إيجاد سوق مستقرة لشاي تو مو شان تويت.

يتميز شاي تو مووا بأوراقه الكبيرة وبراعمه الكثيفة. وقد جُلب من مقاطعة دا باك (محافظة هوا بينه) ويُزرع هنا منذ حوالي 60-70 عامًا. في عام 1960، ازدهرت حركة زراعة الشاي، وكان سكان قرى دا ماي، ومين، وداو من الرواد في زراعة الشاي التجارية في المنطقة. وقد رسخت علامة تو مووا التجارية مكانتها محليًا وعالميًا، وصُدِّرت إلى الاتحاد السوفيتي وأوروبا الشرقية.

تم تصدير شاي تو مويا إلى الاتحاد السوفيتي وأوروبا الشرقية. (صورة - من أحد المساهمين)

تضمّ منطقة تو مو حاليًا أكثر من 640 هكتارًا من مزارع شاي شان تويت، موزعة على 12 قرية وناحية واحدة، حيث يشارك أكثر من 80% من الأسر في المنطقة في إنتاج الشاي وتجارته. ومن بين 1400 هكتار من الأراضي الزراعية في المنطقة، تُشكّل زراعة الشاي ما يقارب نصفها. ويلعب الشاي دورًا محوريًا في البنية الاقتصادية الزراعية، إذ يُوفّر مصدر دخل ثابتًا للسكان المحليين.

خلال الفترة الماضية، نفذت اللجنة الشعبية للبلدية حلولاً للتنمية المستدامة لزراعة الشاي، مثل بناء نماذج تعاونية للإنتاج والأعمال التجارية على طول سلسلة القيمة؛ وتشجيع الناس على زراعة الشاي والعناية به وفقًا للمعايير العضوية ومعايير VietGAP؛ وجذب الشركات والتعاونيات ودعوتها للاستثمار في معالجة الشاي، وإبرام عقود شراء منتجات طويلة الأجل مع مزارعي الشاي.

تُنتج مزارع شاي تو موآ من 5 إلى 6 محاصيل سنويًا، بمتوسط ​​إنتاجية يتراوح بين 18 و20 طنًا للهكتار الواحد سنويًا. ويُقدّر إنتاج براعم الشاي الطازجة بأكثر من 15,000 طن سنويًا، تشتريها شركة هونغ فات للشاي المساهمة وعدد من الشركات الأخرى بسعر يتراوح بين 5,500 و6,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مما يُدرّ دخلًا كبيرًا لمئات الأسر التي تزرع الشاي في المنطقة.

تلال الشاي القديمة في تو مووا. (صورة - من مساهم)

لتحقيق هدف تطوير وتعزيز علامة الشاي التجارية، تعمل اللجنة الشعبية لبلدية تو مو على تعزيز الروابط بين الشركات ومزارعي الشاي لضمان منافذ بيع مستقرة للمنتجات؛ ومواصلة نشر وتشجيع الناس في القرى على إنتاج شاي عالي الجودة؛ والتنسيق مع مركز الخدمات الزراعية بالمقاطعة لتوجيه الناس في تطبيق التدابير العلمية والتقنية، وتنفيذ نماذج إنتاج الشاي الآمنة وفقًا لمعايير VietGAP، والتحرك نحو بناء منتجات OCOP وتطوير علامة شاي تو مو التجارية عالية الجودة في السوق.

في وقت سابق، في أوائل عام 2022، زار وفد من مجلس أشجار التراث الفيتنامي بلدة تو مووا لإجراء مسح وتقييم لأشجار الشاي القديمة، واختار 100 شجرة استوفت معايير الاعتراف بها كـ "أشجار تراث فيتنام". أما الأشجار المتبقية فقد أُدرجت ضمن المنطقة العامة لأشجار الشاي القديمة التي تحتاج إلى الحفظ والصيانة.

بناءً على التقييم، خلص مجلس الأشجار التراثية في فيتنام إلى أن منطقة مزارع الشاي القديمة في تو مووا تُعدّ مجمعًا خلابًا. فإلى جانب حصاد براعم الشاي، يمكن، مع الاستثمار والاهتمام المناسبين، أن تصبح وجهة سياحية بيئية حيث يمكن للناس القدوم للاستمتاع بمشاهدة أشجار الشاي العريقة هذه.

يُعد الاعتراف بـ 100 شجرة شاي شان تويت في كومونة تو مو كأشجار تراثية فيتنامية حدثًا مهمًا للغاية، حيث يكرم القيم الفريدة والمثالية للمشهد البيئي في تو مو؛ ويساهم في تعزيز ونشر قيم الأشجار الخضراء، ورفع مستوى الشعور بالمسؤولية تجاه حماية البيئة والطبيعة، والحفاظ على قيمة أشجار الشاي وتعزيزها بين سكان المنطقة.

المصدر: https://congthuong.vn/son-la-tim-dau-ra-on-dinh-cho-che-shan-tuyet-to-mua-341921.html