات عدم استخدام الأطعمة المعدلة وراثيًا، أو هرمونات النمو، أو بقايا المضادات الحيوية، وذلك لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات الآمنة.
إن قول "لا" بشكل استباقي هو الطريقة التي يرفع بها المصنعون معايير الغذاء
إن إزالة المكونات المثيرة للجدل من الطعام لا يقتصر على اختصار مكوناته فحسب، بل هو أيضًا نتيجة سلسلة من الضوابط الصارمة، بدءًا من طريقة تربية الأبقار، وحصاد الحليب، ووصولًا إلى المعالجة ومراقبة الجودة، بهدف الحفاظ على أفضل ما في الطبيعة والتخلص من العناصر غير الضرورية أو التي قد تشكل خطرًا.
في تسمانيا (أستراليا)، أصبح نموذج تربية الأبقار الحلوب بحرية على مدار العام مثالاً نموذجياً. بفضل مناخها المعتدل، ونباتاتها الغنية، وهوائها النقي، ونظامها البيئي المحمي بدقة، تُربى الأبقار في المراعي، وتتغذى على العشب الطازج، وتتحرك بحرية، مما يُوفر بيئة مثالية لتقليل استخدام المضادات الحيوية أو الأعلاف الصناعية.
ليس هذا فحسب، بل إن تسمانيا هي الولاية التي لا تزال تحظر تمامًا استخدام وتوزيع الكائنات المعدلة وراثيًا، وفقًا لسياسة سارية منذ عام 2001 وتم تمديدها حتى عام 2029. وهذا يعني أن مصادر غذاء الأبقار ومنتجات الألبان لا تحتوي على عناصر معدلة وراثيًا.
بفضل ظروفها الطبيعية المثالية وأنظمة إنتاجها الحديثة وسياساتها الواضحة للحفاظ على البيئة، أصبحت تسمانيا مركزًا عالميًا لتطوير منتجات الألبان النظيفة. كما تُنفذ فيها برامج بحثية مثل برنامج Dairy HIGH 2 لتحسين نموذج الرعي الحر، مما يضمن الإنتاجية وجودة الحليب النقية.
يضمن الرعي الحر على مدار العام الحفاظ على صحة الأبقار التسمانية، حيث لا يتطلب سوى القليل من التدخل بالمضادات الحيوية، وبالتالي يظل الحليب آمنًا للغاية.
في تسمانيا، لا تُعدّ معايير مثل التربية الحرة، وعدم استخدام هرمونات النمو، وعدم استخدام الأعلاف المعدلة وراثيًا، أو مُحسِّنات النمو... توجهًا جديدًا، بل خيارًا راسخًا في ممارسات الزراعة المحلية. تنبع هذه المبادئ من الظروف الطبيعية الفريدة ومنهج الإنتاج المستدام. وبفضل ذلك، لا تتميز منتجات الألبان في تسمانيا بنقاء منشأها فحسب، بل تلبي أيضًا الطلب المتزايد على السلامة والأصالة، وخاصةً للأطفال الصغار.
إن قول "لا" لم يعد إقصاءً سلبيًا، بل أصبح وسيلة لصناعة الأغذية لإعادة تعريف الجودة بشكل استباقي لتكون أبسط وأكثر شفافية وأكثر أمانًا للمستهلكين، وخاصة الأطفال.
حليب موزي - مختار من "١٠ ممنوعات"
موزي حليب طازج فاخر، مستورد 100% في علبه الأصلية من تسمانيا (أستراليا)، أرضٌ ذات مناخ معتدل وبيئة نظيفة وأبقار تُربى طبيعيًا على مدار العام، دون الحاجة إلى حظائر صناعية. بفضل ظروف الزراعة الطبيعية ومعالجة الحليب في الموقع، يُغني موزي عن العوامل التالية:
- لا يوجد حظائر (يتم تربية الأبقار وتغذيتها بالعشب بشكل طبيعي)
- لا يوجد هرمونات نمو
- لا للأطعمة المعدلة وراثيا
- لا يوجد محفزات للنمو
- لا يوجد بقايا مبيدات حشرية
- لا يوجد بقايا للمضادات الحيوية
- ...
من خلال معيار "10 لا"، تهدف صناديق الحليب الطازج من موزي إلى البساطة والشفافية والملاءمة للاحتياجات الغذائية الآمنة للأطفال الصغار.
المصدر: https://thanhnien.vn/thuc-pham-tot-khi-khong-co-lai-la-diem-cong-185250804165208563.htm
تعليق (0)