في 23 سبتمبر، نظمت صحيفة الزراعة والبيئة، بالتعاون مع جمعية الثروة الحيوانية الفيتنامية وجمعية الثروة الحيوانية الكبيرة الفيتنامية، ندوة بعنوان "الوضع الحالي والحلول لاستعادة تنمية قطيع الأبقار الحلوب".
قال الدكتور نغوين شوان دوونغ، رئيس جمعية الثروة الحيوانية الفيتنامية، إن صناعة الألبان حققت العديد من النجاحات المبهرة، حيث زادت الإنتاجية من 8-9 لترات/يوم إلى 20-25 لترًا/يوم، وتم تصدير المنتجات إلى الولايات المتحدة واليابان وأكثر من 50 دولة.
إلا أنه منذ عام 2018، ولا سيما بعد عام 2020، انخفض عدد أبقار الألبان انخفاضاً حاداً. ففي مدينة هو تشي منه وحدها، انخفض العدد من أكثر من 103 آلاف رأس إلى حوالي 35 ألف رأس فقط.
في حين أن سوق الألبان يشهد ازدهاراً مع وجود آلاف الشركات، فإن إنتاج الثروة الحيوانية المحلية يضعف، مما يخلق مفارقة "تطوير الصناعات التحويلية في حين تتضاءل المواد الخام المحلية".
يحذر الخبراء من أنه بدون وضع استراتيجية في وقت قريب، هناك خطر كبير من فقدان الإنجازات التي تراكمت على مدى عقود، لأن أبقار الألبان لها دورة حياة طويلة، ويمكن أن يستغرق تصحيح خطأ واحد 10 سنوات.
خلال الندوة، طُرحت مقترحات لتعزيز الروابط المستدامة بين المزارعين وشركات الشراء والتصنيع، وبناء سلاسل قيمة شفافة ومتبادلة المنفعة. ويُعتبر هذا حلاً أساسياً لإعادة بناء قطيع الألبان، بهدف الوصول إلى صناعة ألبان مستدامة، بما يتماشى مع استراتيجية تطوير صناعة الألبان في فيتنام حتى عام 2030، والتي تتضمن رؤية حتى عام 2045، والتي تُقدمها وزارة الصناعة والتجارة حالياً إلى الحكومة.
المصدر: https://daibieunhandan.vn/tim-giai-phap-phuc-hoi-nganh-bo-sua-10387646.html
تعليق (0)