من المتوقع أن يرتفع استهلاك الكحول في فيتنام بنسبة 50% تقريبًا، من 4.3 مليار لتر إلى 6.5 مليار لتر بحلول عام 2028، وهو أعلى معدل نمو بين أكبر 10 أسواق في آسيا.
المؤتمر الصحفي للتعريف بالمعرض - تصوير: ن.ك.ح.
في 18 فبراير، عقدت جمعية الهندسة الميكانيكية VDMA مؤتمرا صحفيا حول المعرض لصناعة المشروبات والأغذية السائلة (Drinktec 2025)، حيث قدمت تعليقات على سوق الآلات العالمية، واتجاهات المستهلكين بالإضافة إلى الموضوعات البارزة في Drinktec 2025.
وبحسب التقييم، تعد صناعة الأغذية والمشروبات العالمية واحدة من أكثر قطاعات النمو ديناميكية، وتلعب دوراً هاماً في القاعدة الصناعية للعديد من البلدان.
ومع ذلك، تخضع الصناعة أيضًا لمنافسة شرسة، وضغوط الأسعار، والابتكار المستمر في المنتجات، ودورة حياة المنتج الأقصر بشكل متزايد.
ومن ثم، فإن الاستثمارات المستمرة في التقنيات المتقدمة لتعزيز الكفاءة وزيادة المرونة وتحسين عمليات التصنيع والتعبئة والتغليف المستدامة تؤدي إلى ارتفاع الطلب على الآلات.
تتطلب المنافسة الابتكار المستمر ودورات حياة أقصر
قال ممثل VDMA إن إجمالي حجم التجارة العالمية لآلات تجهيز وتعبئة الأغذية قد نما بشكل مستمر على مدار السنوات الماضية.
وفي السنوات العشر من 2014 إلى 2023، بلغت قيمة التجارة الدولية الإجمالية للصناعة - استناداً إلى بيانات التصدير من 52 دولة صناعية - 428 مليار يورو، وهو ما يعادل نمواً بنسبة 46%.
تبلغ قيمة الصادرات العالمية من آلات تجهيز وتعبئة الأغذية إلى آسيا حوالي 9-10 مليارات دولار أمريكي سنويًا. كما تُعدّ فيتنام من أبرز مستوردي هذه الآلات.
وفي عام 2023 وحده، بلغت القيمة الإجمالية للآلات المستوردة إلى فيتنام 517 مليون يورو، نصفها جاء من الصين.
جاءت إيطاليا في المرتبة الثانية بقيمة 50 مليون يورو، تلتها اليابان (44 مليون يورو)، وكوريا الجنوبية (43 مليون يورو). أما ألمانيا، فقد احتلت المرتبة الخامسة في قائمة أكبر عشر دول مُورِّدة، بإجمالي حجم صادرات بلغ 32 مليون يورو إلى فيتنام.
في عام ٢٠٢٤، ارتفع إجمالي حجم صادرات معدات تجهيز وتعبئة الأغذية من أوروبا إلى فيتنام بنسبة ٢٧٪ ليصل إلى ١٣٠ مليون يورو، منها ما يقرب من نصف المعدات من ألمانيا. ولذلك، تعتقد VDMA أن الاستثمار في فيتنام سيستمر بقوة.
رسم توضيحي تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي للمشروبات الكحولية
توقعات إيجابية لسوق المشروبات في فيتنام
تبدو آفاق سوق المشروبات إيجابية أيضًا، حيث تحتل فيتنام المرتبة الثامنة بين أكبر عشر أسواق للمشروبات في آسيا. وتساهم المنافسة الشرسة على جانب العرض، إلى جانب ارتفاع الدخل وارتفاع نسبة الشباب في جانب الطلب، في دفع عجلة المبيعات في هذا السوق.
في عام 2024، سيصل إجمالي استهلاك المشروبات في فيتنام إلى ما يقرب من 6 مليارات لتر، ومن المتوقع أن يزيد بنسبة 28% بحلول عام 2028. ومن المتوقع أن يزيد استهلاك الكحول في فيتنام بنسبة 50% تقريبًا، من 4.3 مليار لتر إلى 6.5 مليار لتر بحلول عام 2028، وهو أعلى معدل نمو بين أكبر 10 أسواق في آسيا.
أشار السيد ماركوس كوساك، الرئيس التنفيذي لسلسلة معارض Drinktec في YONTEX، إلى تنامي التوجه نحو التخصيص، مما يعزز الطلب على تركيبات منتجات مصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات الغذائية للمستهلكين.
بالإضافة إلى ذلك، سيتناول موضوع "البيانات من أجل القيمة" في المعرض أنشطة التحول الرقمي في الصناعة، مع تسليط الضوء على كيفية قيام أدوات الذكاء الاصطناعي بتوسيع إمكانات تطبيقات البيانات عبر سلسلة القيمة بأكملها.
علاوةً على ذلك، تُظهر دراسات السوق أن المنتجات وعمليات الإنتاج المستدامة لا تزال تُمثّل أولويةً قصوى في توعية المستهلكين. بل أصبح هذا العامل معيارًا مهمًا في قرارات الاستثمار لدى العديد من مُصنّعي المشروبات.
هل ينبغي للشباب أن يستهلكوا المشروبات التي تحتوي على الكافيين؟[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/tieu-thu-do-uong-co-con-o-viet-nam-se-tang-gan-gap-doi-vao-nam-2028-20250218153304371.htm
تعليق (0)